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  • 現代生物工程技術導論——21世紀高等院校教材·生物工程繫列
    該商品所屬分類:自然科學 -> 生物科學
    【市場價】
    227-329
    【優惠價】
    142-206
    【作者】 賀小賢、劉慧、楊輝 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  工學圖書  自然科學  生物科學  生物工程學 
    【出版社】科學出版社 
    【ISBN】9787030158314
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:32開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787030158314
    叢書名:21世紀高等院校教材·生物工程繫列

    作者:賀小賢、劉慧、楊輝
    出版社:科學出版社
    出版時間:2006年06月 


        
        
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    編輯推薦
      
    內容簡介
    《現代生物工程技術導論》是一本為大學本科學生編寫的教材,適用於非生物類專業公共課,亦可作為生物工程相關專業學生的參考書和各領域關注生物工程發展、學習生命科學知識的讀者的基本讀物。
    全書共分13章,內容包括緒論、現代生物工程基礎、基因和基因組、基因工程、細胞與細胞工程、酶與酶工程、微生物與發酵工程、現代生物工程技術與農業和輕化工業、現代生物工程技術與現代生物材料、現代生物工程技術與生物醫藥、傳染與免疫、生物多樣性與環境治理、現代生物工程技術的安全性與社會倫理。教材內容的編排注重基礎與前沿並重,深入淺出,利於讀者理解。通過《現代生物工程技術導論——21世紀高等院校教材·生物工程繫列》的學習,讀者可對現代生物工程技術有一定的了解以及明確的認識,非生物專業的
    作者簡介
     
    目錄
    前 言
    章 緒 論
    節 生命科學是21 世紀的帶頭學科
    一、生命科學的起源及發展
    二、生命科學的含義
    三、生命科學與現代生物工程技術的關繫
    四、生命科學是21 世紀的帶頭學科
    第二節 現代生物工程技術的內容和特點
    一、現代生物工程技術的主要內容
    二、現代生物工程技術的特點
    第三節 現代生物工程技術的發展及其對社會的影響
    一、現代生物工程技術的發展
    二、現代生物工程技術對當代社會的影響
    第四節 現代生物工程技術與可持續發展前 言
    章 緒 論
    節 生命科學是21 世紀的帶頭學科
    一、生命科學的起源及發展
    二、生命科學的含義
    三、生命科學與現代生物工程技術的關繫
    四、生命科學是21 世紀的帶頭學科
    第二節 現代生物工程技術的內容和特點
    一、現代生物工程技術的主要內容
    二、現代生物工程技術的特點
    第三節 現代生物工程技術的發展及其對社會的影響
    一、現代生物工程技術的發展
    二、現代生物工程技術對當代社會的影響
    第四節 現代生物工程技術與可持續發展
    一、21 世紀人類所面臨的挑戰
    二、現代生物工程技術與可持續發展
    第二章 現代生物工程基礎
    節 蛋白質與酶的結構和功能
    一、蛋白質的素組成
    二、蛋白質與酶的空間結構與功能
    三、多肽蛋白藥物研究進展
    第二節 核酸的結構和功能
    一、RNA 的結構與功能
    二、DNA 的結構與功能
    三、分子生物學中心法則
    第三節 多糖結構與功能
    一、澱粉結構與功能
    二、纖維素結構與功能
    三、果膠物質結構與功能
    四、幾丁質結構與功能
    第三章 基因和基因組
    節 基因的概念及其本質
    一、基因的現代概念
    二、基因的特點
    三、基因的表示符號
    四、堿基順序與氨基酸順序的關繫
    第二節 基因的分離與合成
    一、基因的分離
    二、基因的合成
    第三節 基因的表達與調控
    一、原核生物基因的表達與調控
    二、真核生物基因的表達與調控
    三、原核生物與真核生物基因表達的比較
    四、重組DNA 的表達與調控
    第四節 基因突變
    一、基因突變的特點
    二、基因突變的類型
    三、基因突變的規律
    第五節 遺傳與人類疾病
    一、遺傳病及其診斷與治療
    二、人類優生優育
    第六節 基 因 組
    一、基因組
    二、人類基因組計劃
    三、後基因組計劃
    四、生物信息學在人類基因組計劃中的應用
    第四章 基因工程
    節 基因工程工具酶
    一、限制性內切核酸酶
    二、DNA 連接酶
    三、DNA 聚合酶
    四、其他酶類
    第二節 基因工程載體
    一、質粒克隆載體
    二、噬菌體載體
    三、柯斯質粒載體
    四、YAC 載體
    第三節 目的基因
    一、物理法獲得目的基因
    二、化學合成目的基因
    三、從基因文庫中提取目的基因
    四、利用PCR 法擴增目的基因
    第四節 目的基因與載體DNA 的連接
    一、插入滅活法
    二、定向克隆法
    第五節 重組DNA 分子導入受體細胞
    一、受體細胞
    二、重組DNA 分子導入受體細胞
    第六節 重組體的篩選
    一、利用抗生素抗性基因篩選
    二、利用核酸雜交法篩選
    三、利用β 半乳糖苷酶顯色反應篩選
    四、利用免疫檢測法篩選
    第七節 現代基因工程的成就及其應用
    一、現代基因工程的成就
    二、現代基因工程的應用
    第五章 細胞與細胞工程
    節 細胞基本概念及基本技術
    一、細胞的基本概念
    二、細胞內酶活性的調節
    三、細胞培養技術
    四、細胞融合技術
    第二節 動、植物細胞的培養特征及營養需求
    一、動、植物細胞的培養特征
    二、動、植物細胞的營養需求
    第三節 植物細胞工程
    一、植物細胞培養的意義
    二、植物細胞培養的方法
    三、人工種子
    第四節 動物細胞工程
    一、動物細胞培養的意義
    二、動物細胞培養的方法
    三、動物細胞大規模培養技術的應用
    第五節 染色體工程
    一、植物染色體工程
    二、動物染色體工程
    第六節 干細胞研究
    一、干細胞技術
    二、胚胎干細胞和組織干細胞
    三、干細胞研究的進展
    第七節 胚胎工程與動物克隆技術
    一、胚胎工程
    二、動物克隆技術
    第八節 細胞工程的研究進展和前景展望
    一、生物制藥
    二、干細胞的研究、生殖克隆和治療克隆
    第六章 酶與酶工程
    節 酶與酶工程概述
    一、酶與酶工程的概念
    二、酶工程研究的內容
    三、酶的分類、命名與結構特點
    四、酶的活力與活力單位
    五、酶的來源與酶的生產方法
    第二節 酶的發酵生產
    一、酶生物合成的基本理論
    二、酶發酵生產
    三、酶生物合成的模式
    四、產酶細胞生長動力學
    五、酶合成的動力學
    六、提高酶產量的措施
    第三節 固定化細胞發酵產酶
    一、固定細胞的制備方法及性質
    二、固定化細胞發酵產酶的特點
    三、固定化細胞發酵產酶的工藝條件
    第四節 酶的應用與酶分子的修飾
    一、酶的應用
    二、酶分子的修飾
    第五節 酶工程研究進展
    一、人工合成酶和模擬酶
    二、核酸酶
    三、抗體酶
    四、酶
    第六節 蛋白質工程
    一、蛋白質分子設計與改造
    二、蛋白質組學的研究內容
    三、蛋白質組學研究在醫學方面的應用
    四、蛋白質工程研究進展
    第七章 微生物與發酵工程
    節 發酵及發酵工程的概況
    一、發酵工程的發展簡史
    二、發酵產品的類型
    三、一般發酵過程及其特點
    四、發酵工程的應用
    五、發酵工程的發展現狀與前景
    第二節 微生物的基本知識
    一、微生物細胞的結構
    二、微生物對營養物質的吸收方式
    第三節 發酵過程控制
    一、發酵方法及發酵操作方式
    二、發酵過程的工藝控制
    第四節 發酵生產設備
    一、厭氧發酵設備
    二、好氧發酵設備
    第五節 下遊加工技術
    一、下遊加工技術概論
    二、發酵液的預處理
    三、發酵產品的分離提取方法
    第八章 現代生物工程技術與農業和輕化工業
    節 現代生物工程技術與化學工業
    一、生物催化劑與化學工業
    二、發酵法生產化工產品
    三、現代生物工程技術在化學工業中的應用前景
    第二節 現代生物工程技術與農業
    一、現代生物工程技術與種植業
    二、現代生物工程技術與養殖業
    第三節 現代生物工程技術與食品工業
    一、利用現代生物工程技術開發食品新資源
    二、利用現代生物工程技術改善和提高食品品質
    三、利用現代生物工程技術進行食品檢測
    四、轉基因食品
    第四節 現代生物工程技術與造紙工業
    一、利用基因重組技術改良造紙原料
    二、利用現代生物工程技術合成纖維素
    三、生物制漿
    四、生物漂白
    第五節 現代生物工程技術與皮革、紡織工業
    一、現代生物工程技術在皮革工業的應用
    二、現代生物工程技術在紡織工業的應用
    第九章 現代生物工程技術與現代生物材料
    節 概 述
    一、生物材料及其發展
    二、生物材料應滿足的條件
    三、生物材料的分類
    第二節 天然生物材料
    一、天然生物材料的結構特征
    二、天然生物材料的活性
    第三節 醫用生物材料
    一、無機生物材料
    二、高分子生物材料
    三、藥物控制釋放材料
    第四節 組織工程材料
    一、表面工程
    二、生物材料的表面固定化方法
    三、生物材料表面拓撲結構化
    第五節 仿生智能材料
    一、人工細胞外基質
    二、工程化組織表型控制
    三、新一代組織工程材料
    四、人工細胞外基質智能化
    第六節 納米生物材料
    一、納米材料的基本特性
    二、納米生物材料的基本性能要求
    三、納米生物材料的制備及應用
    第十章 現代生物工程技術與生物醫藥
    節 現代生物工程技術在抗生素工業中的應用
    一、提高抗生素的產量
    二、改善抗生素組分
    三、改進抗生素生產工藝
    第二節 基因診斷和基因治療
    一、基因診斷
    二、基因治療
    第三節 基因工程疫苗
    一、核酸疫苗
    二、腫瘤疫苗
    三、艾滋病疫苗
    四、乙肝疫苗
    五、其他疫苗
    第四節 現代生物工程技術在新藥研究中的應用
    一、革新藥物篩選模型
    二、開發藥物新資源
    三、開拓新的先導化合物的來源
    第十一章 傳染與免疫
    節 病原性微生物的傳染
    一、病原性微生物感染的方式和途徑
    二、病原性微生物傳染的機制
    第二節 人體的免疫反應
    一、宿主的非特異性免疫
    二、宿主的特異性免疫
    三、變態反應
    第三節 抗原與抗體
    一、抗原及其特性
    二、抗體的結構與功能
    第十二章 生物多樣性與環境治理
    節 生物多樣性喪失及其原因
    一、生物多樣性的內容
    二、生物多樣性受威脅的現狀
    三、生物多樣性喪失的原因
    第二節 生物多樣性保護的意義
    一、生物多樣性的價值
    二、保護生物多樣性的目標和策略
    第三節 環境的生物監測與評價
    一、環境的生物監測與評價的意義
    二、環境的生物監測的分類
    三、環境的生物監測與評價方法
    第四節 污染環境的生物修復
    一、生物修復的方法
    二、影響生物修復
    前言
     
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