內容簡介
本書是根據教育部2010年頒布的高等職業學校農業生物技術教學大綱的基本要求，參照有關行業的職業技能鋻定規範，並緊密結合當前農業生產發展的需求，為高等職業學校涉農類專業的學生編寫的教材。同時，本書也可作為其他人群進行素質教育、普及農業生物技術知識的科普讀物。
全書分為4部分共14章。主要闡述了微生物學的基本知識和原理、植物組織培養和食用菌栽培等通用理論知識。介紹了一些國內外*研究進展。其中第一部分為微生物基礎知識，主要內容包括微生物的基本類群及其形態特征、微生物的營養和培養基、微生物的生長與環境條件等；第二部分為食用菌栽培技術，主要介紹了生物技術在食用菌栽培上的應用；第三部分為植物組織培養技術，主要介紹了組織培養基礎知識及多種名貴植物組織培養技術；第四部分為實訓指導。
本書緊密結合當前涉農類專業的特點，突出培養學生的專業技能，力求做到“以就業為導向，以技能為核心”，突出“簡、新、實、用”的特點，體現寓教於樂、深入淺出、技能為先的教學理念。
全書分為4部分共14章。主要闡述了微生物學的基本知識和原理、植物組織培養和食用菌栽培等通用理論知識。介紹了一些國內外*研究進展。其中第一部分為微生物基礎知識，主要內容包括微生物的基本類群及其形態特征、微生物的營養和培養基、微生物的生長與環境條件等；第二部分為食用菌栽培技術，主要介紹了生物技術在食用菌栽培上的應用；第三部分為植物組織培養技術，主要介紹了組織培養基礎知識及多種名貴植物組織培養技術；第四部分為實訓指導。
本書緊密結合當前涉農類專業的特點，突出培養學生的專業技能，力求做到“以就業為導向，以技能為核心”，突出“簡、新、實、用”的特點，體現寓教於樂、深入淺出、技能為先的教學理念。
