《動物生物制品技術》共包括基礎篇、生產篇、檢驗篇、管理篇、使用篇、實踐操作篇6部分。前5篇由14個工作項目組成:基礎篇——按照學生認知規律,介紹學習動物生物制品技術所必需的基本理論知識、基本技能和常用設備的使用、實驗動物飼養管理與實驗操作技術;生產篇——依據常用生物制品分類,以產品工藝流程為線,分別介紹細菌性疫苗生產技術、病毒性疫苗生產技術及其他生物制品生產技術;檢驗篇——根據國家生物制品產品質量標準要求,分別介紹活疫苗質量檢驗技術、滅活疫苗質量檢驗技術、治療用生物制品質量檢驗技術和診斷用生物制品質量檢驗技術;管理篇——從動物生物制品的GMP管理、動物生物制品生產的申報與審批、動物生物制品監管制度、動物生物制品的生物安全等幾方面介紹動物生物制品的質量管理與控制;使用篇——從生產制品的運輸、保存、動物免疫以及免疫失敗原因及控制等幾方面,介紹動物生產制品的使用;實踐操作篇——下設13個工作任務,每個任務創設與生產實踐相結合的學習情境,按照工作流程實施實踐操作,旨在激發學生學習興趣,培養學生的綜合職業能力。
本教材適於高職院校生物技術類專業、獸醫類、藥學類專業或相關專業的教學使用,同時也可作為生物技術類企業員工培訓或其他相關技術人員的學習參考。