內容簡介
這本書分成11個部分，開始的6部分是介紹微生物學的基礎：微生物學的發展、微生物的結構、微生物的生長及其控制、代謝、分子生物學、遺傳學、DNA技術和基因組，以及病毒的特性。第Ⅶ部分是微生物世界的俯瞰。在本書的第5版中，細菌的概觀是嚴格地按照即將出版的《伯傑氏繫統細菌學手冊》第二版的總體編排而構成的。雖然重點是細菌，但真核微生物也給予了相應的重視。真菌、藻類和原生動物就其本身的特性而言是重要的，在25-27章中，有關它們的生物學的介紹對於理解臨床醫學和微生物生態學各種不同的論題是必要的。第Ⅷ部分聚焦在微生物與其他的有機體和環境的關繫（微生物生態學），也介紹了水和陸地的微生物學。為了使關於水和陸地生境的那些章節編寫不至於冗長，故將其一般原理放在第28章的微生物生態學和環境微生物學中進行介紹，這一章也敘述了微生物相互作用的各種類型。例如互利共棲、初級合作、偏利共棲和在環境中發生的捕食作用。第Ⅸ和第Ⅹ部分涉及致病性、抗性和疾病。第Ⅸ部分的3章描述正常微生物群、非特異性宿主抗性、免疫應答的主要方面和醫學微生物學。第X部分首先論述微生物的致病性、抗微生物的化學療法和流行病學這樣一些必須的論題，然後第38—40章概括了主要的人類微生物的疾病。疾病的概述基本上以章為單位進行分類編排，每一章中所涉及的疾病又按傳播方式編寫．這種處理方式提供了機動性，使學生容易獲得任何感興趣的疾病信息。這種概述不是一種簡單的疾病目錄，之所以介紹這些疾病，是由於它們在醫學方面的重要性和能夠闡明疾病及抗性的基本原理。第Ⅺ部分是本教科書的結尾，介紹了食品和工業微生物學。5個附錄可幫助學生復習一些基本的化學概念，了解本書未完全涵蓋的重要論題的額外信息。
