了得網自然科學_青藏高原低渦切變線年鋻（2005）

內容簡介

青藏高原低渦、切變線是影響我國災害性天氣的重要天氣繫統。《青藏高原低渦切變線年鋻（2005）》根據對2005年高原低渦、切變線的繫統分析，得出該年高原低渦、切變線的編號，名稱，日期對照表，概況，影響簡表，影響地區分布表，中心位置資料表及活動路徑圖，高原低渦、切變線移出高原的影響繫統；計算得出該年高原低渦、切變線影響降水的各次高原低渦、切變線過程的總降水量圖、總降水日數圖。《青藏高原低渦切變線年鋻（2005）》可供氣像、水文、水利、農業、林業、環保、航空、軍事、地質、國土、民政、高原山地等方面的科技人員參考，也可作為相關專業教師、研究生、本科生的基本資料。

前言
Foreword
說明
第一部分高原低渦
2005年高原低渦概況(表1~表10)
高原低渦紀要表
高原低渦對我國影響簡表
2005年高原低渦編號、名稱、日期對照表
高原低渦路徑圖
高原低渦降水資料
1 C0501 1月9日
總降水量圖
總降水日數圖
2 C0502 1月10日前言
Foreword
說明
第一部分高原低渦
2005年高原低渦概況(表1~表10)
高原低渦紀要表
高原低渦對我國影響簡表
2005年高原低渦編號、名稱、日期對照表
高原低渦路徑圖
高原低渦降水資料
1 C0501 1月9日
總降水量圖
總降水日數圖
2 C0502 1月10日
總降水量圖
總降水日數圖
3 C0503 3月28~29日
總降水量圖
總降水日數圖
4 C0504 4月2日
總降水量圖
總降水日數圖
5 C0505 4月3日
總降水量圖
總降水日數圖
6 C0506 4月20~22日
總降水量圖
總降水日數圖
7 C0507 4月24日
總降水量圖
總降水日數圖
8 C0508 4月25日
總降水量圖
總降水日數圖
9 C0509 4月26日
總降水量圖
總降水日數圖
10 C0510 4月29日
總降水量圖
總降水日數圖
11 C0511 4月30日
總降水量圖
總降水日數圖
12 C0512 5月1~4日
總降水量圖
總降水日數圖
13 C0513 5月7~8日
總降水量圖
總降水日數圖
14 C0514 5月11~13日
總降水量圖
總降水日數圖
15 C0515 5月13日
總降水量圖
總降水日數圖
16 C0516 5月15日
總降水量圖
總降水日數圖
17 C0517 5月17~18日
總降水量圖
總降水日數圖
18 C0518 6月1~3日
總降水量圖
總降水日數圖
19 C0519 6月3~4日
總降水量圖
總降水日數圖
20 C0520 6月5日
總降水量圖
總降水日數圖
21 C0521 6月6日
總降水量圖
總降水日數圖
22 C0522 6月7日
總降水量圖
總降水日數圖
23 C0523 6月17日
總降水量圖
總降水日數圖
25 C0524 6月17~19日
總降水量圖
總降水日數圖
25 C0525 6月19~21日
總降水量圖
總降水日數圖
26 C0526 6月23~28日
總降水量圖
總降水日數圖
27 C0527 6月30日
總降水量圖
總降水日數圖
28 C0528 7月9日
總降水量圖
總降水日數圖
29 C0529 7月10~11日
總降水量圖
總降水日數圖
30 C0530 7月15日
總降水量圖
總降水日數圖
31 C0531 7月17日
總降水量圖
總降水日數圖
32 C0532 7月18~20日
總降水量圖
總降水日數圖
33 C0533 7月21~23日
總降水量圖
總降水日數圖
34 C0534 7月26~27日
總降水量圖
總降水日數圖
35 C0535 7月29~30日
總降水量圖
總降水日數圖
36 C0536 8月5~9日
總降水量圖
總降水日數圖
37 C0537 8月8~9日
總降水量圖
總降水日數圖
38 C0538 8月20日
總降水量圖
總降水日數圖
39 C0539 8月24~25日
總降水量圖
總降水日數圖
40 C0540 8月26日
總降水量圖
總降水日數圖
41 C0541 8月31日
總降水量圖
總降水日數圖
42 C0542 9月4日
總降水量圖
總降水日數圖
43 C0543 9月11日
總降水量圖
總降水日數圖
44 C0544 9月16日
總降水量圖
總降水日數圖
45 C0545 9月23日
總降水量圖
總降水日數圖
46 C0546 10月4日
總降水量圖
總降水日數圖
47 C0547 10月10日
總降水量圖
總降水日數圖
高原低渦中心位置資料表
第二部分高原切變線
2005年高原切變線概況(表11~表20)
高原切變線紀要表
高原切變線對我國影響簡表
2005年高原切變線編號、名稱、日期對照表
高原切變線路徑圖
青藏高原切變線降水資料
1 S0501 1月10日
總降水量圖
總降水日數圖
2 S0502 3月2日
總降水量圖
總降水日數圖
3 S0503 3月11~13日
總降水量圖
總降水日數圖
4 S0504 3月22~23日
總降水量圖
總降水日數圖
5 S0505 4月1日
總降水量圖
總降水日數圖
6 S0506 4月2日
總降水量圖
總降水日數圖
7 S0507 4月11日
總降水量圖
總降水日數圖
8 S0508 5月3日
總降水量圖
總降水日數圖
9 S0509 5月4日
總降水量圖
總降水日數圖
10 S0510 5月8日
總降水量圖
總降水日數圖
11 S0511 5月14日
總降水量圖
總降水日數圖
12 S0512 6月3日
總降水量圖
總降水日數圖
13 S0513 6月4~5日
總降水量圖
總降水日數圖
14 S0514 6月9~10日
總降水量圖
總降水日數圖
15 S0515 6月16日
總降水量圖
總降水日數圖
16 S0516 6月21日
總降水量圖
總降水日數圖
17 S0517 6月24日
總降水量圖
總降水日數圖
18 S0518 7月13日
總降水量圖
總降水日數圖
19 S0519 7月28日
總降水量圖
總降水日數圖
20 S0520 8月1~2日
總降水量圖
總降水日數圖
21 S0521 8月10日
總降水量圖
總降水日數圖
22 S0522 8月12~13日
總降水量圖
總降水日數圖
23 S0523 8月14~16日
總降水量圖
總降水日數圖
24 S0524 8月21~23日
總降水量圖
總降水日數圖
25 S0525 9月3日
總降水量圖
總降水日數圖
26 S0526 9月5~6日
總降水量圖
總降水日數圖
27 S0527 9月12日
總降水量圖
總降水日數圖
28 S0528 9月14日
總降水量圖
總降水日數圖
29 S0529 9月15日
總降水量圖
總降水日數圖
30 S0530 9月17日
總降水量圖
總降水日數圖
31 S0531 9月18日
總降水量圖
總降水日數圖
32 S0532 10月2日
總降水量圖
總降水日數圖
33 S0533 10月22日
總降水量圖
總降水日數圖
34 S0534 10月23日
總降水量圖
總降水日數圖
35 S0535 10月26日
總降水量圖
總降水日數圖
高原切變線位置資料表

在線試讀

第1 部分微生物工程常用理化分析
實驗1 含水量的測定
【實驗目的】
學習利用加熱干燥法測定發酵原料的含水量。
【實驗原理】
在95～105℃下，發酵原料因不含有揮發性物質或含有其他揮發性物質，使
得直接干燥失去物質的總量主要是水分。通過測定烘干前後樣品的質量差異，即
可獲得樣品含水量。
【實驗儀器與材料】
玻璃稱量瓶(鋁盤)，玻璃棒，電熱干燥箱，恆溫水浴鍋，電子天平。
石英砂，純淨水。
【實驗步驟】
1．樣品質量
樣品干燥後的殘留物質量一般控制在2～4 g。稱樣範圍：固體、半固體樣品，
2～10 g；液體樣品，10～20 g。
2．樣品制備
固體樣品先磨碎、過篩，餅粉、澱粉等樣品過18目篩；玉米漿、糖蜜等濃稠
樣品需加水稀釋，或加入干燥助劑(如石英砂等)，糖漿稀釋液的固形物質量分數
應控制在20%～30%。石英砂加量約為樣品質量的1～2 倍。第1 部分微生物工程常用理化分析
實驗1 含水量的測定
【實驗目的】
學習利用加熱干燥法測定發酵原料的含水量。
【實驗原理】
在95～105℃下，發酵原料因不含有揮發性物質或含有其他揮發性物質，使
得直接干燥失去物質的總量主要是水分。通過測定烘干前後樣品的質量差異，即
可獲得樣品含水量。
【實驗儀器與材料】
玻璃稱量瓶(鋁盤)，玻璃棒，電熱干燥箱，恆溫水浴鍋，電子天平。
石英砂，純淨水。
【實驗步驟】
1．樣品質量
樣品干燥後的殘留物質量一般控制在2～4 g。稱樣範圍：固體、半固體樣品，
2～10 g；液體樣品，10～20 g。
2．樣品制備
固體樣品先磨碎、過篩，餅粉、澱粉等樣品過18目篩；玉米漿、糖蜜等濃稠
樣品需加水稀釋，或加入干燥助劑(如石英砂等)，糖漿稀釋液的固形物質量分數
應控制在20%～30%。石英砂加量約為樣品質量的1～2 倍。
3．樣品測定
固體樣品：將處理好的樣品放入預先干燥至恆重的玻璃或鋁制稱量皿中，置
於95～105℃干燥箱，打開皿蓋並斜支於瓶邊，干燥2～4 h後，蓋好皿蓋取出，
置於干燥器中冷卻0.5 h 後稱重，再放入同溫度的烘箱中干燥1 h 左右，然後冷卻、
稱重，並重復干燥至恆重。
半固體或液體樣品：將10 g潔淨干燥的石英砂及一根小玻璃棒放入蒸發皿中，
在95～105℃下干燥至恆重。然後準確稱取適量樣品，置於蒸發皿中，用小玻璃
棒攪勻後放在沸水浴中蒸干(注意中間要不時攪拌)，擦干皿底後置於95～105℃
干燥箱中干燥4 h，按上述操作反復干燥至恆重。
4．計算
1 2
1 0
100
m m
X
m m
?
= ×
?
式中，X 為樣品中水分的質量分數，%；m1為稱量皿(或蒸發皿加海砂、玻璃棒)
和樣品的質量，g；m2為稱量皿(或蒸發皿加海砂、玻璃棒)和樣品干燥後的質量，
g；m0為稱量皿(或蒸發皿加海砂、玻璃棒)的質量，g。
【注意事項】
1．干燥溫度為100(±5)℃，干燥時間以干燥至恆重為準，一般為4～5 h。水
分測定的稱重恆重是指前後兩次稱量樣品的質量差不超過2 mg。
2．物理柵是物料表面收縮和封閉的一種特殊現像。在烘干過程中，有時樣品
內部的水分還來不及轉移至物料表面，表面便形成一層干燥薄膜，以至於大部分
水分留在物料內不能排除。加入石英砂可使樣品分散、水分容易出去，如無石英
砂，可用玻璃碎末代替。
3．玻璃稱量瓶適用於各種樣品，鋁質稱量皿不耐酸堿，使用時應根據測定樣
品加以選擇。稱量皿的規格：以樣品置於其中，平鋪開後厚度不超過稱量皿高度
的1/3為宜。
【思考題】
樣品中的水分存在形式有哪些？干燥過程主要除去哪一類水分？
(本實驗建議3 學時)
實驗2 蛋白質含量的測定
【實驗目的】
學習利用微量凱氏定氮法測定發酵原料中的蛋白質含量。
【實驗原理】
含蛋白質樣品用濃硫酸消化後，使有機氮轉變為氨並與硫酸結合生成硫酸銨。
然後加堿蒸餾使氨遊離，用硼酸吸收遊離氨後再以鹽酸標準溶液滴定，根據酸的
消耗量乘以換算繫數，即為蛋白質含量。三步反應的反應式如下。
1.消化
2NH2(CH2)2COOH+13H2SO4→(NH4)2SO4+6CO2+12SO2+16H2O
2.蒸餾和吸收
(NH4)2SO4+2NaOH→2NH3↑+Na2 SO4+2H2O
2NH3+4H3BO3→(NH4)2B4O7+5 H2O
3.滴定
(NH4)2B4O7+2HCl+5 H2O→2NH4Cl+4H3 BO3
【實驗儀器與材料】
硫酸銅，硫酸鉀，硫酸，硼酸溶液(20 g/L)，NaOH溶液(ρ=40%)。
混合指示劑：1 份1 g/L 甲基紅乙醇溶液與5 份1 g/L 溴甲酚綠乙醇溶液用時
混合。
鹽酸標準溶液(c=0.05 mol/L)：用無水碳酸鈉進行標定，參見附錄I。
定氮蒸餾裝置如圖2-1 所示。
【實驗步驟】
1.消化
在通風櫥中進行。準確稱取0.2～2 g固體樣品或吸取10～20 ml 液體樣品(約
相當於含氮30～40 mg)移入干燥的500 ml 凱氏燒瓶中，加入0.2 g硫酸銅、3 g
硫酸鉀及20 ml濃硫酸，搖勻後在瓶口放一小漏鬥，並將瓶以45°斜支於有小孔的
石棉網上。先用文火小心加熱，待內容物完全炭化、泡沫停止後逐漸加大火力，
保持瓶內液體微沸，至瓶內液體呈藍綠色澄清透明後再繼續加熱0.5 h。
取下凱氏燒瓶，放冷後小心加入20 ml水。冷卻至室溫後，移入100 ml 容量
瓶中，用少量水分2 次或3 次，將燒瓶洗滌干淨，洗液合並於容量瓶中，並用水
稀釋至100 ml，搖勻備用。同樣條件下做一試劑空白試驗。
2.蒸餾
按圖2-1 連接好定氮蒸餾裝置，水蒸氣發生器內裝水至約2/3 處，加甲基紅
指示劑數滴及數毫升硫酸，以保持水呈酸性，加玻璃珠數粒以防暴沸。調節好火
力，煮沸水蒸氣發生器內的水。取10 ml 硼酸溶液(20 g/L)置於100 ml 吸收瓶中，
加混合指示劑1 滴，將吸收瓶置於冷凝管下端，並用冷凝管下端插入液面下。吸
取10.0 ml樣品消化稀釋液沿小玻璃杯流入反應室中，並用少量水衝洗小玻璃杯使
流入反應室內。塞緊棒狀玻璃塞，向小玻璃杯內加入10 ml氫氧化鈉溶液(ρ=40%)，
提起玻璃塞，使氫氧化鈉溶液緩慢流入反應室，立即塞緊玻璃塞，並在小玻璃杯
中加水，使之密封，夾緊螺旋夾，通入蒸汽，蒸餾5 min。移動接受瓶使冷凝管下
端離開液面，再蒸餾1 min，用少量水衝洗冷凝管下端外部，取下接收瓶。
3.滴定
餾出液立即用鹽酸標準溶液滴定至灰色(用甲基紅-溴甲酚綠為指示劑時)或
紫紅色即為終點。滴定結果用空白實驗校正。
4.計算
1 0 ( ) 0.014
100
(10/100)
V V c
X F
m
? ×
= ××
×
式中，X 為樣品中蛋白質的質量分數，%(或質量濃度，g/100 ml)；V1為樣品消耗
鹽酸標準溶液的體積，ml；V0為試劑空白消耗鹽酸標準溶液的體積，ml；c 為鹽
酸標準溶液的濃度，mol/L；0.014 為1 ml 鹽酸標準溶液(c=1 mol/L)相當於氮的
質量，g；F 為氮換算為蛋白質的繫數，根據所測樣品，花生餅粉為5.5、大豆餅
粉為5.7、玉米粉為6.2；m為樣品質量(或體積)，g(或ml)。
【注意事項】
1.所用試劑配制均用不含氨的蒸餾水。
2.消化時如不易得到澄清透明的溶液，可將燒瓶放冷後緩緩加入過氧化氫
(ω=30%)2～3 滴，以加速反應。
3.若樣品中含脂肪或糖分較多時，消化的時間要長一些，開始時溫度不要太
高，消化過程中須時時搖動。
4.實驗前必須仔細檢查蒸餾裝置的各個連接處，保證不漏氣。所用橡皮管、
塞需浸在氫氧化鈉溶液(100 g/L)中，煮沸10 min,然後水洗、水煮，再用水洗數次
以保證潔淨。
5.蒸餾過程切記火力穩定，防止倒吸現像。
【思考題】
消化時加入硫酸鉀和硫酸銅的作用是什麼？消化前加入氫氧化鈉的作用是什
麼？
(本實驗建議6 學時)
實驗3 碳水化合物含量的測定
【實驗目的】
學習用蘭-埃農(Lane Eynon)法測定發酵原料中的糖含量。
【實驗原理】
發酵原料樣品除去蛋白質後，以亞甲藍為指示劑，用樣液直接滴定標定過的
費林試液，達到終點時，稍微過量的還原糖即可將藍色的亞甲藍指示劑還原成無
色，而顯出氧化亞銅的鮮紅色。反應式如下：
Cu(OH)2 +C4H4KNaO6 →C4H4KNaCuO6 + 2H2O
2 C4H4KNaCuO6+RCOH(還原糖)→Cu2O↓ +2 C4H4KNaO6 +RCOOH
【實驗儀器與材料】
1.費林甲液
稱取34.639 g CuSO4?5H2O，加適量水溶解，加0.5 ml硫酸，用水稀釋至500 ml，
用精制石棉過濾。
2.費林乙液
稱取173 g酒石酸鉀鈉和50 g NaOH 於適量水中溶解，用水稀釋至500 ml，
用精制石棉過濾。
3.精制石棉
石棉先用鹽酸[c(HCl)=3 mol/L]浸泡2～3 天，用水洗淨，再用NaOH溶液(100
g/L)浸泡2～3 天，傾去溶液，再用熱的費林乙液浸泡數小時，以水洗至不呈酸性。
然後加水振搖，使成細微的漿狀纖維，用水浸泡並儲存於玻璃瓶中。處理後的石
棉用於填充古氏坩埚。
4.甲基藍(次甲基藍)指示劑
稱取1 g 次甲基藍，溶於100 ml純水中。
5.標準葡萄糖溶液
準確稱取經105℃干燥過的葡萄糖0.5 g，置於小燒杯中，加水溶解後，轉入
100 ml 容量瓶中，用水稀釋至刻度。此標準溶液濃度為5.0 mg/ml。
【實驗步驟】
1.標定費林試液
吸取費林甲液、乙液各5 ml，置於150 ml錐形瓶中，加10 ml水，加入玻璃
珠2粒，從滴定管加入標準葡萄糖液約9.5 ml，用電爐加熱使2 min 內沸騰，加

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