了得網自然科學_物理化學實驗(高職高專)鄧基芹_

內容簡介

本書為與高職高專規劃教材《物理化學》（鄧基芹主編）配套的實驗教材，采用了模塊式的編寫結構。在第1章中，集中、繫統地介紹了物理化學實驗的目的與要求、物理化學實驗室安全知識；在第2章中，介紹了物理化學實驗室中常見儀器及設備的使用方法和實驗技術；第3章是實驗部分，既包含了經典的實驗內容，又體現了當代實驗技術、設備的特點，注重基礎訓練，同時著眼於學生能力的提高，滿足了教學發展的需要。書末設有附錄，列出了常見的物理化學數值。
本書可供高職高專院校作為實驗教材使用，也可供非化學專業大學生閱讀參考。

1 物理化學實驗基本知識
1.1 物理化學實驗的目的與要求
1.1.1 物理化學實驗的目的
1.1.2 物理化學實驗的要求
1.1.3 物理化學實驗的注意事項-
1.2 物理化學實驗室安全知識
1.2.1 安全用電
1.2.2 安全使用化學藥品
2 基本實驗技術
2.1 溫度的測量與控制技術
2.1.1 溫標
2.1.2 溫度計
2.1.3 溫度控制技術
2.2 壓力測量及真空技術1 物理化學實驗基本知識
1.1 物理化學實驗的目的與要求
1.1.1 物理化學實驗的目的
1.1.2 物理化學實驗的要求
1.1.3 物理化學實驗的注意事項-
1.2 物理化學實驗室安全知識
1.2.1 安全用電
1.2.2 安全使用化學藥品
2 基本實驗技術
2.1 溫度的測量與控制技術
2.1.1 溫標
2.1.2 溫度計
2.1.3 溫度控制技術
2.2 壓力測量及真空技術
2.2.1 u形管壓力計
2.2.2 彈性式壓力計
2.2.3 數字式電子壓力計
2.2.4 真空的獲得
2.2.5 真空的測量
2.3 光學測量技術
2.3.1 折射率的測定
2.3.2 旋光度的測量
2.3.3 分光光度法測量溶液的濃度
2.4 電學測量技術
2.4.1 電導的測量
2.4.2 電池電動勢的測量
2.4.3 酸度計及溶液pH值的測定
2.4.4 恆電位儀的工作原理及使用方法
2.5 高壓鋼瓶的使用及注意事項
2.5.1 氣體鋼瓶的顏色標記
2.5.2 氣體鋼瓶的使用
2.5.3 使用氣體鋼瓶的注意事項
2.5.4 減壓閥的工作原理及使用方法
3 基本實驗
3.1 實驗1恆溫槽的裝配和性能測試
3.2 實驗2阿貝折射儀的使用
3.3 實驗3硝酸鉀溶解熱的測定
3.4 實驗4燃燒熱的測定
3.5 實驗5氨基甲酸銨分解平衡常數的測定
3.6 實驗6碘和碘離子反應平衡常數的測定
3.7 實驗7雙液繫的氣液平衡相圖
3.8 實驗8凝固點降低法測定物質的相對分子質量
3.9 實驗9液體飽和蒸汽壓的測定——靜態法
3.10 實驗10兩組分合金相圖的繪制
3.11 實驗11原電池電動勢的測定
3.12 實驗12表面張力的測定
3.13 實驗13乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定
3.14 實驗14蔗糖水解反應速率常數的測定
3.15 實驗15溶膠的制備與性質
3.16 實驗16陽極極化曲線的測定
3.17 實驗17電導率法測定弱電解質的離解平衡常數
3.18 實驗18固體在溶液中的吸附
3.19 實驗19溶液黏度的測定
3.20 實驗20電導率法測定難溶鹽的溶度積常數
附錄
附錄1 空氣中某些氣體的爆炸極限（20℃，100kPa）
附錄2 不同溫度下水的密度（101.325kPa）
附錄3 幾種常見溶劑的凝固點降低常數與溶劑的沸點升高常數
附錄4 不同溫度下水的飽和蒸汽壓
附錄5 不同溫度下水的表面張力
附錄6 水在不同溫度下的折射率、黏度和介電常數
附錄7 有機化合物的密度
附錄8 常用純液體的電導率
附錄9 不同溫度下1toolKCl溶於200mol水中的溶解熱
附錄10 有機化合物的蒸氣壓
附錄11 25℃時某些液體的折射率
附錄12 常壓下共沸物的沸點和組成
附錄13 25℃時醋酸在水溶液中的電離度和離解常數
附錄14 不同濃度不同溫度下KCl溶液的電導率
……
參考文獻

在線試讀

1 物理化學實驗基本知識
1.1 物理化學實驗的目的與要求
1.1.1 物理化學實驗的目的
物理化學實驗是化學實驗科學的重要分支，也是研究化學基本理論和問題的重要手段和方法。物理化學實驗的特點是：利用物理方法研究化學變化規律，通過實驗的手段，研究物質的物理化學性質及這些性質與化學反應之間的某些重要規律。
物理化學實驗教學的主要目的是：
（1）通過物理化學實驗，使學生初步了解物理化學的研究方法，掌握物理化學的基本實驗技術和技能；培養學生觀察實驗現像、正確記錄和處理實驗數據以及分析問題和解決問題的能力。
（2）加深對物理化學基本理論和概念的理解，並鞏固課堂上所學的理論知識。
（3）培養學生理論聯繫實際的能力。
（4）培養學生查閱文獻資料的能力。
（5）使學生得到初步的實驗研究訓練，提高學生的實驗操作技能，培養學生進行初步科學研究的能力。
（6）培養學生嚴肅認真、實事求是、一絲不苟的科學態度和工作作風。
1.1.2物理化學實驗的要求
每個實驗的進行都包括實驗預習、實驗操作和書寫實驗報告三個步驟，它們之間是相互關聯的，任何一步做不好，都會嚴重影響實驗質量。
1.1.2.1實驗預習及預習報告
實驗前，學生應閱讀實驗講義的有關內容，查閱相關資料，了解實驗的目的和要求、實驗原理、儀器及設備的正確使用方法，結合實驗講義和有關參考資料寫出預習報告。預習報告的內容包括：（1）實驗目的；（2）簡單原理；（3）操作步驟和注意事項；（4）原始數據記錄表格。要用自己的語言簡明扼要地寫出預習報告，重點是實驗目的、操作步驟和注意事項。1 物理化學實驗基本知識
1.1 物理化學實驗的目的與要求
1.1.1 物理化學實驗的目的
物理化學實驗是化學實驗科學的重要分支，也是研究化學基本理論和問題的重要手段和方法。物理化學實驗的特點是：利用物理方法研究化學變化規律，通過實驗的手段，研究物質的物理化學性質及這些性質與化學反應之間的某些重要規律。
物理化學實驗教學的主要目的是：
（1）通過物理化學實驗，使學生初步了解物理化學的研究方法，掌握物理化學的基本實驗技術和技能；培養學生觀察實驗現像、正確記錄和處理實驗數據以及分析問題和解決問題的能力。
（2）加深對物理化學基本理論和概念的理解，並鞏固課堂上所學的理論知識。
（3）培養學生理論聯繫實際的能力。
（4）培養學生查閱文獻資料的能力。
（5）使學生得到初步的實驗研究訓練，提高學生的實驗操作技能，培養學生進行初步科學研究的能力。
（6）培養學生嚴肅認真、實事求是、一絲不苟的科學態度和工作作風。
1.1.2物理化學實驗的要求
每個實驗的進行都包括實驗預習、實驗操作和書寫實驗報告三個步驟，它們之間是相互關聯的，任何一步做不好，都會嚴重影響實驗質量。
1.1.2.1實驗預習及預習報告
實驗前，學生應閱讀實驗講義的有關內容，查閱相關資料，了解實驗的目的和要求、實驗原理、儀器及設備的正確使用方法，結合實驗講義和有關參考資料寫出預習報告。預習報告的內容包括：（1）實驗目的；（2）簡單原理；（3）操作步驟和注意事項；（4）原始數據記錄表格。要用自己的語言簡明扼要地寫出預習報告，重點是實驗目的、操作步驟和注意事項。
實驗前，教師要檢查每個學生的預習報告，必要時應進行提問，並解答疑難問題。對未預習和未達到預習要求的學生，不允許進行實驗。
1.1.2.2實驗操作
學生進入實驗室後，應首先檢查測量儀器和藥品是否齊全，並做好實驗前的各種準備工作。實驗操作時，要嚴格控制實驗條件，在實驗過程中仔細觀察實驗現像，詳細記錄原始數據，積極思考，善於發現和解決實驗中出現的各種問題。
教師應根據實驗所用的儀器、藥品及具體操作條件，提出實驗結果的要求範圍，若學生達不到此要求，則必須重做實驗。
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