章 緒論 1

基本要求 1

知識點歸納 1

典型例題解析 6

本章測試題 8

參考答案 9



第二章 烷烴和環烷烴 13

基本要求 13

知識點歸納 13

典型例題解析 20

本章測試題 23

參考答案 26



第三章 不飽和烴 28

基本要求 28

知識點歸納 28

典型例題解析 34

本章測試題 40

參考答案 43



階段性測試題(一)  46

參考答案 49



第四章 芳香烴 53

基本要求 53

知識點歸納 53

典型例題解析 54

本章測試題 56

參考答案 59



第五章 對映異構 61

基本要求 61

知識點歸納 61

典型例題解析 63

本章測試題 65

參考答案 68



第六章 鹵代烴 71

基本要求 71

知識點歸納 71

典型例題解析 76

本章測試題 77

參考答案 79



階段性測試題(二)  82

參考答案 84



第七章 醇、酚和醚 87

基本要求 87

知識點歸納 87

典型例題解析 93

本章測試題 98

參考答案 101



第八章 醛、酮和醌 104

基本要求 104

知識點歸納 104

典型例題解析 110

本章測試題 116

參考答案 118



階段性測試題(三)  122

參考答案 125



第九章 羧酸和取代羧酸 129

基本要求 129

知識點歸納 129

典型例題解析 133

本章測試題 137

參考答案 140



第十章 羧酸衍生物 143

基本要求 143

知識點歸納 143

典型例題解析 147

本章測試題 151

參考答案 154



階段性測試題(四)  156

參考答案 159



第十一章 含氮有機化合物 162

基本要求 162

知識點歸納 162

典型例題解析 165

本章測試題 171

參考答案 174



第十二章 含硫和磷的有機化合物 177

基本要求 177

知識點歸納 177

典型例題解析 182

本章測試題 184

參考答案 184



第十三章 雜環化合物 186

基本要求 186

知識點歸納 186

典型例題解析 191

本章測試題 194

參考答案 196



階段性測試題(五)  199

參考答案 202



第十四章 糖類 205

基本要求 205

知識點歸納 205

典型例題解析 208

本章測試題 213

參考答案 217



第十五章 脂類 220

基本要求 220

知識點歸納 220

典型例題解析 222

本章測試題 223

參考答案 225



第十六章 萜類和甾族化合物 227

基本要求 227

知識點歸納 227

典型例題解析 229

本章測試題 232

參考答案 233



第十七章 氨基酸、肽和蛋白質 235

基本要求 235

知識點歸納 235

典型例題解析 238

本章測試題 240

參考答案 244



第十八章 核酸 246

基本要求 246

知識點歸納 246

典型例題解析 249

本章測試題 252

參考答案 254



階段性測試題(六)  256

參考答案 259



參考文獻 262

有機化學是醫學生的一門必修基礎課。 有機化學與醫學的關繫，正如美國醫學家、諾貝爾獎獲得者AKornberg所說：人類的形態和行為都是由一繫列各負其責的化學反應來決定的，應把生命的物質基礎理解素的組成，生命的活力理解成化學反應供給的能量支持。有機化學研究是從小分子→復雜分子→大分子→超分子，醫學研究是從人體→組織→細胞→超分子→大分子→分子，在分子水平上用化學理論、化學方法來探索生命現像，是現代醫學的一個重要標志。

在醫學院校，作為講授有機化學的教師，都感覺到內容多，學時少；作為學習醫學的學生，由於繁重的學習任務，學習時間不夠用也是不爭的事實。解決這一難題正是我們編寫本書的目的。本書力求幫助學生在聽完課、研讀完一遍教材後，在有限的時間內完成學習任務，取得好的學習成績。本書各章均由四個部分組成：（1）基本要求，以教學大綱為基準，明確應掌握和了解的內容，幫助學生有的放矢地學習。（2）知識點歸納，這部分是編者根據多年的教學經驗，對該章內容的概括總結，幫助學生把書看薄，繫統地掌握基本內容。（3）典型例題解析，所選的例題都是配合教學重點和難點而精選的，大部分例題以注釋的方式說明了所有知識點和解題思路，既有助於學生掌握重點、突破難點，又培養了解題方法。（4）本章測試題，本部分以測試題的方式幾乎涵蓋了教學大綱對本章的所有知識要求，學生通過這部分習題的演練，可進一步掌握該章的基本內容。此外，本書根據知識結構，每隔幾章還編寫了階段性測試題，測試學生對知識綜合的掌握。本書的18套本章測試題和6套階段性測試題的題量都控制在兩個小時以內，題型與考試題型一致，並都附有參考答案，有助於學生自我檢測學習效果，取得好的學習成績。本次修訂再版中，我們對測試題部分進行了重點調整，替換或增加了一些新題目，以符合當前的發展趨勢。

本書由王建華、於姝燕、王敏任主編，張可青、格根塔娜、布仁任副主編。參加本書編寫的老師有（以姓氏筆畫為序）： 於姝燕［第三章、第六章、 階段性測試題（二）、階段性測試題（六）］，王敏［章、第二章、階段性測試題（一）、階段性測試題（三）］，王建華［第十章~第十二章、階段性測試題（四）］，王惠榮(第四章、第十七章)，白明學(第五章、第十八章)，布仁(第十五章、第十六章），張可青（第八章、第九章），趙紅梅［第十四章、階段性測試題（五）］，格根塔娜（第七章、第十三章）。主編王建華、於姝燕、王敏做了後的審核和校對工作。

本書在編寫過程中，受惠於雲學英、巴俊傑、張振濤、羅素琴、劉樂樂五位已退休教授的前期工作，得到過他們專業方面的悉心指導和幫助，在此一並表示深深的感謝。

本書編寫過程中，我們結合《有機化合物命名原則（2017）》一書對有機化合物的命名進行了修訂，由於我們團隊所有講授《有機化學》課程的老師還沒有足夠時間熟練掌握使用新的命名原則，本書中的有機化合物命名或存在不準確之處，希望使用本書的廣大師生在使用過程中如發現錯誤及時給予指正。

本書盡管經過了編者們認真細致的工作，仍然可能存在瑕疵或不妥之處，請使用本書的老師、同學們和其他讀者批評指正，以便再版時我們做得更好。



編者

2021年10月