部分 基礎知識
1. 骨骼肌的結構 
我們常說的“肌肉”到底長啥樣  
2. 骨骼肌的功能 
“肌肉”除了能運動，還有什麼用  
3. 骨骼肌減少癥是什麼 
“骨骼肌減少癥”是病嗎  
4. 骨骼肌減少癥的流行病學特征 
患骨骼肌減少癥的人到底有多少 
5. 骨骼肌減少癥的病理學特征 
患病後顯微鏡下骨骼肌有什麼改變
第二部分 骨骼肌減少癥的危害
1. 骨骼肌減少癥與脂肪肝 
患骨骼肌減少癥的同時，“小心肝” 
2. 骨骼肌減少癥與骨質疏松 
肌肉與骨骼的“唇亡齒寒” 1
3. 骨骼肌減少癥與衰弱 
骨骼肌減少癥原來是“衰弱家族”的一員 1
4. 骨骼肌減少癥與動脈粥樣硬化 
肌肉原來還關乎心腦血管的健康
5. 骨骼肌減少癥與糖尿病 
血糖升高，肌肉會減少嗎 
6. 骨骼肌減少癥與慢性阻塞性肺疾病 
肺的健康竟也會影響肌肉量
第三部分 骨骼肌減少癥的病因
1. 年齡 
年紀越大，越容易發生骨骼肌減少 26 
2. 激素 
男性更容易得骨骼肌減少癥 27 
3. 營養不良 
千金難買老來瘦，其實並不正確 28 
4. 體力活動減少 
運動量少，肌肉減少快 31 
5. 炎性反應 
體內長期慢性炎癥對骨骼肌也有影響 34 
6. 運的退化 
7. 合並其他慢性病 
有其他慢性病，也會加速骨骼肌減少
第四部分 骨骼肌減少癥如何診斷
1. 骨骼肌減少癥的常見癥狀與表現 
怎麼判斷自己是否得了骨骼肌減少癥
2. 骨骼肌減少癥診斷標準 
骨骼肌減少癥在醫院裡怎麼診斷  
3. 骨骼肌減少癥肌肉質量檢測 
4 種常用檢測方式  
4. 骨骼肌減少癥肌肉力量檢測 
握力和膝關節屈伸檢測法 
5. 骨骼肌減少癥肌肉功能檢測 
步速、爬樓、站起步行試驗、簡易機體功能評估 
第五部分 骨骼肌減少癥如何預防
1. 合理飲食 
拒絕“過素”飲食，蛋白質攝取放 54 
2. 適度運動 
如何適量地“邁開腿” 60 
3. 注意監測 
體重穩定不代表骨骼肌沒有發生減少
第六部分 骨骼肌減少癥如何治療
1. 飲食干預 
走出補充誤區，科學選擇食物與補劑
2. 運動干預 
加快血液循環，延緩器官、肌肉衰老
3. 藥物治療 
多種藥物正在研制中，還沒有有效的藥物

前言
進入二十一世紀，得益於生活觀念的改變和醫療技術的進步，全世界老年人口數量逐步增加，我國人口老齡化的趨勢也日趨嚴重，根據2021年5月公布的第七次全國人口普查結果，我國60歲及以上的老年人占比為18.70%。
增齡會導致人體成分的改變，特征之一是肌肉質量不斷和不可避免的下降。隨著我們年齡的增加，每個人都將面臨肌肉衰減的問題。1989年這種與年齡相關的肌肉質量下降首次被稱為肌肉減少癥（sarcopenia，簡稱肌少癥），因其主要導致老年人骨骼肌質量不斷下降，也稱為骨骼肌減少癥。2016 年骨骼肌減少癥作為一種獨立的醫學疾病，被美國疾病與預防控制中心列入國際疾病分類編碼（ICD-10-CM）。骨骼肌減少癥在老年人群中的發病率基本在10%左右，隨著年齡的增加，在80歲以上的老年人群中發病率高達11-50％。
眾所周知，要想維持我們足夠的平衡力和敏捷度，是需要肌肉發揮功能的。肌肉的減少，也必然伴隨著我們行動能力的減弱，讓我們變得行動遲緩、平衡感差，容易摔倒。因此骨骼肌減少癥與老年人衰弱、跌倒、骨折、傷殘、生活質量下降等不良健康事件密切相關，同時也與骨質疏松癥、代謝綜合征、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病的風險增加相關，是老年人生理功能逐漸減退的重要原因和表現之一。骨骼肌減少癥也會增加老年人的住院率及醫療費用，嚴重影響老年人的生活質量，乃至縮短老年人的壽命。
由於老年人肌肉質量減少、肌肉功能減低存在的普遍性和後果的嚴重性，加之國人了解和重視程度不夠等特點，骨骼肌減少癥的發生和發展將對個人、家庭及社會造成嚴重的經濟負擔。我們希望有更多人能夠了解骨骼肌減少癥，重視骨骼肌減少癥。為了能讓讀者輕松了解科學的骨骼肌減少癥知識，我們組織了相關專家撰寫了本書，希望通過輕松易懂、圖文並茂的形式，說明骨骼肌減少癥的是一種怎樣的疾病，它是如何發生的，為什麼老年人容易發生，如何診斷，以及如何通過改變不良生活方式（如合理膳食、適度運動等）和藥物來防治。希望本書能夠提高大家對骨骼肌減少癥的認識，通過改善不良生活方式、合理膳食和適當運動等防治骨骼肌減少癥，防患於未然，提高生活質量，給大家帶來健康長壽，那將是我們莫大的榮幸。