內容簡介
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徐躍飛主編的《生物化學》主要講解生物化學的相關知識。本書共設16章,原“核酸結構、功能和核苷酸代謝”章中的“核酸的結構與功能”內容獨立成章,列於“蛋白質的結構與功能”章節之後,以使教材更具有繫統性。“基因工程、基因診斷與基因治療”章更名為“基因工程與分子生物學常用技術”,將基因診斷與基因治療的內容列入“分子生物學常用技術原理及應用”,以加強實驗技術與臨床應用的結合,便於教與學。本書根據目前的研究進展,更新了生物氧化中經兩條呼吸鏈生成ATP的數量,並對“生物氧化”、“糖代謝”、“脂類代謝”章中相應ATP的計算內容進行了更新。本書在“蛋白質的結構與功能”、“酶”、“糖代謝”、“脂類代謝”、“生物氧化”等章節內容的編排上都做了適當調整和內容更新。