內容簡介
本書從藥師的視野出發,在吸收當前臨床營養支持與治療**理論和技術的基礎上,對臨床營養支持治療的發展史、臨床營養風險與篩查、基礎營養學理論、腸外腸內營養支持治療技術、藥物與營養素的相關作用、營養支持治療的藥學監護、特殊人群及各類疾病患者的營養支持治療等方面的內容進行了詳細介紹。本書結構嚴謹,內容充實,除臨床上常用的腸外腸內營養支持治療技術外,還介紹了膳食舉例、食療與食譜編制等方面的內容。
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