內容簡介
本書簡要介紹了超臨界CO2流體萃取在中藥制各應用中的應用現狀和特點,詳細列舉了超臨界CO2流體萃取技術在中草藥中萜類和揮發油、生物堿、香豆素和木脂素、黃酮類化合物、糖及苷類等提取過程中的應用實例,提出了在中藥超臨界CO2萃取過程中工程技術的發展策略和思路。本書繫統科學,通俗易懂,可供有意於超臨界CO2,流體萃取技術應用的中草藥提取行業的科技工作者使用,也可作為大專院校教師、研究生和高年級本科生的參考書。
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