內容簡介
本書分總論、各論和附錄三部分。總論講述中藥炮制的概念、炮制對藥材化學成分的影響、炮制法分類、炮制輔料、炮制機具、質量要求與貯藏保管等基本理論和基本知識。各論講述了217種藥材的來源、性味歸經、功效主治、常用飲片、炮制方法、成品性狀、炮制作用、貯藏養護等內容。附錄有實驗指導及教材收載217種藥物常用的505種飲片。
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