內容簡介
本書全面介紹了我國鐵皮石斛研究成果、產業化關鍵技術、藥用功效和臨床應用等內容,全書共分13章44節,約60萬字。《BR》本書文字準確簡練,科學性、**性強;圖片精美,內容描述深入淺出,可讀性強;全書共有圖片180幅,其中彩色圖片119幅,黑白圖片61幅,表格36個;全面反映了國內對鐵皮石斛的**研究進展、成果和應用。
目錄
目錄
章鐵皮石斛概論001
節石斛屬植物與中藥石斛001
第二節石斛的本草考證005
第三節石斛的藥用010
第四節鐵皮石斛與其他近似石斛的鋻別018
第二章鐵皮石斛的分布和生態環境027
節鐵皮石斛的分布027
第二節鐵皮石斛的生境031
第三章鐵皮石斛的器官解剖結構及生物學特性044
節鐵皮石斛的器官解剖結構044
第二節鐵皮石斛的物候期051
第三節鐵皮石斛的光合作用052
第四節鐵皮石斛授粉結實特性055
第四章鐵皮石斛的化學成分060
節鐵皮石斛化學成分研究進展060
第二節鐵皮石斛葉和花化學成分研究概況065
第五章鐵皮石斛的藥理作用、臨床應用與毒理學研究073
節鐵皮石斛的藥理作用073
第二節鐵皮石斛的臨床應用088
第三節鐵皮石斛的毒理學研究090
第六章內生真菌在鐵皮石斛栽培中的應用研究進展096
節內生真菌在鐵皮石斛栽培中的應用研究096
第二節內生真菌在鐵皮石斛栽培中的應用前景110
第七章鐵皮石斛DNA分子鋻定研究進展117
節基於PCR技術的DNA指紋117
第二節DNA條形碼技術123
第三節其他分子標記技術125
第八章鐵皮石斛的種質保存128
節超低溫保存128
第二節離體培養保存132
第九章鐵皮石斛組培苗生產技術及研究進展137
節鐵皮石斛組培苗生產技術137
第二節鐵皮石斛組培苗繁殖技術研究進展155
第十章鐵皮石斛栽培技術與加工168
節鐵皮石斛栽培技術研究進展168
第二節鐵皮石斛育種191
第三節鐵皮石斛病蟲害防控219
第四節鐵皮楓鬥加工技術247
第五節鐵皮石斛鮮品的應用與保鮮技術271
第十一章鐵皮石斛產品開發技術284
節鐵皮石斛保健食品的研發與注冊284
第二節鐵皮石斛保健食品研發現狀與展望315
第三節鐵皮石斛多糖提取技術337
第四節鐵皮石斛超細粉碎技術345
第五節鐵皮石斛產品研發實例352
第十二章鐵皮石斛質量標準和質量控制技術364
節鐵皮石斛的質量標準364
第二節鐵皮石斛的鋻別方法367
第三節鐵皮石斛與齒瓣石斛鋻別388
第四節影響鐵皮石斛藥材質量的因素393
第五節鐵皮石斛的質量評價研究進展413
第六節鐵皮石斛藥材農藥和重金屬殘留控制424
第十三章鐵皮石斛產業發展現狀與前景435
節我國石斛產業發展現狀與展望435
第二節浙江省鐵皮石斛產業發展現狀與展望441
第三節浙江省樂清市雁蕩山鐵皮石斛產業歷史與現狀448
第四節瀕危物種石斛的保護和出口政策456