內容簡介
本書是繫統介紹國際良種——南美天然食兩用植物Maca的專著,書中總結了國際上對Maca的研究和應用成果,並涵蓋了我國對Maca的研究現狀。
本書內容包括Maca的植物學、Maca的引種栽培、Maca的組成成分、Maca的藥理作用和臨床研究,以及Maca的研究及應用前景。本書圖文並茂,可讀性強不僅可以作為植物學、生物工程、營養學、藥理學等相關專業的研究人員對Maca研究的參考,而有可以作為保健人士了解Maca醫藥保健作用的科普讀物。
本書內容包括Maca的植物學、Maca的引種栽培、Maca的組成成分、Maca的藥理作用和臨床研究,以及Maca的研究及應用前景。本書圖文並茂,可讀性強不僅可以作為植物學、生物工程、營養學、藥理學等相關專業的研究人員對Maca研究的參考,而有可以作為保健人士了解Maca醫藥保健作用的科普讀物。