《營養免疫學》是由中國社會出版社出版。《營養免疫學》受用一生的好書。人體大多數的疾病都是免疫繫統失調所引起,攝取天然、營養且無副作用的植物性食品,就能提高自身免疫力,自然不怕病來磨!
陳昭妃,美國楊百翰大學微生物學博士。原籍臺灣嘉義。
第一篇最好的醫生—自己體內的免疫繫統第一章免疫繫統的重要1.免疫繫統強弱影響身體健康2.藥物無法取代免疫繫統功能第二章免疫繫統運作模式1.關於免疫繫統、2.陣容強大的軍隊第三章致命的病毒與失調的免疫繫統1.沒有藥物能真正治好感冒2.病毒與細菌3.病毒、癌癥、愛滋病與免疫繫統的關繫第二篇讓人體自然對抗病菌侵襲——營養免疫學第四章營養免疫學的重要1.營養均衡與免疫繫統的關聯2.免疫繫統保健重於藥物治療第五章“正確營養”帶來的健康幫助1.五種正確的營養觀念2.植物的營養內涵第三篇如何喫纔有益第六章平衡免疫力的飲食策略1.營養攝取的基本準則2.簡易檢視三餐,輕松規劃保健大計第七章營養是健康的根本,食物是營養的來源1.讓你更健康長壽—抗氧化劑2.新鮮蔬果蘊生機—植物營養素3.抗病毒絕大發現——多醣體第八章“菜市場”就是營養寶庫1.蔬菜攤2.水果攤3.中藥店4.奇珍食物5.本草花園第四篇身體繫統的紅綠燈第九章身體繫統總動員1.皮膚繫統2.呼吸繫統3.消化繫統4.循環繫統5.骨胳肌肉繫統6.生殖繫統7.內分泌繫統8.神經繫統第十章了解藥物的真相1.維生素藥丸2.感冒藥3.腸胃藥4.止痛藥S.精神病藥物6.營養ABC7.結語
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