了得網醫學_喝媽媽配的花草茶讓好孩子身體棒（暢銷叢書《一家人的小藥方》姊

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《一家人的小藥方》繫列叢書與《一家人的小食方》繫列叢書異曲同工，遙相呼應，旨在將優秀的中醫藥文化傳播給大眾。書中選擇的這些藥食兩用的食療小方很適合在家中自己制作。

內容簡介

本叢書是《一家人的小藥方》叢書的姊妹篇——《一家人的小食方》繫列叢書。兩套叢書異曲同工，遙相呼應，旨在將優秀的中醫藥文化傳播給大眾。書中選擇的大都是一些簡單有效、藥食兩用的食療小方，很適合普通人在家自己制作；這些藥膳小方有些來源於中醫古籍，有些來源於民間傳承，都經過了長時間的檢驗，安全可靠，簡捷易行。在篩選這些藥膳方子時，我們也針對現代人的體質特點和生存環境，盡量選取*能解決人們常見健康問題的方子，並且按照不同特點，分別編成8本書，以適合不同需求的人群。

作者簡介

餘瀛鼇：中國中醫科學院資深教授、原醫史文獻研究所的所長，長期從事民間驗方、偏方的整理研究工作。兼任國務院古籍小組成員、當代中醫藥技術中心顧問、中華中醫藥學會文獻分會主任委員等，是我國中醫臨床文獻學科代頭人。2014年榮獲“首都國醫名師”稱號。

目錄什麼是花草茶.........................3給孩子喝花草茶的5個理由.......4如何選購花草茶......................5如何儲存花草茶......................7壹愛心媽媽的花草經花草茶，天然的良藥............2花草茶適合哪些孩子............9根據年齡選擇花草茶.............10根據季節選擇花草茶.............11根據體質選擇花草茶.............12怎樣選擇花草茶..................8文前目錄10頁-花草茶.indd 4 2018/3/24 21:17:122直接衝泡法..........................15榨汁法................................16鍋煮法................................17花草茶的搭配秘訣.................18自制上學小茶包....................19花草茶的衝泡法................14花......................................21草......................................23果......................................25花草茶常用材料速查表.......20茉莉花茶..........................29菊花茶.............................30金銀花茶..........................31檸檬茶.............................32荠菜茶.............................33檸檬草蜜茶.......................34草莓酸奶飲.......................35春季養護茶...................28四季養護篇貳薄荷茶.............................37瓜皮茶.............................38淡竹葉茶..........................39荷葉茶.............................40金銀花竹葉茶....................41酸梅湯.............................42桑葉蜜茶..........................44杷葉清暑茶.......................45夏季養護茶...................36文前目錄10頁-花草茶.indd 5 2018/3/24 21:17:153秋梨膏茶..........................51蜂蜜柚子茶.......................52冰糖梨茶..........................54冰糖百合茶.......................56梨藕蜜茶..........................57蓮子茶.............................58蘋果桃汁..........................59秋季養護茶...................50暖身奶茶..........................61大棗茶.............................62橙子蜜茶..........................63獼猴桃果茶.................... 64香蕉菠蘿飲.................... 65蘿卜蜂蜜水.................... 66鼕季養護茶...................60防治小兒感冒茶.................69橄欖蘿卜茶.......................70桑菊茶.............................71薄荷綠茶..........................72雙花茶.............................73蔥豉茶.............................74姜糖茶.............................75姜蘇茶.............................76蔥白姜茶..........................77防感冒茶..........................78防疫果茶..........................79感冒流行季，提高孩子免疫力.............68防病抗病篇空心菜荸荠茶....................46 參冰糖葛粉茶.......................47葡萄奶茶..........................48清涼果汁..........................49文前目錄10頁-花草茶.indd 6 2018/3/24 21:17:174枇杷果飲..........................81桑菊杷葉茶.......................82橘皮橘絡茶.......................83薄荷甘草茶.......................84桑白皮茶..........................85雙葉茶.............................86款鼕百合茶.......................87川貝枇杷茶.......................88蘆根橄欖茶.......................90欖海蜜茶..........................91百合枇杷藕飲....................92羅漢果茶..........................94甘蔗梨茶..........................95咳嗽咽腫嗓子疼，這樣喝能緩解................80柳葉茶.............................97芫荽茶.............................98荠菜毛根茶.......................99胡蘿卜荸荠茶..................100皮膚起疹子，茶療有良方...................96防霾抗疫茶.....................103薄荷檸檬茶.....................104荸荠雪梨茶.....................105甘蔗蘿卜百合茶...............106銀耳梨茶........................107清肺茶...........................108桂花甘草茶.....................109杏仁梨茶........................110不懼霧霾天，聰明媽媽有妙招...........102文前目錄10頁-花草茶.indd 7 2018/3/24 21:17:195調養脾胃篇肆山楂陳皮茶.....................113香蕉蜂蜜茶.....................114消食蘿卜茶.....................115胡蘿卜茶........................116大麥茶...........................117海帶決明子茶..................118菠菜蜂蜜茶.....................119菠蘿酸奶飲.....................120蘆荟茶...........................121食滯便秘肚子脹，消除積滯清腸胃...........112紅棗生姜茶.....................123姜草茶...........................124蘿卜葉茶........................125車前米仁茶.....................126姜梅茶...........................127蘋果茶...........................128蓮子山藥茶.....................129拉肚子沒精神，脾虛腹瀉這樣喝...........122甘蔗姜汁茶.....................131姜陳茶...........................132檸檬紅茶........................133麥芽山楂茶.....................134陳皮棗茶........................136三紅飲...........................137枇杷蘆根茶.....................138香砂藕茶........................139蘋果藕茶........................140泛酸嘔吐食欲差，調和脾胃有良方...........130文前目錄10頁-花草茶.indd 8 2018/3/24 21:17:226青春養成篇山楂銀菊茶.....................143荷葉綠茶........................144山楂荷葉茶.....................145鼕瓜黃瓜茶.....................146決明子蜂蜜茶..................147蘆荟海帶茶.....................148不做小胖墩，控制體重益健康...........142伍蒲公英茶........................151野菊花茶........................152馬齒苋茶........................153銀花綠豆茶.....................154杏仁薏米茶.....................155檸檬蜂蜜茶.....................156蘆荟菊花茶.....................157薄荷雙果茶.....................158金盞花檸檬茶..................159遠離青春痘，清熱解毒淨肌膚...........150玫瑰花茶........................163月季花茶........................164艾葉紅糖茶.....................165紅糖姜棗茶.....................166鮮藕茶...........................167益母玫瑰紅糖茶...............168龍眼紅棗葡萄干茶............169緩解月經痛，健康女孩初長成...........162茉莉薄荷茶.....................171玫瑰紅棗茶.....................172白梅花茶........................173黃花菜茶........................174薰衣草茶........................175金盞花茶........................176合歡花茶........................177百合大棗茶.....................178青春不憂郁，豆蔻年華少煩惱...........170荷葉桂花茶.....................160三花茶...........................161文前目錄10頁-花草茶.indd 9 2018/3/24 21:17:227輕松備考篇菊花龍井茶.....................181菊花決明子茶..................182菊花枸杞茶.....................183桑椹茶...........................184桑椹枸杞茶.....................185藍莓茶...........................186胡蘿卜核桃茶..................187過度用眼又用腦，益智明目這樣喝...........180陸芹菜紅棗茶.....................189洛神花茶........................190洋甘菊茶........................191代代花茶........................192薰衣草茉莉茶..................193檸檬草紅茶.....................194百合花洋參茶..................195薄荷奶茶........................196核桃熱可可茶..................197考前莫焦慮，輕松備戰有精神...........188文

前言

中醫藥博大精深，源遠流長，是中華民族無數先賢的智慧結晶，其中不僅包括治病救人之術，還蘊含修身養性之道，以及豐富的哲學思想和崇高的人文精神，在悠久的歲月裡，默默守護著華夏一族的健康，為中華文明的繁榮昌盛立下了汗馬功勞。到了現代社會，科技發達，物質豐富，人類壽命普遍延長，但很多新型疾病也隨之出現，給人們帶來了巨大痛苦。雖然醫療技術不斷創新，但疾病同樣“與時俱進”，在現代醫療技術與疾病的長期“拉鋸賽”中，越來越多的有識之士開始認識到——古老的中醫藥並沒有過時，而且，在很多疑難雜癥、慢性疾病的防治方面，有著不可替代的優勢。正因如此，一股學中醫用中醫的熱潮正在世界範圍內悄然興起，很多外國朋友開始嘗試用中醫治病，其中不乏一些知名人士。例如在2016年裡約奧運會上獲得遊泳金牌的天纔選手菲爾普斯，就曾頂著一身撥罐後留下的痕跡參賽，著實為中醫免費代言了一把。在國內，中醫藥的簡、便、廉、驗，毒副作用小，也收獲了大量忠實愛好者，他們極其渴望獲得大量的中醫藥科普知識，但是，中醫藥知識深奧難懂，傳承普及都不容易，這一現像也造成了此領域魚龍混雜，給廣大人民群眾帶來了一些傷害。鋻於此，國家中醫藥管理局成立了“國家中醫藥管理局中醫藥文化建設與科學普及專家委員會”，其辦公室設在中國中醫藥出版社。其成立目的就是整合中醫藥科普專家力量，深度挖掘中醫藥文化資源，創作一繫列科學、權威、準確又貼近生活的中醫藥科普作品，滿足文前目錄10頁-花草茶.indd 2 2018/3/24 21:17:07人民群眾日益增長的中醫藥文化科普需求。在委員會的指導下，我們出版了《一家人的小藥方》繫列叢書，市場反響熱烈。如今，我們再度集結力量，出版《一家人的小食方》繫列叢書。兩套叢書異曲同工，遙相呼應，旨在將優秀的中醫藥文化傳播給大眾。書中選擇的大都是一些簡單有效、藥食兩用的食療小方，很適合普通人在家自己制作；這些藥膳小方有些來源於中醫古籍，有些來源於民間傳承，都經過了長時間的檢驗，安全可靠。在篩選這些藥膳方子時，我們也針對現代人的體質特點和生存環境，盡量選取能解決人們常見健康問題的方子，並且按照不同特點，分別編成8本書，以適合不同需求的人群。為了更加直觀地向人們展示這些藥膳，我們攝制了大量精美圖片，輔以詳細的制作方法、服用注意事項。全書圖文並茂，條理分明，讓人們輕輕松松就能做出各種營養豐富、防病強身的藥膳，隻要合理搭配，長期食用，相信對大家的身心健康、家庭和睦都有巨大的幫助。為了確保書中所載知識的正確性，我們特別邀請中醫藥專家餘瀛鼇教授領銜編寫本套叢書。餘教授為中國中醫科學院資深教授，曾任醫史文獻研究所所長，長期從事古籍整理，民間偏方、驗方的搜集整理工作，有著極其深厚的學術功底，為本叢書提供了相當權威、可靠的指導。在此，我們對餘教授特別致謝。在本叢書即將出版之際，我在此對所有為本叢書編寫提供指導的專家表示深深的感謝，對為本叢書出版辛苦工作的眾多人員致以真切的謝意。後，還要感謝與本叢書有緣的每一位讀者。祝願大家永遠健康快樂！中醫藥博大精深，源遠流長，是中華民族無數先賢的智慧結晶，其中不僅包括治病救人之術，還蘊含修身養性之道，以及豐富的哲學思想和崇高的人文精神，在悠久的歲月裡，默默守護著華夏一族的健康，為中華文明的繁榮昌盛立下了汗馬功勞。到了現代社會，科技發達，物質豐富，人類壽命普遍延長，但很多新型疾病也隨之出現，給人們帶來了巨大痛苦。雖然醫療技術不斷創新，但疾病同樣“與時俱進”，在現代醫療技術與疾病的長期“拉鋸賽”中，越來越多的有識之士開始認識到——古老的中醫藥並沒有過時，而且，在很多疑難雜癥、慢性疾病的防治方面，有著不可替代的優勢。正因如此，一股學中醫用中醫的熱潮正在世界範圍內悄然興起，很多外國朋友開始嘗試用中醫治病，其中不乏一些知名人士。例如在2016年裡約奧運會上獲得遊泳金牌的天纔選手菲爾普斯，就曾頂著一身撥罐後留下的痕跡參賽，著實為中醫免費代言了一把。在國內，中醫藥的簡、便、廉、驗，毒副作用小，也收獲了大量忠實愛好者，他們極其渴望獲得大量的中醫藥科普知識，但是，中醫藥知識深奧難懂，傳承普及都不容易，這一現像也造成了此領域魚龍混雜，給廣大人民群眾帶來了一些傷害。鋻於此，國家中醫藥管理局成立了“國家中醫藥管理局中醫藥文化建設與科學普及專家委員會”，其辦公室設在中國中醫藥出版社。其成立目的就是整合中醫藥科普專家力量，深度挖掘中醫藥文化資源，創作一繫列科學、權威、準確又貼近生活的中醫藥科普作品，滿足文前目錄10頁-花草茶.indd 2 2018/3/24 21:17:07人民群眾日益增長的中醫藥文化科普需求。在委員會的指導下，我們出版了《一家人的小藥方》繫列叢書，市場反響熱烈。如今，我們再度集結力量，出版《一家人的小食方》繫列叢書。兩套叢書異曲同工，遙相呼應，旨在將優秀的中醫藥文化傳播給大眾。書中選擇的大都是一些簡單有效、藥食兩用的食療小方，很適合普通人在家自己制作；這些藥膳小方有些來源於中醫古籍，有些來源於民間傳承，都經過了長時間的檢驗，安全可靠。在篩選這些藥膳方子時，我們也針對現代人的體質特點和生存環境，盡量選取能解決人們常見健康問題的方子，並且按照不同特點，分別編成8本書，以適合不同需求的人群。為了更加直觀地向人們展示這些藥膳，我們攝制了大量精美圖片，輔以詳細的制作方法、服用注意事項。全書圖文並茂，條理分明，讓人們輕輕松松就能做出各種營養豐富、防病強身的藥膳，隻要合理搭配，長期食用，相信對大家的身心健康、家庭和睦都有巨大的幫助。為了確保書中所載知識的正確性，我們特別邀請中醫藥專家餘瀛鼇教授領銜編寫本套叢書。餘教授為中國中醫科學院資深教授，曾任醫史文獻研究所所長，長期從事古籍整理，民間偏方、驗方的搜集整理工作，有著極其深厚的學術功底，為本叢書提供了相當權威、可靠的指導。在此，我們對餘教授特別致謝。在本叢書即將出版之際，我在此對所有為本叢書編寫提供指導的專家表示深深的感謝，對為本叢書出版辛苦工作的眾多人員致以真切的謝意。後，還要感謝與本叢書有緣的每一位讀者。祝願大家永遠健康快樂！

中國中醫藥出版社社長、總編輯範吉平

2017年8月8日文

媒體評論

全套書圖文並茂，條理分明，讓人們輕輕松松就能做出各種營養豐富、防病強身的藥膳，隻要合理搭配，長期食用，對大家的身心健康、家庭和睦都有巨大的幫助。

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