《職業崗位技術能力培訓教程：老年照護》是一本專業技術和技能的培訓教材，也是照護專業知識的概論，它歸納全人類成熟的、先進的照護經驗、理念和技能，其中涵蓋生命科學的知識、照護、康復知識和技能等，也包括一些社會學、心理學、老年學和家政學的知識。


本書不僅適用於培訓老年照護員，本書的知識對所有老年人和他們的子女都值得一讀，老年人從本書中能體會到一些與照料者之間的相互體諒、互動和合作等等，達到*的照護效果。老年人的子女和配偶是老年照護的責任人，書中的知識對他們的現在和將來都有很大的作用，也能體會照護者的艱辛，減少相互之間的矛盾和誤解。此外，本書對社會工作者、社區的工作人員和社區的義工（志願者），都有一定的教益，因為照護老人已是社區越來越繁重的任務，老年照護的培訓工作正方興未艾。

電飯鍋主要用來煮飯，內鍋底的污物主要是飯粒的焦渣，電飯鍋的外殼烤漆也經常由於高溫米湯的溢出而被腐蝕。開關與安全裝置還會因為湯液或飯粒的進入而失靈。


電飯鍋在清洗時，如果是鋁質內鍋，可用熱水浸泡後，再刷洗。內鍋受堿或酸的腐蝕會產生黑斑，可用去污粉擦淨或用醋浸泡過夜後除淨。電飯鍋外殼上的一般性污跡，可用洗滌靈或洗衣粉的水溶液清洗。當電飯鍋內部控制部位有飯粒或污物掉進去時，應用螺絲刀取下電飯鍋底部的螺釘，揭開底蓋，將其中的飯粒、污物除掉。若有污物堆積在控制部位某一處時，可用小刀將污物清除干淨後，用無水酒精擦洗。


（四）微波爐

微波爐裡若有湯汁堆積，時間長了會散發異味，並且難以徹底洗淨，因此每次用完，待玻璃轉盤和軸環冷卻後，應用軟布將爐腔壁和轉盤擦干淨。微波爐的門封要保持潔淨，並定期檢查門閂光潔情況。


（五）電視機

使用時間久了，電視機內部會積滿厚厚一層灰塵，熒光屏上也會附著很多灰塵，影響觀看甚至形成黑斑，造成對顯像管故障的誤判。所以清潔電視也是照護員的工作之一。具體清潔方法如下：


1.熒光屏清潔：在電視機關機的狀態下清潔好用照相機鏡頭清潔紙，沿同一方向輕拭熒光屏表面後，再稍加力量用紙將熒光屏表面細致地擦一遍即可。如果用專用的清潔劑和干淨柔軟的布團擦拭，或者用棉球蘸取磁頭清洗液擦拭，後一定要擦干。


2.電視機外殼清潔：切斷電源後，用柔軟的布擦拭，如果外殼油污較重時，可用溫水加3～5毫升洗滌劑混合後擦拭。

（六）空調

空調也應經常清掃，尤其是濾塵網，若濾塵網眼堵塞，冷暖氣效果就會下降，一般應兩周清掃一次。在空調電源完全切斷的狀態下，將濾塵網取下，放在洗滌溶液中，用刷子刷淨後再用清水衝洗，晾干後放回原位。用清水衝洗干淨室外機後，晾干，再用防水材料制成的外罩套起來，以免被雨水、塵土、陽光等侵蝕而影響其使用壽命。另外要注意，分體式空調的連接管也應避免日曬雨淋，特別對軟管連接頭處不要任意移動、敲打或堆放物品，以免造成連接不良，發生制冷劑洩漏故障。好請專業技工用空調專用清洗液清洗。


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