章 緒論
節 何首烏的傳統應用史
第二節 何首烏的現代研究策略與進展

第二章 何首烏的本草考證
節 歷代本草
第二節 何首烏基原
第三節 何首烏的道地性

第三章 何首烏的栽培、采收與炮制研究
節 何首烏的栽培
第二節 何首烏和首烏籐的采收
第三節 何首烏的炮制

第四章 何首烏的傳統功效與臨床應用
節 何首烏
第二節 首烏籐

第五章 何首烏的活性成分
節 何首烏化學成分提取與鋻定
第二節 何首烏活性成分研究

第六章 何首烏的藥理學作用與機制
節 延緩衰老及神經保護作用
第二節 免疫調節作用
第三節 肝髒保護作用
第四節 降血脂作用
第五節 抗腫瘤作用
第六節 抗炎鎮痛作用
第七節 何首烏與骨質疏松
第八節 其他作用

第七章 何首烏的毒理學作用
節 何首烏的毒理學作用及機制
第二節 何首烏毒性的風險因素

第八章 何首烏的藥動學研究
節 蒽醌類成分的藥動學研究
第二節 二苯乙烯類成分的藥動學研究

第九章 何首烏的產業化現狀與前景
節 我國中藥行業發展現狀
第二節 何首烏行業發展概況
第三節 何首烏生產現狀
第四節 何首烏市場發展前景

附錄 2020版《中國藥典》中含何首烏的中成藥制劑
索引 何首烏的傳統與現代研究

 2015年諾貝爾生理學或醫學獎獲得者屠呦呦教授在頒獎致辭中提到，青蒿素的發現是傳統中醫藥獻給全世界的禮物。青蒿素的發現和提純受到了東晉道士葛洪的《肘後備急方》：“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”的啟發，由此，中醫與道醫的深刻淵源，可窺一斑。
實際上，中醫與道醫密不可分。道教源於老子的道家思想，以醫傳道的道長們更是有“十道九醫”之說。許多中醫學理論也是源於道教，如氣（道）乃萬物之源、陰陽學說、五髒六腑、天人合一等。而《黃帝內經》作為中醫學理論奠基之作，其整體思想無不體現了鮮明的秦漢道教特色。在我國歷史上，許多著名的中醫大家也是道士或信奉道教，如葛洪、孫思邈、李時珍。李時珍在家鄉湖北蘄春“醫民於玄妙觀”——這裡的玄妙觀即為道觀。李時珍在其巨著《本草綱目》中參考書目達到 277 種，其中道醫參考書目就達 140 種之多，如《張三豐仙傳方》《孫天仁集效方》《葛洪肘後百一方》等。位於湖北境內的武當山，更是以“山形特秀，異於眾嶽……藥食延年者萃焉……（北·《水經注》）”，成為道教以醫傳道的聖地。而今，作為世界道教中心，武當山當地道醫則以其獨特方式養生濟民傳道。

因此，在與傳統中醫的長期互動中，道醫一是傳承了積極素——崇尚自然、清靜無為、注重實踐、追求長生；二是形成了良性的中醫互融——中醫師從道醫，是道醫的世俗化，反之，道醫又從中醫的發展中汲取營養並全盤接受。著名的道教經典《正統道藏》就收錄了大量的中（道）醫古籍；三是彙聚了獨特的養生理念——如道醫的“四個一”（一爐丹、一雙手、一根針、一把草）、闢谷等；四是保留了鮮明的宗教色彩——符箓、占卜、神仙方術（如“祝由科”）。2017 年施行的《中華人民共和國中醫藥法》第二條明確規定：“本法所稱中醫藥，是包括漢族和少數民族醫藥在內的我國各民族醫藥的統稱，是反映中華民族對生命、健康和疾病的認識，具有悠久歷史傳統和獨特理論及技術方法的醫藥學體繫。” 但遺憾的是，道醫作為本土宗教道教的民族醫藥，其研究和傳承並沒有引起相關注意和得到應有的重視。編者認為，它理應與其他民族醫藥一樣得到很好的傳承和發展。故而，本書從弘揚道教醫藥，取其精華、去其糟粕的角度，以道教常用補益方藥何首烏為例，介紹其傳統與現代研究，呼吁加強對漢民族道教醫藥的研究，以拓展讀者視野。

道教追求的目標是得道成仙，長生不老，所以，對補虛類中藥如人參、天麻、靈芝、黃精、何首烏等非常重視，其中何首烏尤為神秘。明代醫藥雙聖李時珍的《本草綱目》就對何首烏的傳說、功效及組方做了較為詳盡的敘述。其中較為神奇的當屬《何首烏傳》的引用和道士向明代嘉靖皇帝敬獻七寶美髯丹的傳說。盡管七寶美髯丹“獻丹說”尚屬傳說，但其復方一直沿用至今，並在國家食品藥品監督管理總局注冊。

本文編者對何首烏的野生資源、質量控制、藥理作用、毒理作用等探索多年，發現了一些有趣的研究結果。結合前人以及其他課題組的工作，通過對這一味道教常見方藥的傳統和現代研究進行總結，希望給讀者帶來對何首烏的嶄新認識。

本書內容共分為九章兩大部分——傳統研究和現代研究。其中傳統研究涉及何首烏的本草考證，栽培、采收與炮制研究，傳統功效與臨床應用；現代研究包括活性成分、藥理作用與機制、毒理作用、藥動學以及產業化現狀與前景。希望本書的出版，能為從事何首烏生產、教學、研究和臨床應用，乃至道教醫藥文化研究的相關人士提供參考；為進一步挖掘、整理、研究道教醫藥/中醫藥提供依據；為發揚道教醫藥精神，取其精華、去其糟粕奠定基礎。

本書由上海中醫藥大學、武當特色中藥研究湖北省重點實驗室（湖北醫藥學院）、湖北醫藥學院附屬人民醫院(十堰市人民醫院)、湖北醫藥學院圖書館地方文獻研究室、湖北中醫藥大學、上海交通大學、華中科技大學、湖北文理學院、中南民族大學、湖北醫藥學院附屬襄陽市人民醫院、深圳大學總醫院、臺北醫學大學、北京中醫藥大學深圳醫院(龍崗)、廣州采芝林藥業有限公司等相關專家、學者、產業界人士共同編寫。本書還得到了胡龍龍、羅夏琳、郭睿、王天宇、張文華、王天宇、夏慧玉、王東鵬、劉凱琪、蘭可、王雪楓、高倩茹、陳俊、馮勝藍、覃冰清、胡亦欣、楊念、向龍超、丁岩、周莉、朱藝、柳嶽超、張勇洪等老師和同學的大力幫助和支持，在此謹向所有編寫人員、指導專家、提供幫助者以及所引用的作者、先賢表示深深的感謝與敬意。

本書引用的原創性研究資料、參考文獻截止時間為2021年1月31日。由於何首烏研究領域發展迅速，不斷湧現出新成果、新成就，限於時間和經驗，難免有疏忽之處。此外，由於作者水平所限，不足之處，懇請同道和廣大讀者不吝賜教為謝。

編 者

2021年9月20日於湖北武當山