內容簡介
《常見細菌性食物中毒快速處置》編著者於維森、王偉棟、孫健平。 本書共分為四章,分別是總論、細菌性食物中毒概述、細菌性食物中毒各論、食源性疾病暴發事件的調查與控制。書中對引起細菌性食物中毒常見的致病菌,從病原生物學、流行病學、臨床表現、實驗室檢驗及診斷、治療和預防控制、案例節選等六個方面做了詳細描述,同時也適當介紹了比較成熟的新技術新方法的應用,內容新穎;既強調技術方案的先進性,又注意技術措施的可行性,突出實用性和可操作性。因此本書可以作為發生細菌性食物中毒事件時,不同層次公共衛生尤其是疾病預防控制機構及臨床醫技人員有效快速處置細菌性食物中毒患者的指導用書,同時也可作為公共衛生及臨床醫技人員的日常培訓教材。