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  • 臨床營養治療理論與實踐
    該商品所屬分類:醫學 -> 醫學
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    520-754
    【作者】 吳國豪 
    【所屬類別】 圖書  醫學  臨床醫學理論  治療學 
    【出版社】上海科學技術出版社 
    【ISBN】9787547825143
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:大16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787547825143
    作者:吳國豪

    出版社:上海科學技術出版社
    出版時間:2015年06月 

        
        
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    編輯推薦
        《臨床營養治療理論與實踐》在內容上力求緊密聯繫臨床,注重實用性,同時科學地總結和反映了臨床營養領域的新理論、新技術和新進展,便於臨床工作中應用和借鋻。本書適合於從事於臨床營養的專業人員,臨床醫療工作的醫生、護理人員、營養師、藥劑師及有關科研人員閱讀和參考。 
    內容簡介
        《臨床營養治療理論與實踐》是一本繫統介紹臨床營養基礎理論和臨床實踐的專著,全書共26章,著重臨床實際操作。簡單介紹營養評價、營養物質需要量、腸內腸外營養的實施原則和基本方法、並發癥防治等有關代謝及營養的基本問題,繫統闡述和分析臨床上各類疾病狀態下機體代謝改變以及營養支持治療的應用和實施。每章尾附有相關病例分析討論,通過對具體病例的分析,加深對該章內容的理解和認識。
    作者簡介
        吳國豪,男,主任醫師,教授,博士生導師,中山醫院外科教研室主任,外科培訓基地主任外科學博士。1997年--1998年赴瑞典Karolinska Institute做博士後工作,進行外科學及臨床營養研究工作。從事普外科臨床工作已25餘年,在胃腸道疾病外科治療,臨床營養支持等方面具有豐富的實踐和研究經驗,是我院臨床營養工作和研究的學科帶頭人。近年來在國內外發表學術論文200篇,其中被SCI收錄15篇,出版專著2部,參加20本書籍編寫。目前負責國家“211工程”外科重點項目臨床營養部分、國家自然科學基金、衛生部、國家*、上海市自然科學基金等多項科研項目。曾獲上海市科技進步一、二等獎,衛生部科學技術推廣二等獎。目前擔任復旦大學外科學繫副主任, 復旦大學附屬中山醫院外科教研組副主任,上海市臨床營養研究中心常務副主任,中華外科學會臨床營養學組副組長,中華外科學會中青年委員,中華腸內腸外營養學會委員,歐洲營養學會會員,美國營養學會會員。
    目錄
    上篇 臨床營養學基礎

    章營養物質代謝
    節糖代謝
    第二節蛋白質和氨基酸代謝
    第三節脂類代謝
    第四節體液、電解質代謝及內環境穩定
    第五節維生素代謝
    第六素代謝
    病例分析討論
    第二章能量代謝及能量平衡
    節機體能量的來源與利用
    第二節整體水平能量代謝
    病例分析討論上篇   臨床營養學基礎



    章營養物質代謝

    節糖代謝

    第二節蛋白質和氨基酸代謝

    第三節脂類代謝

    第四節體液、電解質代謝及內環境穩定

    第五節維生素代謝

    第六素代謝

    病例分析討論

    第二章能量代謝及能量平衡

    節機體能量的來源與利用

    第二節整體水平能量代謝

    病例分析討論

    第三章饑餓和應激性代謝改變

    節饑餓時機體代謝改變

    第二節應激性代謝改變

    病例分析討論

    第四章營養評價及營養風險篩查

    節營養評價

    第二節營養風險及營養風險篩查工具

    病例分析討論

    第五章營養不良及營養過剩

    節營養不足或營養缺乏癥

    第二節營養過剩和肥胖

    病例分析討論

    第六章營養支持適應癥  

    節營養支持目的

    第二節腸外營養支持的適應證與禁忌征

    第三節腸內營養支持的適應證與禁忌征

    第四節家庭營養支持的適應證

    第五節營養支持途徑選擇

    病例分析討論

    第七章腸外營養

    節腸外營養制劑

    第二節腸外營養液配制

    第三節腸外營養實施

    第四節腸外營養並發癥及防治

    病例分析討論

    第八章腸內營養       

    節腸內營養制劑介紹

    第二節腸內營養實施

    第三節腸內營養並發癥及防治

    病例分析討論





    下篇   疾病與營養



    第九章短腸綜合征營養支持

    節消化道的解剖和生理功能

    第二節 短腸綜合征的病因及病理生理變化

    第三節綜合征的分期和臨床表現

    第四節短腸綜合征殘餘腸道的代償

    第五節短腸綜合征的營養支持

    第六節短腸綜合征的外科治療

    病例分析討論

    第十章圍手術期營養支持

    節圍手術期病人的營養狀況評價

    第二節圍手術期病人的代謝改變

    第三節圍手術期營養支持的實施

    第四節快速康復外科與圍手術期營養支持

    第五節術後早期並發癥的營養支持

    病例分析討論

    第十一章腫瘤病人營養支持

    節腫瘤病人營養不良原因

    第二節癌性惡病質及發生機制

    第三節腫瘤病人營養狀況對臨床結局的影響

    第四節營養支持的作用

    第五節營養支持的實施

    第六節癌性惡病質的治療對策

    病例分析討論

    第十二章腸瘺營養支持

    第七節腸瘺的分類及病理生理變化

    第八節腸瘺病人的治療

    第九節腸瘺病人的營養支持

    第十節再喂養綜合征

    第十一節腸瘺病人的圍手術期營養支持

    第十二節特殊類型的腸瘺--腸腔空氣瘺

    病例分析討論

    第十三章炎性腸道疾病營養支持

    節炎癥性腸病概述

    第二節炎癥性腸病的臨床表現和診斷

    第三節炎性腸病患者的營養狀況和評定

    第四節炎性腸道疾病的營養支持治療

    第五節營養支持治療的方法

    病例分析討論

    第十四章胰腺炎營養支持 

    節急性胰腺炎機體病理生理變化

    第二節急性胰腺炎的營養支持

    第三節急性胰腺炎階段性營養支持

    第四節慢性胰腺炎患者的營養支持

    病例分析討論

    第十五章肝髒疾病營養支持

    節肝功能不全的病因及分類

    第二節肝功能不全病人的代謝改變

    第三節肝髒疾病患者的營養治療

    第四節不同類型肝功能不全病人的營養治療

    病例分析討論

    第十六章肺部疾病營養支持

    節呼吸功能不全與營養不良

    第二節慢性阻塞性肺病病人的營養支持

    第三節急性呼吸窘迫綜合征病人的營養支持

    第四節肺囊性纖維化病人的營養支持

    第五節肺移植病人的營養支持

    第六節機械通氣病人的營養支持

    病例分析討論

    第十七章神經繫統疾病病人營養支持 

    節腦卒中的營養支持

    第二節急性神經繫統疾病的營養支持

    第三節神經繫統退行性疾病的營養支持

    病例分析討論

    第十八章腎功能衰竭營養支持

    節急性腎衰竭的營養支持

    第二節慢性腎衰竭的營養支持

    病例分析討論

    第十九章危重病人營養支持

    節危重病人的病理生理變化

    第二節危重病人代謝改變發生機制

    第三節危重病人營養支持策略

    病例分析討論

    第二十章 代謝性疾病與營養支持 

    節代謝綜合征營養治療

    第二節肥胖癥營養治療

    第三節糖尿病營養治療

    第四節高血壓營養治療

    第五節血脂異常的營養治療

    第六節高尿酸血癥與痛風營養治療

    第七節心血管疾病營養治療

    病例分析討論

    第二十一章 器官移植病人的營養支持 

    節器官移植病人的營養狀況評價

    第二節器官移植術前的營養支持

    第三節器官移植術後營養支持

    第四節肝移植病人的營養支持

    第五節小腸移植病人的營養支持

    第六節腎移植病人的營養支持

    第七節肺移植病人的營養支持

    第八節骨髓及外周血干細胞移植病人的營養支持

    病例分析討論

    第二十二章 嬰幼兒及兒童營養支持 

    節嬰幼兒營養支持

    第二節兒童營養支持

    第三節嬰幼兒及兒童相關疾病的營養支持

    病例分析討論

    第二十三章 老年病人營養支持

    節老年人的代謝特點

    第二節老年人營養物質需要量

    第三節老年少肌癥及防治

    第四節老年人的營養狀態評價

    第五節老年人營養支持

    第六節老年人的合理膳食

    病例分析討論

    第二十四章 減肥手術後病人的營養管理

    節肥胖的發生及診斷

    第二節肥胖對機體代謝及器官功能的影響

    第三節肥胖的手術治療

    第四節減肥手術的營養管理

    第二十五章 家庭營養支持 

    節營養支持小組的建立與作用

    第二節家庭腸內營養

    第三節家庭腸外營養

    病例分析討論

    第二十六章 獲得性免疫缺陷綜合征營養支持

    節HIV/AIDS發病機制與免疫學異常

    第二節營養與HIV/AIDS的關繫

    第三節HIV/AIDS患者的營養狀況評估和干預措施

    第四節急性HIV感染者和無癥狀HIV感染者的營養支持

    第五節AIDS患者的營養支持

    病例分析討論




     
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