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開本:8開 紙張:銅版紙 包裝:精裝 是否套裝:否 國際標準書號ISBN:9787538168648 作者:馬勇,黃滢,賈方主編 出版社:遼寧科學技術出版社 出版時間:2011年03月 
"目錄 前言 專家行思錄 中式意境 北京九朝會 杭州天地一家 北京許仙樓 臺灣三義山中桃花源 臺灣客家本色朝富店 成都錦裡大妙 成者武侯首席餐廳 臺灣水舞饌大直店 臺灣印月創意東方宴 珠海老房子水墨蜀錦川菜食府 昆明老房子水墨青花川菜食府前言
專家行思錄
中式意境
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臺灣客家本色朝富店
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