目錄
第1章 Microsoft Office 2019 概述001
1.1 Microsoft Office 2019 簡介002
1.2 安裝與卸載. 003
1.2.1 注意事項與配置要求 003
1.2.2 安裝Microsoft Office 2019 003
1.2.3 卸載Microsoft Office 2019 006
1.3 Office 2019 的新增功能 007
1.4 啟動與退出Office 組件 009
1.4.1 啟動Office 2019 組件 009
1.4.2 退出Office 2019 組件 009
1.5 使用Office 2019 的幫助009
1.5.1 使用“幫助”面板 010
1.5.2 使用操作說明搜索框 010
教你一招：從用戶指南開始學習 011
答疑解惑 012
學習效果自測012
第2章 Office 2019 的基本設置 013
2.1 設置界面主題和狀態欄 014
2.1.1 設置界面主題顏色 014
2.1.2 定制狀態欄 014
2.2 設置快速訪問工具欄 016
2.2.1 增刪快捷按鈕 016
2.2.2 批量增刪快捷按鈕017
2.2.3 調整快捷按鈕的順序 017
2.2.4 改變快速訪問工具欄的位置 018
2.3 配置功能區 018
2.3.1 設置工具提示信息 018
2.3.2 自定義菜單功能區 019
2.3.3 隱藏或顯示功能區 022
答疑解惑 023
學習效果自測023
第3章 Word 2019 的基本操作 025
3.1 新建文檔026
3.1.1 新建空白文檔026
3.1.2 使用模板創建文檔 028
3.2 打開和關閉文檔030
3.2.1 打開文檔 030
3.2.2 關閉文檔 032
3.3 保存文檔032
3.3.1 保存新建的文檔032
3.3.2 保存已經保存過的文檔 033
3.3.3 自動保存文檔 033
3.4 切換文檔視圖 034
3.4.1 切換視圖模式034
3.4.2 調整文檔顯示比例 037
3.4.3 使用沉浸式學習工具 038
3.5 窗口操作 039
3.5.1 新建窗口 039
3.5.2 拆分窗口 040
教你一招：對比、編輯長文檔 041
3.5.3 並排查看窗口041
3.5.4 多窗口切換 042
3.5.5 窗口重排 042
答疑解惑 043
學習效果自測 043
第4章 文本輸入與編輯 045
4.1 輸入文本與符號 046
4.1.1 定位插入點 046
4.1.2 設置輸入模式 046
4.1.3 切換輸入法 047
4.1.4 輸入文字與標點047
教你一招：輸入日期和時間 047
教你一招：輸入大寫中文數字 048
4.1.5 插入公式 049
4.1.6 插入特殊符號052
知識拓展：連字符和不間斷空格 053
上機練習——創建“安全注意事項”文檔 054
4.2 編輯文本058
4.2.1 選取文本 058
教你一招：使用選取欄選取文本區域 059
教你一招：擴展選定文本 059
4.2.2 移動和復制 061
4.2.3 撤銷、恢復與重復操作 062
4.2.4 刪除文本 053
4.3 修訂和批注文檔063
4.3.1 使用修訂 063
4.3.2 使用批注 065
4.3.3 設置批注和修訂的顯示方式066
上機練習——審閱《區域銷售經理崗位說明書》 067
答疑解惑071
學習效果自測 071
第5章 格式化文本 073
5.1 設置文本格式 074
5.1.1 字體、字號和字形074
5.1.2 顏色和效果 075
5.1.3 邊框和底紋 075
上機練習——客戶滿意度調查表078
5.1.4 更改大小寫 081
5.1.5 上標和下標 081
5.1.6 帶圈字符和拼音 082
5.1.7 字符寬度與間距 083
5.1.8 使用格式刷復制格式 084
5.2 設置段落格式 085
5.2.1 段落縮進 085
5.2.2 段落對齊 087
5.2.3 行間距和段間距 087
5.3 創建列表 088
5.3.1 項目列表 088
5.3.2 編號列表 090
上機練習——食品安全宣傳周方案 092
5.3.3 多級列表093
5.4 實例精講——格式化詩詞鋻賞 097
答疑解惑 102
學習效果自測104
第6章 表格與圖文混排 105
6.1 表格的應用 106
6.1.1 創建表格106
教你一招：使用鼠標繪制表格107
6.1.2 選定表格區域 107
6.1.3 修改表格結構 108
6.1.4 調整行高和列寬 110
教你一招：表頭跨頁顯示 111
6.1.5 格邊距和間距 112
6.1.6 美化表格外觀 112
上機練習——制作會議記錄表 114
教你一招：轉換表格和文本 119
6.2 使用插圖 121
6.2.1 插入圖片 121
6.2.2 編輯圖片 122
6.2.3 設置圖文布局 125
6.2.4 繪制形狀 127
教你一招：使用畫布插入形狀 128
6.2.5 在形狀中添加文本 129
6.2.6 使用文本框129
上機練習——制作“垃圾分類”小報 131
6.2.7 創建SmartArt 圖示 136
6.2.8 制作圖表 138
6.3 對齊、排列圖形對像 143
6.3.1 對齊與分布143
6.3.2 疊放圖形 145
6.4 實例精講——項目規劃三折頁設計146
答疑解惑151
學習效果自測 151
第7章 文檔排版技術153
7.1 設置頁面布局 154
7.1.1 紙張大小和方向154
7.1.2 頁邊距 154
7.1.3 頁面背景155
上機練習——制作讀書卡 156
7.1.4 添加水印160
7.2 設置頁眉和頁腳 161
7.2.1 插入頁眉和頁腳 161
7.2.2 插入頁碼 163
7.3 設置特殊版式 164
7.3.1 首字下沉 164
7.3.2 分欄排版 165
教你一招：創建等長欄166
上機練習——“烏鎮”簡介 167
7.4 使用分隔符劃分文檔內容 171
7.4.1 使用分頁符分頁 171
7.4.2 使用分節符分節 172
7.5 創建書目、索引和參考 173
7.5.1 創建、更新目錄 173
7.5.2 創建、更新索引 174
7.5.3 使用題注 177
7.5.4 使用腳注和尾注178
7.6 實例精講——旅遊雜志版面設計180
答疑解惑 187
學習效果自測 188
第8章 Excel 2019 的基本操作 189
8.1 認識Excel 2019 190
8.1.1 工作界面 190
8.1.2 工作簿、工作格的關繫191
8.2 工作簿的基本操作 191
8.2.1 新建工作簿191
8.2.2 保存工作簿193
8.2.3 打開和關閉工作簿194
教你一招：打開並修復損壞的工作簿 194
8.2.4 顯示工作簿 195
8.2.5 保護工作簿196
8.3 工作表的基本操作197
8.3.1 選擇工作表198
教你一招：快速切換工作表198
8.3.2 插入、刪除工作表199
教你一招：修改工作簿默認創建的工作表個數199
8.3.3 重命名工作表 200
教你一招：使用顏色區分工作表 200
8.3.4 移動和復制工作表201
8.3.5 隱藏和保護工作表 201
8.4 格的基本操作203
8.4.1 格203
教你一招：快速查看選中的行列數203
8.4.2 格 203
8.4.3 移動或格 204
8.4.4 清除和格204
答疑解惑 205
學習效果自測 206
第9章 數據錄入與編輯208
9.1 錄入表格數據 209
9.1.1 輸入文本209
教你一招：在指定區域內自動格211
9.1.2 輸入數字 213
教你一招：輸入以“0”開頭的數字編號 214
9.1.3 輸入日期和時間 214
9.2 快速填充數據 215
9.2.1 填充相同數據 215
9.2.2 填充數據序列216
教你一招：自定義填充序列 217
9.3 檢查數據的有效性 218
9.3.1 限定數據類型及範圍218
9.3.2 顯示提示信息 219
9.3.3 自定義錯誤提示 220
9.3.4 圈釋無效數據221
9.4 查找和替換數據 221
9.4.1 查找數據221
9.4.2 替換數據 222
9.5 實例精講——編輯銀行賬戶記錄表 223
答疑解惑 230
學習效果自測231
第10 章創建個性化表格233
10.1 修改表格結構 234
10.1.1 調整行高與列寬 234
10.1.2 格 234
10.2 格式化工作表 235
10.2.1 設置邊框和底紋235
教你一招：制作斜線表頭 236
上機練習——制作支付證明單 237
10.2.2 套用預置的樣式 241
10.2.3 自定義樣式 243
10.2.4 套用其他工作簿的樣式 245
10.3 使用條件格式 246
10.3.1 設置條件格式246
10.3.2 管理條件格式規則 246
教你一招：查找帶有條件格格 247
上機練習——商品庫存管理 248
10.4 應用圖形對像 252
10.4.1 插入圖片 252
10.4.2 添加形狀253
10.4.3 使用藝術字 255
10.4.4 插入在線圖標 256
10.4.5 創建SmartArt 圖形 257
上機練習——某企業銷售渠道示意圖 259
10.4.6 插入3D 模型 262
答疑解惑 263
學習效果自測264
第11 章運用公式與函數 265
11.1 認識Excel 運算符 266
11.1.1 運算符的類型 266
11.1.2 運算符的優先級 266
11.1.3 類型轉換 267
11.2 使用公式進行數據計算 267
11.2.1 創建公式 267
11.2.2 復制公式 268
11.2.3 格引用 269
上機練習——推測某產品的成本 270
教你一招：引用其他工作表格271
教你一招：顯示或隱藏工作表中的所有公式 272
11.2.4 使用名稱簡化引用 272
上機練習——黨費繳納明細表273
11.2.5 使用數組公式 278
11.3 審核計算結果 280
11.3.1 用追蹤箭頭標識公式 280
11.3.2 錯誤檢查 281
11.3.3 公式求值器 284
11.4 使用函數計算數據 284
11.4.1 函數的構成 285
11.4.2 插入函數 285
教你一招：查詢應該使用什麼函數？286
上機練習——對朗誦比賽結果進行排名 287
11.5 實例精講——制作工資表291
答疑解惑 296
學習效果自測 296
第12章 數據管理與分析 298
12.1 對數據進行排序 299
12.1.1 默認排序規則 299
12.1.2 按單關鍵字排序 299
教你一招：按筆劃排序 300
12.1.3 按多關鍵字排序 300
上機練習——按單價和總價查看進貨管理表 300
12.1.4 自定義序列排序 302
12.2 對數據進行篩選 303
12.2.1 自動篩選 303
12.2.2 取消篩選條件 305
12.2.3 按特定條件篩選306
教你一招：篩選並刪除重復的數據 306
12.2.4 高級篩選 306
上機練習——查找特定的產品記錄 308
12.3 分類彙總數據 312
12.3.1 簡單分類彙總 312
12.3.2 清除分類彙總 314
12.3.3 多級分類彙總 314
12.3.4 分級顯示彙總結果 316
上機練習——管理固定資產記錄317
12.3.5 保存分類彙總數據 320
答疑解惑 321
學習效果自測 322
第13章 使用圖表展示數據 324
13.1 圖表相關知識 325
13.1.1 常用圖表的適用情況 325
13.1.2 圖表的組成 327
13.2 創建與編輯圖表 327
13.2.1 創建圖表 328
教你一招：移動圖表到其他工作表 329
13.2.2 修改圖表數據 329
教你一招：粘貼數據到圖表 331
13.2.3 添加數據標簽 331
13.2.4 格式化圖表 332
上機練習——制作工作任務分配圖表 333
13.3 使用圖表分析數據 336
13.3.1 添加趨勢線 336
上機練習——員工學歷統計圖 337
13.3.2 添加誤差線 340
13.4 使用數據透視表查看數據 341
13.4.1 數據源的要求 341
13.4.2 數據透視表常用術語 341
13.4.3 生成數據透視表 341
13.4.4 更改值的彙總方式 343
13.4.5 使用切片器篩選數據 344
13.4.6 查看明細數據 345
13.4.7 顯示報表篩選頁 346
上機練習——使用數據透視表查看銷售明細數據347
13.4.8 刪除數據透視表 352
13.5 使用數據透視圖展示數據 352
13.5.1 利用數據源創建數據透視圖 352
13.5.2 基於透視表創建數據透視圖 354
13.5.3 在數據透視圖中篩選數據 355
上機練習——使用數據透視圖分析銷售業績 355
答疑解惑 358
學習效果自測 359
第14章 打印與共享工作表 360
14.1 查看工作簿361
14.1.1 工作簿視圖 361
14.1.2 打印預覽視圖 362
14.2 共享工作簿 363
14.2.1 創建共享工作簿 363
14.2.2 發送電子郵件 364
14.3 工作表的打印設置 364
14.3.1 設置紙張屬性 364
14.3.2 設置頁邊距 365
14.3.3 設置頁面背景 366
14.3.4 設置頁眉頁腳 367
教你一招：以可視方式設置頁眉頁腳 369
14.3.5 設置打印區域 369
教你一招：設置多個打印區域 370
教你一招：不打印工作表中的圖形對像 371
14.3.6 縮放打印 371
14.3.7 分頁打印 372
14.3.8 打印標題行 373
14.4 實例精講——打印支付證明單 375
答疑解惑 379
學習效果自測 380
第15章 PowerPoint 的基本操作381
15.1 初識PowerPoint 2019 382
15.1.1 演示文稿與幻燈片的聯繫 382
15.1.2 演示文稿的基本結構 382
15.2 演示文稿的基本操作 384
15.2.1 新建空白演示文稿 384
15.2.2 使用模板創建演示文稿 386
15.2.3 打開與關閉演示文稿 387
教你一招：快速打開多個演示文稿388
15.2.4 保存演示文稿 388
教你一招：將演示文稿另存為模板 389
教你一招：加密保存演示文稿 389
15.2.5 切換視圖模式390
15.2.6 設置顯示比例 393
15.3 幻燈片的基本操作 393
15.3.1 選定幻燈片 393
15.3.2 增刪幻燈片 394
教你一招：使用大綱插入幻燈片 395
15.3.3 更改幻燈片版式 396
15.3.4 調整幻燈片的順序396
15.3.5 復制幻燈片 396
教你一招：在不同演示文稿之間復制幻燈片397
15.3.6 瀏覽幻燈片 399
15.3.7 幻燈片分節 399
15.4 實例精講——制作述職報告 401
答疑解惑 406
學習效果自測 408
第16章 加工處理文本410
16.1 輸入並格式化文本 411
16.1.1 在占位符中輸入文本 411
教你一招：替換演示文稿中的字體 412
16.1.2 使用文本框添加文本 413
教你一招：指定文本自動擴展方向 414
教你一招：修改文本框默認格式 414
16.1.3 插入特殊字符和公式 415
16.1.4 添加備注 418
16.1.5 設置段落縮進 419
教你一招：使用制表符對齊文本 420
16.1.6 修改行距和段間距 420
上機練習——讀書分享會 421
16.2 使用大綱視圖編輯文本424
16.2.1 輸入演示文稿的大綱 424
16.2.2 更改大綱標題級別 425
教你一招：在大綱列表中顯示文本格式 427
上機練習——財務會計報告大綱 427
16.2.3 調整大綱的段落次序 431
16.2.4 折疊或展開幻燈片 431
16.3 創建列表 432
16.3.1 創建項目列表 432
教你一招：自定義項目符號 433
16.3.2 創建編號列表 434
16.3.3 創建多級列表 434
16.4 實例精講——科研工作會議簡報 435
答疑解惑 443
學習效果自測 444
第17章 設計演示文稿445
17.1 使用主題快速格式化演示文稿 446
17.1.1 應用默認的主題 446
17.1.2 自定義主題顏色和字體448
教你一招：提取圖片或形狀中的顏色 449
上機練習——低碳生活 450
17.1.3 修改演示文稿的尺寸 454
17.1.4 自定義背景樣式 454
17.1.5 保存主題並應用 456
教你一招：將常用主題設置為默認主題457
17.2 使用母版統一幻燈片風格 458
17.2.1 認識幻燈片母版 458
17.2.2 幻燈片母版的結構 458
17.2.3 自定義母版主題 459
17.2.4 自定義幻燈片版式 460
17.2.5 添加頁眉和頁腳 463
17.2.6 使用備注母版 465
17.2.7 使用講義母版 466
17.3 實例精講——企業管理制度 467
17.3.1 設計母版主題 468
17.3.2 設計標題幻燈片版式 469
17.3.3 設計純文本版式 471
17.3.4 設計圖文版式 473
17.3.5 基於母版制作幻燈片 474
答疑解惑 477
學習效果自測 477
第18章 圖形和圖表的應用 480
18.1 圖片編輯技巧 481
18.1.1 插入圖片 481
教你一招：自動更新插入的圖片 482
18.1.2 設置圖片樣式 482
教你一招：將圖片裁剪為形狀 483
上機練習——旅行相冊 484
18.1.3 調整圖片背景 490
18.1.4 制作相冊 492
18.2 繪制與編輯形狀 494
18.2.1 繪制基本形狀 495
教你一招：鎖定繪圖模式 496
18.2.2 使用線條繪制形狀 496
18.2.3 修改形狀的幾何外觀 497
18.2.4 在形狀中添加文本 498
18.2.5 圖形的組合與排列 499
上機練習——年會禮品清單 500
18.3 使用SmartArt 圖形制作示意圖 505
18.3.1 創建SmartArt 圖形505
18.3.2 設置布局和樣式 506
教你一招：旋轉SmartArt 圖形 507
上機練習——項目流程圖 508
18.4 展示與分析數據 513
18.4.1 創建數據表格 513
18.4.2 修改表格的結構 514
教你一招：將表格保存為圖片 515
18.4.3 使用圖表展示數據 516
上機練習——每月營業收入占比圖 517
答疑解惑 521
學習效果自測522
第19章 制作動態幻燈片 524
19.1 添加動畫效果 525
19.1.1 快速創建動畫效果 525
19.1.2 為同一對像添加多個動畫 526
19.1.3 設置效果選項527
教你一招：使用動畫刷快速復制動畫530
上機練習——年會片頭文字動畫 530
19.1.4 使用觸發器控制動畫 533
上機練習——制作下拉式菜單 535
19.1.5 利用動畫窗格管理動畫540
19.2 添加幻燈片轉場動畫 542
19.2.1 應用切換效果 542
19.2.2 設置切換選項 543
上機練習——展示禮品清單 543
19.3 添加交互動作 547
19.3.1 創建超鏈接 547
19.3.2 更改超鏈接的目標 548
19.3.3 插入動作按鈕 549
教你一招：修改動作按鈕的形狀550
上機練習——好書推薦 550
19.3.4 使用縮放定位導航 555
上機練習——咖啡分類 557
19.4 使用多媒體文件 560
19.4.1 插入音頻文件560
19.4.2 更改音頻圖標 561
19.4.3 設置音頻選項562
19.4.4 插入視頻剪輯563
19.4.5 設置標牌框架 564
19.4.6 添加書簽 565
上機練習——古詩《小池》誦讀 565
答疑解惑 571
學習效果自測 572
第20章 演示、共享與發布 574
20.1 放映前的準備 575
20.1.1 設置放映模式 575
20.1.2 自定義放映 577
教你一招：隱藏幻燈片 578
20.1.3 添加排練計時 579
20.1.4 錄制幻燈片演示 580
20.2 控制放映過程 582
20.2.1 啟動幻燈片放映 582
教你一招：在資源管理器中放映演示文稿 582
20.2.2 切換幻燈片 582
20.2.3 暫停與繼續放映 583
教你一招：控制放映的快捷鍵 584
教你一招：用移動設備控制幻燈片播放584
20.2.4 使用畫筆標記重點 585
20.2.5 設置黑白屏 586
20.3 分享演示文稿 587
20.3.1 保護演示文稿 587
20.3.2 共享OneDrive 文件 587
20.3.3 停止共享 590
20.3.4 獲取共享鏈接 591
20.3.5 添加批注 592
20.3.6 與Word 和Excel 協作 592
上機練習——年度工作總結596
20.4 發布演示文稿 601
20.4.1 創建為PDF/XPS 文檔 601
20.4.2 轉換為視頻 603
20.4.3 打包成CD 603
20.4.4 保存為講義 605
教你一招：將演示文稿導出為大綱 606
教你一招：將演示文稿保存為自動放映文件 607
20.4.5 打印大綱和備注 607
答疑解惑 609
學習效果自測 611
附錄學習效果自測參考答案 613
二維碼目錄
0-1 源文件 II
4-1 上機練習——創建“安全注意事項”文檔 054
4-2 上機練習——審閱《區域銷售經理崗位說明書》 067
5-1 上機練習——客戶滿意度調查表. 078
5-2 上機練習——食品安全宣傳周方案 092
5-3 實例精講——格式化詩詞鋻賞 097
6-1 上機練習——制作會議記錄表 114
6-2 上機練習——制作“垃圾分類”小報 131
6-3 實例精講——項目規劃三折頁設計 146
7-1 上機練習——制作讀書卡 156
7-2 上機練習——“烏鎮”簡介167
7-3 實例精講——旅遊雜志版面設計180
9-1 實例精講——編輯銀行賬戶記錄表 223
10-1 上機練習——制作支付證明單 237
10-2 上機練習——商品庫存管理 248
10-3 上機練習——某企業銷售渠道示意圖 259
11-1 上機練習——推測某產品的成本 270
11-2 上機練習——黨費繳納明細表 273
11-3 上機練習——對朗誦比賽結果進行排名 287
11-4 實例精講——制作工資表 291
12-1 上機練習——按單價和總價查看進貨管理表 300
12-2 上機練習——查找特定的產品記錄308
12-3 上機練習——管理固定資產記錄 317
13-1 上機練習——制作工作任務分配圖表 333
13-2 上機練習——員工學歷統計圖 337
13-3 上機練習——使用數據透視表查看銷售明細數據 347
13-4 上機練習——使用數據透視圖分析銷售業績 355
14-1 實例精講——打印支付證明單 375
15-1 實例精講——制作述職報告 401
16-1 上機練習——讀書分享會 421
16-2 上機練習——財務會計報告大綱 427
16-3 實例精講——科研工作會議簡報 435
17-1 上機練習——低碳生活 450
17-2 設計母版主題 468
17-3 設計標題幻燈片版式 469
17-4 設計純文本版式 471
17-5 設計圖文版式 473
17-6 基於母版制作幻燈片 474
18-1 上機練習——旅行相冊 484
18-2 上機練習——年會禮品清單 500
18-3 上機練習——項目流程圖508
18-4 上機練習——每月營業收入占比圖 517
19-1 上機練習——年會片頭文字動畫 530
19-2 上機練習——制作下拉式菜單 535
19-3 上機練習——展示禮品清單 543
19-4 上機練習——好書推薦 550
19-5 上機練習——咖啡分類 557
19-6 上機練習——古詩《小池》誦讀 565
20-1 上機練習——年度工作總結 596
