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  • 高士其科普故事.細菌朋友
    該商品所屬分類:科普讀物 -> 科普讀物
    【市場價】
    139-201
    【優惠價】
    87-126
    【作者】 高士其 
    【所屬類別】 圖書  科普讀物  生物世界  微生物 
    【出版社】朝華出版社 
    【ISBN】9787505440906
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:32開
    紙張:純質紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787505440906
    作者:高士其

    出版社:朝華出版社
    出版時間:2018年04月 

        
        
    "

    產品特色

    編輯推薦

    這是中國科普事業奠基人高士其獻給孩子們的閱讀盛宴。


    細菌的故事已被選入小學課本。


    冰心、吳階平、葉永烈等聯袂推薦。


    科普故事,健康知識,詩意語言,帶孩子們探索細菌的世界。


     


    作者在寫作過程中還大量運用了擬人和比喻的方式,對細菌、病毒也常常以“而非稱呼,對霍亂先生也不加引號,目的就是使讀者感覺與這些小生物更為接近,與他們進行完全平等的對話。


    所以,我們在編輯本書的過程中,*限度地保留了作品的原貌:文風保持原有韻味,語言保持20世紀30年代的風格,能不改的地方不改,可改可不改的地方不改,隻對個別篇章中帶有鮮明時代特色且易引起歧義的語言做了刪減。不過,為了給青少年創造更為流暢的閱讀體驗,我們對作者那個時代的一些用語及隨著時代進步而發生變化的知識做了注釋,另將原文中的繁體字和異體字統一改成了規範文字(如“為異體字,改為),以便讀者更好地理解並享受閱讀的過程。


    為了激發讀者的閱讀興趣,幫助讀者更加順暢地閱讀,我們還在每篇開篇之前寫了一個簡短的導讀,讀者可以帶著疑問閱讀,增加閱讀過程中的樂趣。每篇之後的“成長啟示,不僅是對該篇的總結,還具有一定的啟迪意義。我們還對每篇*精彩的片段用區別於正文的字體和格式進行了標注,以引起讀者注意,方便讀者輕松賞析。  


    由於作者的作品是近現代的散文詩,是科學與文學的完美結合,能夠令人興趣盎然而一氣閱讀,不忍釋手。這是所有讀過高士其作品的人的共同感受。這一點,讀者不可不知也!

     
    內容簡介

    細菌都是可惡的壞家伙嗎?不是。細菌不僅是我們的敵人,也是我們的朋友。我們喫的面包,喝的酒,就是酵母菌的功勞;酸奶裡的乳酸菌,可以幫助腸胃蠕動……


    我們身體裡的細胞也是一個有很多秘密的小家伙,關於它的故事,書中也會和你慢慢道來;圍繞在我們身邊的空氣裡,還有一些看不見的居民;地下王國、海洋王國、森林王國,大自然還有很多神奇的地方在等著我們去探險……

    作者簡介

    作者簡介:


    高士其(1905-1988),科學家、教育家、作家、殘疾人社會活動家。早年留學美國,因科學實驗致全身癱瘓。歸國後從事科普創作與抗日救亡。新中國成立後,撰著數百萬字的科學作品,被億萬青少年親切地稱為“高士其爺爺”。創建新中國科協、中國科普研究所等,為中國科普事業的奠基人。為表彰他對科學與人類進步所作的貢獻,被授予“中華民族英雄”稱號。國際小行星命名委員會授予星座命名,國際編號3704號星為“高士其星”。


     主編簡介:


     高志其,生於1952年2月,繫我國著名科學家、科普作家、教育家高士其之子。中國科普研究所高士其基金理事長,世界大文化促進會會長,中國著名辭賦家。長期致力於思維科學、哲學、大文化研究。其大量的論著、演講、辭賦作品中,始終奏鳴著一種宗教、哲理、信仰與人類心靈的強音——和平,和合,普天同歡,世界大同。

    目錄
    01 顯微鏡下的生命
    談細胞 / 2
    細胞的不死精神 / 8
    單細胞生物的性生活 / 15
    新陳代謝中蛋白質的三種使命 / 26
    民主的纖毛細胞 / 33
    02 大自然的禮物
    地球的帳幕 / 42
    空氣中的“居民” / 49
    土壤世界 / 55
    水的改造 / 65
    大海的寶藏 / 70
    地下王國漫遊記 / 74
    森林的禮物 / 82

    01 顯微鏡下的生命


    談細胞 / 2


    細胞的不死精神 / 8


    單細胞生物的性生活 / 15


    新陳代謝中蛋白質的三種使命 / 26


    民主的纖毛細胞 / 33


    02 大自然的禮物


    地球的帳幕 / 42


    空氣中的“居民” / 49


    土壤世界 / 55


    水的改造 / 65


    大海的寶藏 / 70


    地下王國漫遊記 / 74


    森林的禮物 / 82


    03 朋友與敵人


    酵母菌的故事 / 88


    奇妙的赤霉素 / 93


    小球藻 / 98


    農業勞動模範 / 103


    生物界的小流氓 / 106


    看不見的敵人——病毒 / 114


    灰塵的旅行 / 128


    昆蟲隊伍裡的侵略軍 / 134


    給蚊子偷聽了 / 137


    蛔蟲的一生 / 143


    04 生活面面觀


    衣料會議 / 148


    衣上的侵略者 / 153


    漫談粗糧和細糧 / 160


    防止“病從口入”


      ——為保衛食品而鬥爭 / 170


    床上的土劣 / 176


    未來的旅行 / 183


    談壽命 / 187


    笑 / 191


    祝你身心健康 / 196

    前言
    細菌都是可惡的壞家伙嗎?是不是也有很多細菌在日常生活中能夠給予我們一些幫助呢?是不是很多細菌經過改造就可以為我們所用呢?
    答案當然是肯定的。細菌不僅僅是我們的敵人,同時也是我們的朋友。
    我們喫的面包,喝的酒,就是酵母菌在發揮著作用。還有酸奶裡的乳酸菌,可以幫助我們腸胃蠕動。這麼看來,細菌是不是很重要呢?
    對於我們身體裡的細胞,你又了解多少呢?這個我們身體小的組成單位有著很多我們不知道的秘密。還有和細胞一樣重要的蛋白質,也是一個有很多秘密的小家伙呢,關於它的故事,我們也要慢慢和你道來。
    圍繞在我們身邊的空氣裡,有哪些我們看不見的居民呢?地下王國、海洋王國、森林王國……大自然又有哪些神奇的地方在等著我們冒險呢?我們將帶著你身臨其境一般去探索新的世界。和細菌一起漂流在海洋世界裡,跟著灰塵隨性地旅行,後再到地下王國裡去漫遊,是不是聽起來就很激動呢?
    當然,並不是所有的細菌都是我們的朋友,我們還要分清哪些細菌是我們的敵人,那些和細菌一起殘害我們身體的害蟲,也是我們要提防和消滅的對像。

    細菌都是可惡的壞家伙嗎?是不是也有很多細菌在日常生活中能夠給予我們一些幫助呢?是不是很多細菌經過改造就可以為我們所用呢?


    答案當然是肯定的。細菌不僅僅是我們的敵人,同時也是我們的朋友。


    我們喫的面包,喝的酒,就是酵母菌在發揮著作用。還有酸奶裡的乳酸菌,可以幫助我們腸胃蠕動。這麼看來,細菌是不是很重要呢?


    對於我們身體裡的細胞,你又了解多少呢?這個我們身體小的組成單位有著很多我們不知道的秘密。還有和細胞一樣重要的蛋白質,也是一個有很多秘密的小家伙呢,關於它的故事,我們也要慢慢和你道來。


    圍繞在我們身邊的空氣裡,有哪些我們看不見的居民呢?地下王國、海洋王國、森林王國……大自然又有哪些神奇的地方在等著我們冒險呢?我們將帶著你身臨其境一般去探索新的世界。和細菌一起漂流在海洋世界裡,跟著灰塵隨性地旅行,後再到地下王國裡去漫遊,是不是聽起來就很激動呢?


    當然,並不是所有的細菌都是我們的朋友,我們還要分清哪些細菌是我們的敵人,那些和細菌一起殘害我們身體的害蟲,也是我們要提防和消滅的對像。


    後要回歸到我們自己的生活上來,看看怎樣的生活方式纔能讓我們的身體更加健康吧。從粗糧細糧,再到葷素搭配,如何防止病從口入,這些都是與我們的生活息息相關的知識。除了生理上的健康,還要注意保持心理上的健康,記得一定要笑口常開!


    是不是已經等不及了呢?快讓我們進入到神秘的微觀世界來認識一下這些新朋友吧!

    媒體評論
    高士其同志是一位優秀的作家。他以詩人的情懷和筆墨,為少年兒童寫出許多流暢動人的科學詩文,這在兒童文學作者中是難能可貴的。
    使我尤其敬佩的是他以傷殘之身數十年如一日堅持不懈地為少年兒童寫作,若不是有一顆熱愛兒童的心和驚人的毅力,是辦不到的。我希望親愛的小讀者們,在讀到這本書時能夠體會並且記住這一點。
    ——著名兒童文學作家、中國作家協會名譽主席 冰心

    半個多世紀以來,高士其在全身癱瘓的情況下致力於把科學交給人民的工作。在一個十二億人口的國家普及科學,以堅忍不撥的毅力和精神領導中華民族走向科學。這在古今中外的歷史上都是極為罕見和激動人心的。高士其不僅是中華民族的驕傲,而且是人類世界的光榮。
    ——著名醫學科學家、中國科學院院士 吳階平

    高士其同志是一位優秀的作家。他以詩人的情懷和筆墨,為少年兒童寫出許多流暢動人的科學詩文,這在兒童文學作者中是難能可貴的。


    使我尤其敬佩的是他以傷殘之身數十年如一日堅持不懈地為少年兒童寫作,若不是有一顆熱愛兒童的心和驚人的毅力,是辦不到的。我希望親愛的小讀者們,在讀到這本書時能夠體會並且記住這一點。


    ——著名兒童文學作家、中國作家協會名譽主席 冰心


     


    半個多世紀以來,高士其在全身癱瘓的情況下致力於把科學交給人民的工作。在一個十二億人口的國家普及科學,以堅忍不撥的毅力和精神領導中華民族走向科學。這在古今中外的歷史上都是極為罕見和激動人心的。高士其不僅是中華民族的驕傲,而且是人類世界的光榮。


    ——著名醫學科學家、中國科學院院士 吳階平


    高士其早年因從事科學實驗而身體受殘,但他卻以驚人的毅力克服重重困難,畢生從事把科學交給人民和教育青少年的工作。為此他整整奮鬥了六十年,撰寫了數百萬字的作品和論文。他的著作閃耀著自強不息的光輝,是對青少年進行科學思想教育的好教材。


    ——第十屆全國人大常委會副委員長 傅鐵山


     


    高士其從23歲開始到83歲離開人間,一直癱瘓在輪椅上為人類的和平幸福與科學傳播孜孜不倦地奮鬥了60年,創造了難以置信的生命奇跡。


    高士其作為一個殘疾人,奮不顧身地為科學、真理獻身,無私、無保留地為社會服務與奉獻,是令人十分感泣的。正因為這樣,高士其的名字在中國人民和億萬青少年中具有強烈的影響和感召力。


    ——第九屆全國政協副主席&emsp


     


    高士其同志能把深奧的科學知識化成生動有趣的故事。在他的作品裡,細菌躍然紙上,同人說長道短,說明著自身的利弊;白血球在他的筆尖上英勇殺敵;他把土壤親切地比喻為媽媽,“我們的土壤媽媽是地球工廠的女工”;他把終日與我們相伴的時間稱為“時間伯伯”,要我們“一寸光陰一寸金”地去珍惜它……


    細菌,白血球,土壤,時間……在高士其同志的筆下,都變成了一個個有血有肉、栩栩如生的精靈,都變成了摸得著、看得見、聽得見的“人物”,在與我們發生著聯繫。


    ——衛生部原部長 錢信忠


     


    高士其同志是一位著名的科普讀物作家,他在身體遭受疾病的摧殘下,寫出了不少很好的科普作品,受到了廣大讀者的歡迎。


    ——著名經濟學家、中國社會科學院顧問 於光遠


     


    高士其對細菌的描寫是那樣的生動,形像,使得我和很多青年在讀了他的作品後,便對科學產生了濃厚的興趣。我後來所從事生物學的研究,應該說是離不開高士其老先生的啟蒙、引導。


    ——著名生物學科學家、中國農業大學原校長 陳章良


     


    高士其的科學小品以細菌學為主,但是常常廣征博引,涉及整個自然科學。盡管他自稱他的科學小品是“點心”,是一碗“小餛飩”, 實際上卻是富有知識營養的“點心”“小餛飩”。他的一篇科學小品隻有千把字,讀者花片刻時間便可讀完,然而在這片刻之間,卻領略了科學世界的綺麗風光。


    ——著名科普文藝作家 葉永烈

    在線試讀
    小老鼠的細胞比大像的細胞小很多嗎?細胞中個頭小的是誰?這些有趣的問題的答案,都在下面這篇文章裡,我們一起來研究一下“小巧神秘”的細胞吧。

    軍隊的單位是兵士,國家的單位是人民,生命的單位是細胞。
    兵士,我們常看見,人民便是我們自己;細胞二字,有點生疏,我們不大懂。
    細胞是不是小肉包呀?我看胞字,肉之旁有包,包之旁有肉,因此想起。
    是了,是了,我們中國人不是稱兄弟做同胞嗎?就是說同一小肉包所生。不過,這裡胞字繫指子宮的胞衣。我以為還應當指細胞更為切實。
    不但兄弟二人,是同一細胞所生,就是四億七千萬中國人,就是世界所有各民族,地球上一切生物,也都是由一粒①原始細胞生下來的,所以“天下一家”這句老話,說得非常對。
    以小肉胞來形容細胞,很有點像。細胞的中心有胞核,好比肉包的肉心;外面有一層胞漿,好比肉包的包皮。可是這塊肉包兒似的東西,身體小得很,小到人眼看不見。小雖小,在那胞核裡面,卻包藏著一切生的原動力啊。
    既是人眼看不見,怎能知道細胞的來歷呢?
    這是顯微鏡的功勞。
    顯微鏡,這東西,一般人都買不起,除非走到生物實驗室裡去參觀,很少有和它見面的機會。它的構造相當復雜,我們現在隻要知道它是一件科學寶貝罷了。
    有了這科學寶貝,可以把微小的東西,放大至幾百倍,或1000倍以上,於是連蒼蠅的蛋,也可以看得如雞蛋一般地清清楚楚了。
    蒼蠅的蛋,就是一粒細胞,一粒頗大的細胞。由那一粒蠅蛋,變成一隻大蒼蠅,不知要積了好幾千好幾萬一樣大小的細胞纔成。可見細胞真小。
    還有比蒼蠅蛋略小的細胞,要算是“阿米巴”了。
    阿米巴,又名“變形蟲”,是小的單細胞動物,一身隻有1粒細胞。它的直徑,長不過0.3毫米,不能再大了,再大了就要分身,1粒細胞裂成為2粒,變成2個阿米巴。
    比阿米巴再小的細胞,就是一般人素不熟識的細菌。

     小老鼠的細胞比大像的細胞小很多嗎?細胞中個頭小的是誰?這些有趣的問題的答案,都在下面這篇文章裡,我們一起來研究一下“小巧神秘”的細胞吧。


     


    軍隊的單位是兵士,國家的單位是人民,生命的單位是細胞。


    兵士,我們常看見,人民便是我們自己;細胞二字,有點生疏,我們不大懂。


    細胞是不是小肉包呀?我看胞字,肉之旁有包,包之旁有肉,因此想起。


    是了,是了,我們中國人不是稱兄弟做同胞嗎?就是說同一小肉包所生。不過,這裡胞字繫指子宮的胞衣。我以為還應當指細胞更為切實。


    不但兄弟二人,是同一細胞所生,就是四億七千萬中國人,就是世界所有各民族,地球上一切生物,也都是由一粒原始細胞生下來的,所以“天下一家”這句老話,說得非常對。


    以小肉胞來形容細胞,很有點像。細胞的中心有胞核,好比肉包的肉心;外面有一層胞漿,好比肉包的包皮。可是這塊肉包兒似的東西,身體小得很,小到人眼看不見。小雖小,在那胞核裡面,卻包藏著一切生的原動力啊。


    既是人眼看不見,怎能知道細胞的來歷呢?


    這是顯微鏡的功勞。


    顯微鏡,這東西,一般人都買不起,除非走到生物實驗室裡去參觀,很少有和它見面的機會。它的構造相當復雜,我們現在隻要知道它是一件科學寶貝罷了。


    有了這科學寶貝,可以把微小的東西,放大至幾百倍,或1000倍以上,於是連蒼蠅的蛋,也可以看得如雞蛋一般地清清楚楚了。


    蒼蠅的蛋,就是一粒細胞,一粒頗大的細胞。由那一粒蠅蛋,變成一隻大蒼蠅,不知要積了好幾千好幾萬一樣大小的細胞纔成。可見細胞真小。


    還有比蒼蠅蛋略小的細胞,要算是“阿米巴”了。


    阿米巴,又名“變形蟲”,是小的單細胞動物,一身隻有1粒細胞。它的直徑,長不過0.3毫米,不能再大了,再大了就要分身,1粒細胞裂成為2粒,變成2個阿米巴。


    比阿米巴再小的細胞,就是一般人素不熟識的細菌。


     


    細菌是小的單細胞植物,大約比阿米巴還小幾十倍至百倍。 它的細胞,太簡單了,有時看不出胞核和胞漿的分別來,因而有人說它並沒有胞核,又有人說它全身都是胞核。它也是用分身法來傳種,而它分身的花樣,可多著哪。這小小的細菌,生殖又快,又容易,所以子孫眾多,地盤,真是作怪的細胞。


     


    還有比細菌更小幾十倍至幾百倍的小生物,真是小到絕頂了。這些絕小的生物,連顯微鏡都看不見,所以有時稱做“超顯微鏡的生物”。關於它們的消息,都是用間接的方法得來的。它們雖和人眼這樣地隔膜,卻沒有和人類絕緣,天花、瘋狗咬(狂犬病),這一類的傳染病,就是由於它們所發生。但,它們一身,有沒有一粒完完全全的細胞,還是隻有一點兒,一滴兒,零零碎碎的胞漿呢?真是渺茫得很,我們一般人也不必深加追問了。


    細胞不僅是那麼樣地,一個小過一個,大的細胞也有。大的細胞多半是動物的蛋。


    哺乳類動物的蛋,因為是生在子宮裡面,所以也大不起來。女人的蛋隻有1/4毫米,真是好容易變成我們這樣大個子。母老鼠的蛋,又比女人的蛋,小了1/4了。


    然而,魚的蛋就大得可觀了,蛇的蛋又大了。鳥的蛋更大,乃至於長頸脖大腳子的鴕鳥,鴕鳥的蛋,實是蛋中的大王,細胞中的漢子了。這些蛋,都是生在身體外面,所以不得不大,不得不有蛋黃,蛋黃是蛋細胞的滋養料,占一粒蛋的大部分,可見蛋細胞的本身,仍是大得有限的啊。


    至於普通動物身上的細胞,大小相去不遠。小的如小淋巴細胞,也有6.5‰毫米的直徑。的,如神經細胞,如骨髓細胞,也不過大至1/10毫米。其餘的細胞,大小都在1%與2%毫米之間。都須用顯微鏡,纔看得清楚。


    細胞的大小,實在沒有多大關繫,不占若干便宜。鴕鳥固然常自誇它的蛋。然而它那大蛋,變來變去,隻變出一隻鴕鳥,不會變成更大的動物,一旦遇著一隻金睛斑斕猛虎,還要拉起腿就跑,拼命地逃難。巨像的細胞,比小老鼠的細胞隻大一點兒,會長出那樣粗皮厚掌,利牙長鼻,雄赳赳的樣子,就是獅子見了,也要恂恂地讓它走過。


    細胞的實力不在大,而在多,不在個身的獨肥,而在群眾的平均發展與一致團結。細胞團結起來,是生命偉大的力量,是任何環境壓力,所不能屈服的啊!


    在山東離曲阜縣城不遠的孔林,孔老夫子的墓就在那裡。這位大聖人身上細胞早已化光了。雖然是化光了,而現在他的奉祀官孔德成先生,還含有孔子細胞的成分,所以孔子雖死去那麼久,至今他的細胞,仍留傳於人世。我們不姓孔的中國人,也和孔子的後代一樣,至少都含有一點點黃帝細胞的成分吧。由黃帝傳到現在,這個中華民族細胞的生命,是數得清的,是整個的,是一統的呀。


    現在我們民族的生命,感到絕大的威脅了。國內連年的災荒兵匪,已把我們民族的細胞,餓得極瘦小疲乏了。國外敵人又半用武力,半用狡策,步步進攻,咄咄迫人,要剝削、殘殺、滅亡我們民族的細胞。而那些漢奸以及不抵抗主義者們,隻顧自身細胞的獨肥獨富,賣國求榮,不激發全民族抗爭的力量,遷延誤國。在這國家生死存亡的關頭,隻靠幾個政府要人的折衝,少數軍隊的移動,是靠不住的啊!我們要全體民眾總動員,全民族的細胞團結起來,一致對外。


    東非的黑細胞,猶轟轟烈烈,決死抗戰,不甘受意人的統治,我們堂堂華夏,豈容別的民族的細胞來主宰。


    中國民眾起來吧!我們中華民族細胞團結的力量,鬥生的精神,是任何外力所不能屈服的啊!


    1935年12月1日


      科學證明,人體細胞都攜帶著祖先遺傳下來的DNA。你知道嗎?DNA有父繫、母繫之分,比如線粒體DNA隻通過母繫傳遞,也就是說,如果一個女性生下的全都是兒子,她的線粒體DNA遺傳鏈將終止。英國牛津大學人類遺傳學家通過10多年的DNA研究發現,大多數現代歐洲人的線粒體DNA可分為7種類型,每個線粒體DNA相同的人都是數萬年前同一個女人的後代,因此這7名原始女人是歐洲的“老祖母”。











     
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