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    該商品所屬分類:科普讀物 -> 科普讀物
    【市場價】
    188-273
    【優惠價】
    118-171
    【作者】 黃明建 著 
    【所屬類別】 圖書  科普讀物  科學世界  化學 
    【出版社】知識出版社 
    【ISBN】9787501578269
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787501578269
    作者:黃明建著

    出版社:知識出版社
    出版時間:2013年12月 

        
        
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    編輯推薦

    內容簡介
    黃明建編著的《趣談化學》主要面向高中化學老師和學生,針對教和學的過程中通常遇到的疑難問題進行解讀,並為探尋知識的形成過程以及人們學習和研究問題的心路歷程作了一些嘗試。本書注重知識的科學性、趣味性和實用性,在內容上涵蓋了基本概念、基礎理論、化學知識應用以及一些解決問題的思路和技巧,並在中學化學的基礎上進行了一些拓展,注意到與相關領域知識的融合。為便於查閱,書中列出了“走進化學的殿堂”、“五彩素化合物”、“品味有機大餐”、“智多星的錦囊妙計”、“聆聽歷史大潮的回聲”等五部分內容。
    作者簡介
    黃明建,1956年生,湖北黃岡人,畢業於湖北大學。中學化學特級教師。
    1999年獲國務院政府特殊津貼,曾獲“湖北省勞動模範”、“湖北省優秀科技工作者”等榮譽稱號。
    在中學從事高中化學教學三十餘年(其中在湖北省黃岡中學任教24年)。因教學教研、競賽輔導業績突出,6次獲中國化學會表彰,8次獲省級競賽輔導一等獎,所輔導學生傅丹曾在泰國曼谷榮獲第31屆國際化學奧林匹克競賽金牌。
    多次在《中國教育報》《化學教育》《化學教學》《化學通訊》等*報刊雜志上發表文章。
    曾參加人民教育出版社課程教材、教參的審編,以及由北京出版社、湖南人民出版社、湖北教育出版社等組織的教輔書籍編審。
    目錄
    走進化學的殿堂
    走進化學,美在其中
    原子結構模型的演變
    理想氣體——是虛擬還是真實
    化學鍵,“鎖”定原子的故事
    同性相斥,為美的舒展騰出空間
    數典忘祖的氧化還原反應
    柏拉圖遭遇的邏輯尷尬
    發生在課堂上的“交朋友”和“打架”
    化學電池是如何產生電流的
    你喜歡玩“純”嗎?
    五彩素化合物
    節日夜空的化妝師
    誰偷走了你(鋰)的電子?
    鹽與人體健康
    融雪劑為什麼能將冰雪融化?
    誰把天捅了個窟窿?——臭氧空洞案審理實錄
    妙趣橫生的化學“魔術”
    品味有機大餐
    酒,擁抱激情的精靈
    茶後閑談
    話說油脂
    不破不立,質譜儀帶來的全新詮釋
    科裡和他的逆合成法
    有機物也有“小三”?
    水晶蠟燭,為她(他)送去溫馨
    智多星的錦囊妙計
    “新十字軍”東征
    破解圖表中隱藏的秘密
    揭開烴及其含氧衍生物的“火爆”內幕
    妙招巧解大難題——由幾個小故事引發的思考
    聆聽歷史大潮的回聲
    範旭東——中國近代化工的先驅
    DDT沉浮錄
    發人深省的鹵素發現史
    主要參考文獻
    在線試讀
    化學電池是如何產生電流的

    在現代社會中,化學電池幾乎隨處可見。小至手表、計算器、手機、電腦,大至汽車、飛機、導彈、航天,遍及人類生活、生產、科研的方方面面。化學電池中產生的電流是從哪兒來的呢?

    化學電池是一種將化學能轉變成電能的裝置,也就是說化學電池中電流的形成與化學能的轉化有關。什麼是化學能?從理論上講,‘‘儲存’’在物質內部能通過化學變化轉移或轉化的能量就屬於化學能。鋻於化學電池是一種向環境(用電器)提供能量的裝置,所以電池中為供電所發生的化學反應都應該是能釋放出化學能的反應。在通常情況下,這些反應的化學能大多是轉化為熱能的形式釋放出來。比如將一定量的鋅加入到裝有l:2的稀硫酸的試管中,一會兒,你就會發現試管外壁燙手;如果在空氣中點燃純淨的氫氣,你就會看到淡藍色的火焰並感受到燃燒產生的高溫……學過氧化還原反應之後,我們又知道上述反應中都發生了電子轉移,隻是這些電子的轉移過程是無規則的,不能沿著確定的方向形成電流。於是有人想,如果讓這些反應中釋放出的化學能不以熱的形式而以電能的形式釋放出來,讓那些轉移中的電子按人的意志做定向移動不就形成電流了嗎?確實是個好主意,但真不是件容易的事,因為那些電子不像馬戲團中被馴化的動物它們沒有神經繫統,既沒聽覺、也沒有視覺,更不會思維。沒辦法,別老想著如化學電池是如何產生電流的在現代社會中,化學電池幾乎隨處可見。小至手表、計算器、手機、電腦,大至汽車、飛機、導彈、航天,遍及人類生活、生產、科研的方方面面。立上帝其實很仁慈,他總會眷顧著自己的孩子。

    正是一些科學家對大自然長久不衰的好奇心和主動的探究意識,推動了化學上一門新的分支學科——電化學的誕生。創建電化學理論的一個重要基礎就是化筆電池。

    我們隨便拿起手邊一塊電池,上面都標明有正、負極,在用電器的電池槽中也會提示正、負極對應的位置,以免把電池裝反了。

    物理學的知識告訴我們:電池能產生電流是由於正、負極之間存在著電勢差。根據“水往低處流”的自然規律,科學家指定正極(+)的電勢高於負極(一),所以電池工作時,電流總是由正極流向負極。可自信的人類似乎跟自己開了個玩笑,後來纔發現,在連通的直流電路中,實際是電子由負極流向正極,即由所謂電勢低的地方流向電勢高的地方。這也難怪,當初人們研究電流比發現電子早了一百多年,將錯就錯吧。也就是說,在直流電路中,原先指定的電流方向與電子的實際流動方向是恰好相反的。更有意思的是,物理學中電學的發展在很大程度土取決於穩定電流的獲得,而世界上出現的個能產生穩定電流的裝置就是原始的化學電池——伏打電堆。

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