《安全教育》較為繫統地介紹了職業學校的學生在實際生活中所面臨的家庭校園安全、交通安全、消防安全、食品安全、個人行為安全以及日常生活中的其他安全問題，如戶外活動安全、急救技能、自然災害和傳染病等諸多方面的相關知識，同時普及了在工作崗位上成為技能型人纔所應該具有的安全知識。《安全教育》既可以讓學生掌握的安全防範技能，又可以增強遵紀·守法的觀念和安全防範的意識，提高自我保護能力。
《安全教育》具有較強的針對性、指導性和實用性，適合職業學校各專業學生使用，也可作為廣大讀者的安全知識讀物。