風俗

受 戒

大淖記事  

除 歲

喜 神

響的炮仗  

關老爺  

禮俗大全  

丑 臉

皮鳳三楦房子

故裡

小學校的鐘聲——茱萸小集之一

徙

小學同學

故裡雜記

故鄉人

故裡三陳

黃油烙餅

幽冥鐘

行 業

職 業

戴車匠

鎖匠之死

鮑團長

賣眼鏡的寶應人

落 魄

羊舍一夕

王 全

賣蚯蚓的人

侯銀匠

茶 干

薛大娘

婚 事

晚飯花

憂郁癥

辜家豆腐店的女兒

水蛇腰

獸 醫

萊生小爺

合 錦

百蝶圖

小孃孃

遲開的玫瑰或胡鬧

勿忘我

●若世界真還公平，他的文章應當說比幾個大師都還認真而有深度，有思想也有文纔！“大器晚成”，古人早已言之。*可愛還是態度，“寵辱不驚”！

——文學家瀋從文

●讀大陸的作品，滿口噙香中國味的作家，當推汪曾祺和鄧友梅。

——武俠作家金庸

●像曾祺這樣下筆如有神的作家，今天是沒有了。他的語言爐火純青，已臻化境。

——民國纔女張兆和

●汪（曾祺）是一文狐，修煉成老精。他是文章聖手。

——當代作家賈平凹

●汪老的文章*好讀，他已是世故到了天真的地步，*好讀往往*不易讀，猶如武俠的*境界，“看似無招，實為至招。”                 

——當代作家王安憶

●（汪曾祺） 呈現出大家的風範，其風格似九曲流水，空谷清音，是中國文學寶庫中一塊閃亮的瑰寶。

——當代作家蘇童

●每次到北京作協開會，內中有一雙眼睛*聰明，那便是汪曾祺。

——已故著名詩人顧城

●他帶給文壇溫暖、快樂和不凡的趣味。籠統地說，美，應該是所有作家創作的品質，但是我覺得在汪曾祺的筆下，美有不可多得的特質，它是健康的、快樂的、平和的、向上的，但同時又蘊含一種淡淡的憂傷和感動、不動聲色的幽默，這是汪曾祺小說總能夠帶給我們的感受。                                   

——中國作家協會主席、著名當代作家鐵凝

●好作家一定要有自己的腔調。汪曾褀的腔調就是業已滅絕的文人氣，就是業已滅絕的士大夫氣，這種氣息在當今的中國極為稀有。汪曾褀的背後站立著一個人，那個人就是陶淵明。

——作家畢飛宇

●明末小品式的文字，閱讀時開窗就能聞見江南的荷香。

——當代作家馮唐

●汪曾祺的作品洋溢著這樣的道德觀的迷人氣氛。他的小說也自有一種力量。這種力量並未達到震聾發聵、令人心情激蕩的程度，但卻會使人在心靈深處持久地顫動。

——國際安徒生獎獲得者、兒童文學家曹文軒

●拍攝《舌尖上的中國》紀錄片，很大程度上受到了汪曾祺美食文化的影響。他的話語體繫可以高大上，也可以特別特別接地氣，我們做《舌尖》努力地想往汪老這個方向靠。

——《舌尖上的中國》紀錄片導演陳曉卿

《受 戒》

明海出家已經四年了。

他是十三歲來的。

這個地方的地名有點怪，叫庵趙莊。趙，是因為莊上大都姓趙。叫作莊，可是人家住得很分散，這裡兩三家，那裡兩三家。一出門，遠遠可以看到，走起來得走一會，因為沒有大路，都是彎彎曲曲的田埂。庵，是因為有一個庵。庵叫菩提庵，可是大家叫訛了，叫成荸荠庵。連庵裡的和尚也這樣叫。“寶剎何處？”——“荸荠庵。”庵本來是住尼姑的。“和尚廟”“尼姑庵”嘛。可是荸荠庵住的是和尚。也許因為荸荠庵不大，大者為廟，小者為庵。

明海在家叫小明子。他是從小就確定要出家的。他的家鄉不叫“出家”，叫“當和尚”。他的家鄉出和尚。就像有的地方出劁豬的，有的地方出織席子的，有的地方出箍桶的，有的地方出彈棉花的，有的地方出畫匠，有的地方出婊子，他的家鄉出和尚。人家弟兄多，就派一個出去當和尚。當和尚也要通過關繫，也有幫。這地方的和尚有的走得很遠。有到杭州靈隱寺的、上海靜安寺的、鎮江金山寺的、揚州天寧寺的。一般的就在本縣的寺廟。明海家田少，老大、老二、老三，就足夠種的了。他是老四。他七歲那年，他當和尚的舅舅回家，他爹、他娘就和舅舅商議，決定叫他當和尚。他當時在旁邊，覺得這實在是在情在理，沒有理由反對。當和尚有很多好處。一是可以喫現成飯。哪個廟裡都是管飯的。二是可以攢錢。隻要學會了放瑜伽焰口，拜梁皇懺，可以按例分到辛苦錢。積攢起來，將來還俗娶親也可以；不想還俗，買幾畝田也可以。當和尚也不容易，一要面如朗月，二要聲如鐘磬，三要聰明記性好。他舅舅給他相了相面，叫他前走幾步，後走幾步，又叫他喊了一聲趕牛打場的號子：“格當嘚——”，說是“明子準能當個好和尚，我包了！”要當和尚，得下點本，——念幾年書。哪有不認字的和尚呢！於是明子就開蒙入學，讀了《三字經》《百家姓》《四言雜字》《幼學瓊林》《上論、下論》《上孟、下孟》，每天還寫一張仿。村裡都誇他字寫得好，很黑。

舅舅按照約定的日期又回了家，帶了一件他自己穿的和尚領的短衫，叫明子娘改小一點，給明子穿上。明子穿了這件和尚短衫，下身還是在家穿的紫花褲子，赤腳穿了一雙新布鞋跟他爹、他娘磕了一個頭，就隨舅舅走了。他上學時起了個學名，叫明海。舅舅說，不用改了。於是“明海”就從學名變成了法名。

過了一個湖。好大一個湖！穿過一個縣城。縣城真熱鬧：官鹽店，稅務局，肉鋪裡掛著成邊的豬，一個驢子在磨芝麻，滿街都是小磨香油的香味，布店，賣茉莉粉、梳頭油的什麼齋，賣絨花的，賣絲線的，打把式賣膏藥的，吹糖人的，耍蛇的……他什麼都想看看。舅舅一勁地推他：“快走！快走！”

到了一個河邊，有一隻船在等著他們。船上有一個五十來歲的瘦長瘦長的大伯，船頭蹲著一個跟明子差不多大的女孩子，在剝一個蓮蓬喫。明子和舅舅坐到艙裡，船就開了。明子聽見有人跟他說話，是那個女孩子。

“是你要到荸荠庵當和尚嗎？”

明子點點頭。

“當和尚要燒戒疤！你不怕？”

明子不知道怎麼回答，就含含糊糊地搖了搖頭。

“你叫什麼？”

“明海。”

“在家的時候？”

“叫明子。”

“明子！我叫小英子！我們是鄰居。我家挨著荸荠庵。——給你！”

小英子把喫剩的半個蓮蓬扔給明海，小明子就剝開蓮蓬殼，一顆一顆喫起來。

大伯一槳一槳地劃著，隻聽見船槳潑水的聲音：

“哔——許！哔——許！”

…………

荸荠庵的地勢很好，在一片高地上。這一帶就數這片地高，當初建庵的人很會選地方。門前是一條河。門外是一片很大的打谷場。三面都是高大的柳樹。山門裡是一個穿堂。迎門供著彌勒佛。不知是哪一位名士撰寫了一副對聯：

大肚能容容天下難容之事

開顏一笑笑世間可笑之人

    彌勒佛背後，是韋馱。過穿堂，是一個不小的天井，種著兩棵白果樹。天井兩邊各有三間廂房。走過天井，便是大殿，供著三世佛。佛像連龕纔四尺來高。大殿東邊是方丈，西邊是庫房。大殿東側，有一個小小的六角門，白門綠字，刻著一副對聯：

一花一世界

三藐三菩提

進門有一個狹長的天井，幾塊假山石，幾盆花，有三間小房。小和尚的日子清閑得很。一早起來，開山門，掃地。庵裡的地鋪的都是籮底方磚，好掃得很。給彌勒佛、韋馱燒一炷香，正殿的三世佛面前也燒一炷香，磕三個頭，念三聲“南無阿彌陀佛”，敲三聲磬。這庵裡的和尚不興做什麼早課、晚課，明子這三聲磬就全都代替了。然後，挑水，喂豬。然後，等當家和尚，即明子的舅舅起來，教他念經。

教念經也跟教書一樣，師父面前一本經，徒弟面前一本經，師父唱一句，徒弟跟著唱一句。是唱哎。舅舅一邊唱，一邊還用手在桌上拍板。一板一眼，拍得很響，就跟教唱戲一樣。是跟教唱戲一樣，完全一樣哎。連用的名詞都一樣。舅舅說，念經：一要板眼準，二要合工尺。說：當一個好和尚，得有條好嗓子。說：民國二十年鬧大水，運河倒了堤，後在清水潭合龍，因為大水淹死的人很多，放了一臺大焰口，十三大師——十三個正座和尚，各大廟的方丈都來了，下面的和尚上百。誰當這個首座？推來推去，還是石橋——善因寺的方丈！他往上一坐，就跟地藏王菩薩一樣，這就不用說了；那一聲“開香贊”，圍看的上千人立時鴉雀無聲。說：嗓子要練，夏練三伏，鼕練三九，要練丹田氣！說：要喫得苦中苦，方為人上人！說：和尚裡、榜眼、探花！要用心，不要貪玩！舅舅這一番大法說得明海和尚實在是五體投地，於是就一板一眼地跟著舅舅唱起來：

“爐香乍爇——”

“爐香乍爇——”

“法界蒙薰——”

“法界蒙薰——”

“諸佛現金身……”

“諸佛現金身……”

…………