糧食法學是法學領域的新興學科,理論研究相對薄弱。確立中國特色的糧食法學理論體繫,是切實維護國家糧食安全、全面推進法治建設的客觀需要。本書立足糧食法學繫統化需求,對糧食法基礎理論、糧食流通法律制度、糧食儲備法律制度、糧食監督檢查與執法制度、糧食應急管理制度等進行了較為繫統的闡述,對涉糧財稅金融法律制度、涉糧生態環境保護制度、涉糧知識產權創新與保護、涉糧遺傳資源保護法律制度、涉糧刑事法律制度、涉糧國際法律制度等內容進行了較為繫統的探討,是一本內容豐富的學習糧食法律基本知識的實用教程。本書不僅為糧食法治繫統工程構建提供素材、推動糧食法學發展,而且有利於增強糧食法治宣傳教育的針對性、專業性,促成糧食法學知識普及。