《鳥與獸》是英國著名博物學家哈德生的一部關於自然的散文集，體裁屬於英國文學史上極富盛名的隨筆，在當時有著大量的讀者。作者作為一名博物學家，對自然與動物有著深入與細致的研究，他尤其善於觀察與人類相伴的動物，因此其筆下的鳥與獸，也從其他作家所不具備的新穎的角度描繪出來。作者文筆優美精煉，文字樸實親切，讀之令人稱奇。

本書是英國著名博物學家、作家、鳥類學家威廉·亨利·哈德生的自然主義文學作品集。哈德生生長於南美洲潘帕斯草原，他的創作多取自南美大草原的生活。哈德生的博物學作品中記述了人與鳥類、馬、牧羊犬、綿羊、狐狸、松鼠等動物之間的故事，反應了人與自然之間天然的密切聯繫。書中描寫的可愛動物既有野生的也有家養的，它們在生活中都與人類發生了有趣的互動。哈德生的文本真摯而生動，具有吉爾伯特·懷特的《塞耳彭博物志》的優點——觀察熱心專注，敘述簡明扼要，絕不為一種理論歪曲事實，是一部優美而有寶貴博物學價值的優秀讀物。

哈德生（W. H. Hudson，1841—1922 ）是英國著名博物作家。他從小在南美的大草原長大，曾為倫敦動物學會提供了上百種珍稀鳥類標本，其中有的鳥類就以哈德生的名字命名。哈德生的創作多取自南美大草原的生活，但他真正的創作生涯是從英國開始的。他一生著有20餘本書，有散文、小說，也有自傳。他的小說《紫色大地》、《翁布樹》及《綠色寓所》都散發著異國風情。其中的《綠色寓所》是最成功的一部，曾被改編成電影。哈德生的自傳《遠方與往昔》被《朗曼英國文學指南》稱為現代自傳文學中“罕有倫比”的作品。譯者簡介：
李霽野，中國現代著名作家、詩人、翻譯家、魯迅研究專家。著有《給少男少女》《意大利訪問記》《唐宋詞啟蒙》《唐人絕句啟蒙》，翻譯有《簡愛》《被侮辱與損害的》《戰爭與和平》《四季隨筆》《妙意曲》。受魯迅翻譯思想影響，李霽野是“直譯派”翻譯家的代表，對中國現代翻譯理論具有舉足輕重的影響。

劉文貞，英文翻譯家。譯有《芙麗亞》、《綠色的宅第》，與李霽野合譯有《鳥與獸》、英美短篇小說集《萊比和他的朋友》。

作為單純的記敘文作家，幾乎沒有人能超過哈德生；作為風格家，他的敵手假如有，也是很少的。他的散文單純親切。他有一種特殊纔能，可以沒有風格的障礙，把自己的思想感情傳達給讀者，這仿佛將他成就的偉大向讀者隱藏起來了。——約翰· 高爾斯華綏