龍仁青藏地文典分為小說卷、散文卷和譯文卷三本,均為藏族題材,是龍仁青對青藏高原的人,風景與事物所做的一次深情回望。阿來、劉醒龍、李敬澤、吉狄馬加、楊志軍、單之薔等名家聯袂推薦。《咖啡與酸奶》為小說卷,以深情細膩之筆描寫草原的憂傷,騎手的單純,志願者的付出,窮困的村莊……像一陣清風,撩起讀者的感動。
龍仁青書寫了藏區普通民眾的日常生活,寫他們與人和自然環境如何相處,寫他們對待世界的態度。於是我們看見了荒唐好酒的龍頭琴師嘎特如何在酒精的作用下精彩地將琴藝發揮到超常境界;任性的新兵蛋子林子在哭泣和孤獨中學會了成長;草原*後的騎手扎括雖然淪為旅遊表演的附庸但仍然樂天單純,每天去和白雲聊天……當然也有苦澀和憂愁,比如高考失意的少年去到沼澤地自殺;幫助窮困病痛的志願者卻死於交通事故,而可憐的眼疾兒童病況日益惡化;盡職盡責的好村長尼瑪在失子之痛後還被城裡人誤認作人販子痛毆……生活有種種不盡人意處,但作品中的主人公都善良,單純,不抱怨,以佛教三寶的人生觀對待萬事萬物,包括不幸與苦難。