內容簡介
本書以章回體的形式,敘述了清道光年間回民馬思發創建馬祥興菜館的具體過程,以及在百年傳承過程中南京馬祥興菜館的傳承和發展,及幾代馬祥興人奮鬥的故事。 本書以時間為序,配以精美的手繪插圖,以馬祥興菜館發展過程中的名人、名菜、奇聞異事為敘述重點,文字生動,可讀性很強。可以說,馬祥興的興衰史在一個側面、一定程度上正是濃縮了的南京近代百年史。 |
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