★獲日本年度新書大獎，銷量突破260000冊，一本書讓你看透真正的京都！

★是歷史，是生活，也是千年繁華下的自以為是，挖掘古都不為人知的秘密！

★在京都生活60多年的學者井上章一，親致中國讀者寄語，在嬉笑怒罵中揭露有趣的“京都鄙視鏈”

★嵯峨人，就是住在京都鄉下的挑糞人！區區宇治人，不許冒充京都人！——隱藏在京都文史、建築、飲食中的趣事，等待你發現。

★秀雅精裝，凝練文字，兼具閱讀、饋贈與收藏價值

本書是在京都生活60多年的學者井上章一寫下的趣味隨筆，一本書讓你看透真正的京都。

你以為嵯峨、嵐山、宇治是真正的京都？走過花見小路、拜訪過清水寺，就是“京都通”？穿著和服、喫著湯豆腐，就算體驗京都生活了嗎？這些都是“京都”，卻又不是“真正的京都”。千年風雅下的傲慢傳統中，有著京都不為人知的一面。

是歷史，是生活，也是千年繁華下的自以為是，學者井上章一在嬉笑怒罵中，揭露令人瞠目結舌的“京都鄙視鏈”。本書像一幅畫卷般徐徐展開，讓你穿梭於古街和人群中，體會隱藏於京都端莊外表下的煙火氣，挖掘古都不為人知的秘密！

井上章一

建築史學家、民俗文化學者，國際日本研究中心教授。2020年4月起任國際日本研究中心所長。1986年獲三得利學藝獎、1999年獲藝術選獎文部大臣獎。主要研究方向為建築史，因提出“美人論”“關西文化論”而廣為人知，著作豐富，代筆作有《討厭的京都》《美人論》《現代建築家》《打造出來的桂離宮神話》等。

前言

章生活在洛外

第二章和尚與舞伎

第三章佛教不為人知的一面

第四章小窺京都歷史

第五章平安京的副都心

後記“七”應該讀作“hichi”

★本書揭開京都千年古都的表像，堂而皇之地講述潛移默化影響著每個京都人的“排外情緒”，實屬勇氣可嘉。——朝日新聞

★本書以不少筆墨描述傳統京都人如何歧視洛外之人，用自嘲加詼諧的語言羅列一個個“悲情故事”，又時不時筆鋒一轉調侃和針砭京都人，博得眾多讀者共鳴。——澎湃新聞

★是京都把我變成了這樣一個不可理喻、戴著有色眼鏡的人，是京都這座城市讓人與人無法平等相待。——井上章一

隻是有一點，杉本先生似乎對我說話時帶的那點京都口音有些在意。他問我：

“你是哪兒人？”

我老老實實地回答：

“我是嵯峨人，家就在釋迦堂和二尊院那一帶。”

聽了我的回答，杉本先生說道：“真令人懷念啊。”我不禁想，難道他對嵯峨有什麼特別的回憶？但緊接著，他又說道：

“以前那一帶的農民經常來我家幫忙挑糞。”

不知年輕的讀者知不知道“挑糞”是什麼？為了慎重起見，我先說明一下。直到二十世紀中葉，日本的農業還維持著以人的糞尿為肥料的傳統種植方式。說得直白一點，要挑著人的糞尿去澆菜施肥。由於需要大量的肥料，這些以種田為生的農民時不時到城裡來挑糞。他們將城裡人家的茅廁囤積的糞尿用容器裝好，再用推車運回去，存在田間的水肥池裡，也會給提供肥料的人家一些田裡的蔬果當回禮。當時，下水道和衝水廁所還沒有普及，也幾乎沒有家庭擁有污水處理設施。城裡的人家基本都是在廁所下面挖一個儲糞池，將自家的排洩物儲存起來。在那個還不發達的時代，這些城裡人家自然會對經常來挑糞的農民心存感激。

看來，嵯峨的農民以前也下山來綾小路新町一帶挑過糞。當然，這種做法在二十世紀七十年代末期已經絕跡。但杉本先生的回憶在我聽來也十分真實。我家附近的田地一直到二十世紀六十年代前後都留有水肥池。

“來我家幫忙挑糞”這句話從字面意義看來，算是帶有感謝之意吧。既然都說是“來幫忙”了，表面上還是要解讀為感謝的意思。我卻不由自主地從中聽到了揶揄之意。嵯峨人啊，鄉下人嘛。無非想強調這一點罷了。我就這樣被次見面的洛中名門的當家人給調侃了一回。

一開始我也反思了一下，是不是有什麼失禮的言行，惹得杉本當家不高興，他纔說出那樣的話。但是後來接觸洛中人士的機會多了，我的想法也隨之有了改變。每個洛中人都有強烈的唯我獨尊的意識。甚至有人當著我的面大放厥詞：“瞧不起你們嵯峨人，那不是理所當然的嗎！”

終，我這樣說服自己，杉本先生畢竟是個洛中人，我被視作鄉下人也理所應當。當時我還在深刻反省是不是失禮在先，回想起來不免有些天真。但既然是在洛外長大的鄉下人，有這份天真也是理所當然。