內容簡介
31間面包咖啡店，31個閃閃發光的人生故事。
住在舊民宅裡的一家人，配合酵母菌改變了生活方式，努力為農業和身邊的人做著貢獻；有人堅持做自己想做的面包，哪怕面臨赤字也不改變初心，終於得到認可；有人懷揣更高遠的目標，想要推動面包文化的發展；還有人僅僅是喜歡等待酵母發酵，在等待中思考和認識自己。
故事的主人公出於各不相同的原因選擇了面包和咖啡，卻都在創造美味的過程中，給身邊人帶來享受和愉悅，為自己找到了人生的方向。
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