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    該商品所屬分類:文學 -> 中國現當代隨筆
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    【作者】 錢紅麗 
    【所屬類別】 圖書  文學  中國現當代隨筆 
    【出版社】上海三聯書店 
    【ISBN】9787542657022
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:32開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787542657022
    作者:錢紅麗

    出版社:上海三聯書店
    出版時間:2016年11月 

        
        
    "

    編輯推薦
    錢紅麗在這種扭曲中代替我們慢慢復原,纖毫畢現地回憶童年的饑餓記憶,拒絕將這種饑餓當做可炫耀的財富,像某些人那樣誤會了饑餓並宣稱沒挨過餓的人沒資格談論中國。事實可能相反吧?挨過餓的人看到一粒米掉到地上就會精神失常,哪能看到比廚房更遠的世界? 
    內容簡介

    這是女作家錢紅麗“單純生活,在寧靜中獲取力量”的又一本新作,新書共分四輯:*輯,關於古典音樂與流行音樂的“生命練習曲”,所謂寫音樂也是寫自己;第二輯,記錄作者精神源頭的故鄉風物以及童年美食記憶的“原鄉記憶”;第三輯,重現作者作為一個小眾個體,對於當下精神困境的思考與突圍;第四輯,為體驗各地山水的“山水雲遊”。

    作者簡介

    錢紅麗,安徽著名女作家,又名錢紅莉,七十年代出生,安徽樅陽人,九十年代初開始寫作,出版有《華麗一杯涼》、《低眉》、《風吹浮世》、《詩經別意》等,現居合肥,供職於《安徽商報》。

    目錄
    代序 菱角菜之味
    輯一 生命練習曲
    謝謝那些沒有得到的
    一輩子歷歷在
    境界到了,人就到了
    放下——關於柴一
    絕響——關於德九
    多出一個春天——關於貝六
    何以解憂
    有靈魂的人
    因為純粹
    九十年代的羅大佑
    老歌
    輯二 原鄉記憶代序 菱角菜之味
    輯一 生命練習曲
    謝謝那些沒有得到的
    一輩子歷歷在
    境界到了,人就到了
    放下——關於柴一
    絕響——關於德九
    多出一個春天——關於貝六
    何以解憂
    有靈魂的人
    因為純粹
    九十年代的羅大佑
    老歌
    輯二 原鄉記憶
    春盤
    看花與喫飯
    一個人的故鄉
    人生看得幾清明
    回不去的故鄉
    一歲年齡一歲人
    家常味
    舊時味
    小時候的食物
    豆角記
    生活不過一碗湯
    飲食之餘
    舌尖上的蕪湖
    可食的
    輯三 精神重構
    王維王維
    木心的底氣與靈氣
    無一可比你
    孤獨癥
    睡眠頌
    奔跑練習
    生命中來來去去的人
    命運何為
    此生如借
    中國小孩的難處
    看病記
    輯四 山水雲遊
    停下就是故鄉
    夢幻大理
    二詳大理
    茶溪 茶溪
    前言
    一個研究漢賦的朋友曾告訴我一個有趣的想法:“賦”固然是文體之一種,但我們不能忽略它還有“賦稅”之意,“賦稅”又離不開“清點”。《二京賦》《兩都賦》《上林賦》的內容裡其實均有“清點”之意。作家以驚人的耐心羅列植物、動物、奇珍異寶,其實就是替皇家清點財物吧。
    今天,中產階級興起,散文是不是應該清點一下我們的財物呢?勞作之後總會獲得一些收成、心境,以及盈虧一一虧,也是一種收獲,一種清點與計算裡面不能不出現的負數。所以,我對莎士比亞借朱麗葉之口說出的妙語一直有點腹誹:“隻有乞丐纔細數家私。”
    真正奇怪的是,一九七七年以來,終於享有了創作自由的知識分子,大多不那麼樂意去清點自己的生活一一尤其是物質生活,他們要麼避開談這個,要麼大談精神生活來壓迫世俗生活(兩者之間其實並沒有東風西風誰壓倒誰的問題)。當然,也有少數例外,武漢作家池莉經常從一種特別的角度去寫知識分子的生活。但這是一種什麼角度呢?我們能否魯莽地說,她更願意去寫知識分子不會生活?
    關於池莉小說的論文裡,我們會頻頻邂逅這樣的主題:“精神家園的失落與生活能力的低下”。準確而殘忍,尤其是“精神家園”的部分。
    某段時期裡中國知識分子如何不會生活,這其實是一個很有意思的主題,某種奇幻而悲涼的主題,但可惜被忽視了,知識分子不會生活甚至被認為是正常的事。一個研究漢賦的朋友曾告訴我一個有趣的想法:“賦”固然是文體之一種,但我們不能忽略它還有“賦稅”之意,“賦稅”又離不開“清點”。《二京賦》《兩都賦》《上林賦》的內容裡其實均有“清點”之意。作家以驚人的耐心羅列植物、動物、奇珍異寶,其實就是替皇家清點財物吧。
    今天,中產階級興起,散文是不是應該清點一下我們的財物呢?勞作之後總會獲得一些收成、心境,以及盈虧一一虧,也是一種收獲,一種清點與計算裡面不能不出現的負數。所以,我對莎士比亞借朱麗葉之口說出的妙語一直有點腹誹:“隻有乞丐纔細數家私。”
    真正奇怪的是,一九七七年以來,終於享有了創作自由的知識分子,大多不那麼樂意去清點自己的生活一一尤其是物質生活,他們要麼避開談這個,要麼大談精神生活來壓迫世俗生活(兩者之間其實並沒有東風西風誰壓倒誰的問題)。當然,也有少數例外,武漢作家池莉經常從一種特別的角度去寫知識分子的生活。但這是一種什麼角度呢?我們能否魯莽地說,她更願意去寫知識分子不會生活?
    關於池莉小說的論文裡,我們會頻頻邂逅這樣的主題:“精神家園的失落與生活能力的低下”。準確而殘忍,尤其是“精神家園”的部分。
    某段時期裡中國知識分子如何不會生活,這其實是一個很有意思的主題,某種奇幻而悲涼的主題,但可惜被忽視了,知識分子不會生活甚至被認為是正常的事。
    哦,還是不要驚動從《隨園食單》《美食家》《老饕漫筆》到《中國喫》那個美味、顫動的光譜吧,那些文人不僅僅是美食家而已,他們不僅會做菜,甚至還能開創新的菜品……
    那麼,今天那些大量出現的、比曾經清貧的國家更清心寡欲的知識分子是怎麼回事?
    錢紅麗性格中也有一部分是清淡的,雖然她本人自童年起就對食物充滿了不可磨滅的記憶與欲望,成年後,口味變得更為豐富,但極清淡的日子她也能甘之如飴:“蘆蒿……一次炒一小盤,任何佐料不加,倒一點素油即可,青撲撲地冒著熱氣。我把它們夾在白米飯上,青白相間地,一口口送入嘴裡,滋味無限。”
    這個省報副刊編輯甚至“曾想辭掉工作,租居到省圖邊上,重新過起自由撰稿的生活”。
    發達地區的作家完全不像池莉筆下的知識分子仇視俗世生活,香港的歐陽應霽說他就很喜歡那種“稀稀滑滑”的菜市場,而且每一步都必須走得小心翼翼他纔開心。他不喜歡超市,純粹是因為沒有那種感覺。這種對菜市場的真愛也許是衡量美食家成色的試金石。
    本雅明對菜市場同樣入迷,他在一篇叫《農貿市場》的短文中寫過他涉足過的那個場景:“被養魚水和衝洗水弄得又濕又滑的瓷磚地面,走在上面很容易因為踩到胡蘿卜或萵苣葉子而滑倒。”所以家庭主婦“提著沉甸甸的網兜或口袋,牽著小孩艱難地在又滑又臭的過道裡往前挪動”。集貿市場聚集的眾多人數和奇特環境自然令敏感的本雅明驚悸,他不禁把那些“端坐著的售貨女人”尊稱為“掌管可買賣的谷物的女祭司”。
    遠在東方的、擁有貧困記憶的作家錢紅麗如何看待菜市場?她說“菜市簡直是一個精神療養所”。我覺得這個說法本雅明也得噴噴稱奇,她沒有辜負那個時代。
    錢紅麗曾經厭惡做菜,她坦承自己是在有了孩子之後開始愛上廚房。錢紅麗在廚房中慢慢悟出自己“早幾年一直抗拒廚娘角色,覺得自己真是慘淡,一個心懷夢想的人怎舍身浪費在廚房?……慢慢地,孩子來了,心氣漸漸平和,曰復一日,年復一年地燒鍋倒灶,也就這麼過下來了”。
    ……
    何謂價值?就是一個人、一件事物的消失之時,有缺陷的我們,在這個時候,也隻能(的悲哀就是這個“隻能”吧)在這個時候纔能準確衡量人與物的價值。一個詞呢?價值也就在寫作者刪去的那一刻吧。
    也許,一個饑餓的時代就要過去了。曾經度過這個時代的知識分子的記憶因稀少而珍貴。古今中外,在饑餓中鄙夷物質生活、但又在美食幻覺中扭曲自己欲望的文化人,在歷史中實在不多見,但在我們視野之內卻有比比皆是。
    錢紅麗在這種扭曲中代替我們慢慢復原,纖毫畢現地回憶童年的饑餓記憶,拒絕將這種饑餓當做可炫耀的財富,像某些人那樣誤會了饑餓並宣稱沒挨過餓的人沒資格談論中國。事實可能相反吧?挨過餓的人看到一粒米掉到地上就會精神失常,哪能看到比廚房更遠的世界?
    她也拒絕鄙夷物質生氣淋漓地書寫味蕾之蘇醒:
    “這麼多年,我選擇堅持不懈地書寫,就為了尋找一條路徑,更好更傳神地抵達腌菱角菜的滋味裡。”
    “正午抑或黃昏,你恰巧路過那裡的話,會聽見魚咬菱角菜‘呼嚓呼嚓’的回聲,清脆又悅耳。”錢紅麗通過寫作自我療愈的效果相當好。饑餓時代真的結束了,食欲清新強勁地歸來,正等著吞噬一道按正規程序烹飪的菜品。
    媒體評論
    一直幻想著,擁有一塊菜圃,一個花園。四周木柵欄上攀滿薔薇,五月的天空下唱著紫色的淺粉的綢緞一樣的歌,沿柵欄一溜兒月季,什麼色的都種上一些一一人生的臺階抵達不了萬紫干紅的高處,那就憑借一雙眼看盡花花朵朵冶冶艷艷吧。*不該忘記的,是要栽五六棵大葉梔子、七八棵小葉梔子。如今豌豆當令,忽然想起冰箱裡凍藏著的一塊咸肉一一於是,我坐在刺槐的涼蔭下喫一碗咸肉豌豆飯,梔子花開得清淡。
    一一《看花與喫飯》
    咸肉紛紛被曬出來,薄暮時分,透著殘陽的餘暉,像一個個抒情的動詞,也是不停歇的火焰,讓觀看的人心頭一暖。生活是什麼呢?生活無非一碗飯。飯上鋪著一塊咸肉,年深日久的濃香。
    一一《此生如借》


     
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