1. 塞維利亞：自我放逐在神話色彩的殿堂

混搭風“ 塞維利亞大教堂／16

哥倫布，遲到了500年的回歸／23摩爾三塔的傳說／26

摩爾人的皇宮／30

馬車之旅：流動的盛宴／39

風情萬種的西班牙廣場／42

歌劇之城：城市即劇院／47

卡門在跳舞／49

塞維利亞的舞步永遠奔放有力／52煙草工廠有跡可循／53

狂歌熱舞激情彰湃／55

駛向靈魂的弗拉明戈／58

一座被金色陽光眷顧的“愛之城'/70 塞維利亞四月節／70

2. 科爾多瓦：繁華落盡的盛世之夢

大食帝國與憂郁的哲學家／81

穆斯林的繼承，什葉派與遜尼派／81

逃亡者的傳奇／82

白衣大食的嫁衣裳／82

歷史的避返，不曾激起的火花／83

唏噓滄淘桑田，摩爾人的故鄉／85

包著教堂外衣的大清真寺：800年衝突的印記／86繁華落盡的唯美與迷幻／91

阿爾扎哈拉：鮮花的廢墟／102

阿爾扎哈拉博物館：穿越時空的對話／/06

羅馬神廟遺跡／109

風雨羅馬橋／111

庭院深深花嫣然：科爾多瓦的花花世界／115

繁花似錦庭院節／118

鮮花無奇，巧在主人心思／124

科爾多瓦的美麗與哀愁／127

3. 格拉納達：她是優雅和微笑，她是絕望與嘆息

石榴之城格拉納達：摩爾帝國的夕陽／135

阿爾罕布拉官：《一千零一夜》裡的夢幻世界／138

華盛頓·歐文：拭去塵封記憶的人／140

赫內拉裡菲宮：高高在上的天堂花園／142

查理五世宮：日不落帝國君主的婚房／148

納塞瑞斯皇宮：天方夜譚的童話之官／153

帕塔爾官：存在與虛無／162

阿卡薩巴稠堡／163

阿爾拜辛：摩爾人後的嘆息／I66

吉他曲《阿爾罕布拉官的回憶》：繁華落盡，滄桑不語／172

洛爾迦：安達盧西亞的精靈騎手／176

4. 龍達：一個詩人和旅行家尋根的地方

懸崖上的三千年自色古鎮／192

鬥牛：充滿節奏和感情的藝術／200

鬥牛的古老起源／200

從貴族到平民／204

從馬背到徒步／206

現代鬥牛的發源地／207

美灑之城／212

現代的小鎮生活／217

5. 安達盧西亞：狂歡饗宴

塔帕斯：西班牙飲食國粹／224

多變的“蓋子”/224

塞維利亞古老的塔帕斯吧／228

西班牙海鮮飯的前世今生／232

浪漫而又不失嚼勁的歷史踫撞／234

不斷改良的海鮮飯／240

西班牙油條：美味在街頭／244

西班牙國酒－桑格利亞／246

西班牙蔬菜涼湯，盛夏的餐桌之花／250

科爾多瓦燉牛尾：似曾相識的味道／256

伊比利亞火腿：小黑豬跑出來的絕世美味／258

雪莉灑：裝在瓶子裡的西班牙陽光／264

我相信好的旅程有兩種：一種存在千記憶， 一種存在於想像。 而記憶與想像之間的界線， 原本就是很難分清的。

安達盧西亞(Andalucia)這個地名是多麼美妙，我真喜歡地中海沿岸這些以a結尾的地名：科爾多瓦(Cordoba)、格拉納達(Granada)、塞維利亞(Sevilla)、龍達 (Ronda) 、 馬拉加 (Malaga) ……金色驕陽之下，湛藍湛藍的響亮的地名， 裡面豐富婉轉的音節是黃色的橘子樹和擰檬樹， 大朵大朵紅色的花，和風一吹就翻起銀色葉背面的橄欖樹。

從首都馬德裡到安達盧西亞的路上， 土壤變得越來越紅， 遠近山丘鱗竘多骨， 有許多森森裸露的白岩。不時看見蒼翠的橄欖園。 還有古城堡的廢墟， 孤零零地兀立在起伏的山坡上， 令人記起這是堂吉訶德的國度。

西班牙詩人費德裡科·加西亞·洛爾迦(Federico Garcia Lorca, 1898—1936)在他的一首詩裡描寫的三座城市，無意中勾勒出安達盧西亞動人的景致：

樹，樹……

樹，樹，

枯了又綠。

臉蛋美麗的姑娘

在那裡摘橄欖。

鳳， 塔樓上的求愛者，

攔腰把她抱住。

四位騎士經過，

騎著安達盧西亞小矮馬，

一身錠藍和翠綠，

外披黑色長鬥篷，

”到科爾多瓦來吧， 小姑娘。” 姑娘的頭抬也不抬。

三個年輕鬥牛士經過，

他們的腰肢修長，

佩著鑲銀古劍，

身穿橙色背心。

”到塞維利亞來吧， 小姑娘。” 姑娘的頭抬也不抬。

一個小伙子走來，

姑娘的頭抬也不抬。

臉蛋美麗的姑娘，

仍在那裡摘橄欖，

風的灰色的手臂，

把她攔腰纏住。

樹，樹。

枯了又綠。

科爾多瓦，塞維利亞，格拉納達，這三座城市，是安達盧西亞的珠寶。一個采摘橄欖的姑娘，好像流光閃爍的銀線，把這三顆珍珠串在一起，卻又把它們一一推拒開來。這種吸引和推拒之間的張力，構成了歌謠的魅力。

灰色的風，干綠的橄欖樹，是安達盧西亞平原的典型景致，和色彩鮮艷的騎手、穿著橘紅色外套的鬥牛士形成強烈對比。

這個愉悅的鄉居，變化多端，景色宜人。大自然仍在他的童年，輕視藝術與規則，徹底展現其高端氣質與自由。在這裡，田野與綠色地毯錯落有致，令人贊嘆，它們的四周是美的樹組成的茂密森林。有的樹留若珍貴的香脂、沒藥與芬芳的樹汁，其他的樹上垂掛金光閃爍的累累果實， 令人心曠神怡。

湖面如鏡，湖邊鑲著小花與香桃木。鳥轉喟啾，如旋律柔美的合唱，微風穿過輕顫的樹葉， 稀稀荻荻，送來山谷樹林裡怡人的馨香。

這是彌爾頓在1667年所作《失樂園》心對 “樂園 ” 的描述，而在如今的西班牙，就有這樣的地方，這就是安達盧西亞。

在一份習慣上被稱為《754年紀事》的拉丁文記載中，無名的作者如是描述來自北非的摩爾人征服者面對安達盧西亞平原的感受：

”他發現，這片土地，即使飽經戰亂，依然如此豐富；即使在它遭受了那麼多痛苦之後，依然如此美麗。可以說，它就好像是一顆八月的石榴。”

“八月的石榴＂ ， 一個多麼優美的比喻！八月的石榴是深紅色的，成熟，甜蜜，飽滿，豐盈……

如果說，安達盧西亞性格的一方面是受到摩爾人，也就是東方世界長達幾個世紀的影響的話，那麼，另一方面尤疑就是：歐洲正是從這裡開始發現並逐步占領了新世界。就這貞而言，安達盧西亞恰是三大文化區域的交彙之處，在這裡，人們總是懷著好奇的心情在研究和思考著陌生的文化。

作為歐洲早有人類定居的地區之一，這一地區還繼續受到許多古老的非天主教風俗的影響。 這些風俗大部分都傳承自摩爾人，隻不過隨後又披上了一件天主教的外衣加以掩飾而已。

安達盧西亞的很多地方，都會讓人感到好像突然回到了中世紀。

“安達盧西亞是被上帝親吻過的地方”，這旬話在朝聖者中廣為流傳。而作為一個行政區，安達盧西亞和在此地誕生的詩歌一樣自相矛盾：炎熱的悔灘和寒冷的山區並存，一種特別的精神氣質， 吸引諸多藝術家前來朝聖，也催生著藝術家一畢加索、洛爾迦等等。

安達盧西亞一直都是一個誘人的旅遊勝地，許多來過這裡的知名作家都曾描寫過這片土地：從19世紀的法國作家普羅斯珀·梅裡美貝泰奧菲勒·戈蒂耶節以及大仲馬氣到其後大批的英國及北美作家。他們中的有些人甚至在這裡生活了數年之久，例如：拜倫＠男爵、華盛頓·歐文＠、v.s．普裡切特＠以及洛裡· 李氣當然，還有歐內斯特·海明威氣他足以成為衡所有與鬥牛相關的文學作品的標尺，他簡直可以稱得上是在安達盧西亞安家落戶了。

這裡的生活節奏混亂無序，自然風光對人們想像力的影響潛滋暗長。畢加索對安達盧西亞的眷戀之情如此深刻，旅居法國多年之後，在生命的後時H他還是回到了此地。

這裡也是西班牙自由觀念的發源地。1812年，外國人開始湧入，更賦予了該港口國際大都市的氣度。塞維利亞可能更加宏偉壯觀，阿拉伯文化對格拉納達的影響至今猶存， 而加的斯則是狂歡節和諷刺之樂的發祥地。波光鄖鄖的水域成就了加的斯，英國作家洛裡·李寫道，“它是一座熾熱耀眼的城市，像是藍色玻璃上的白色塗鴉，閃爍著非洲之光”。這麼說真是名副其實。

傑克·凱魯亞克叮E《在路上》 一書中描繪道： “我醒來的時候落日正紅成一抹晚霞……我遠離家園，在漂泊中神情不定，精疲力竭……我隻是另外一個人，一個陌生人，我的一生也是屢遭憂患的一生，是一個幽靈的一生。”但，“隻是一瞬間，我就到達了盼望巳久的狂喜，這是完整的一步， 它掠過編年時代進入尤始無終的陰影，掠過對千生死王國之荒寂的驚奇，掠過緊追在背後的死亡之感，自己悠然墜入一片空白之中，天使從那兒撲騰起雙翅，飛入永久虛空的渺茫之中，不可思議的強光在大腦精髓裡閃耀，無數的安樂鄉像來自天國的大群飛蛾神奇地飄落下來。”

隻有走在路上，見煙樹寒林，見煌煌大日，見雲氣流溢的原始林莽，見樸拙愚真的人群，纔會有如此富有意境的人生感悟。