內容簡介
該書為美食家華永根先生繼《食鮮錄》《蘇州喫》之後的又一部美食散文集。分為“四時食制”“梅粥晶飯”“石衣膳夫”“五味調香”“誰能烹魚”“食語食論”六個部分,從蘇幫菜、蘇州小喫、蘇州餐飲從業者等多個角度反映蘇州人的生活狀況。不僅如此,《閑語吳苑深處茶館裡的喫食》等文章,從史話的角度講解了蘇州人泡茶館、喫點心等的歷史。既具有可讀性,又具有知識性。對蘇式生活、江南風貌進行了記錄和解析。
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