2022年“蕞美的書”《豆腐》增訂版出爐啦
在一塊豆腐裡，品嘗人間百味，感悟中國人喫的智慧
眾星雲集，傾情創作，誠意滿滿
新增易烊千璽、胡歌、張藝興、張頌文等重磅明星作品

1.用料實在，嚴選來自各行各業的優質稿件
300餘位作者共同書寫豆腐故事，各界知名人士傾心參與創作：
易烊千璽、胡歌、張藝興、張頌文、張譯、黃磊、毛不易、李雪琴、葉蓓、黛青塔娜、喻恩泰、仁科……
北島、羅翔、金宇澄、劉擎、戴錦華、周軼君、馮唐、麥家、劉亮程、陳曉卿、林曦、Tango、老樹……

2.匠心制作，獲獎設計師朱贏椿精心打磨
有“蕞美”豆腐之稱，可鹽可甜，美味又養眼；
設計精美，細節巧思，厚達1300多頁，內頁采用柔軟字典紙，翻閱無壓力；
封面采用起凸工藝，模擬豆腐質感，以假亂真，鎖線裝訂，可180度平攤。

3.豆香情濃，品嘗三餐四季裡的人間百味
一塊豆腐，串起四季煙火、百味人生、時代記憶；
方寸之間，藏著世間萬般滋味，與道不盡的人生況味；
豆腐是家的味道，是揮之不去的故鄉情懷，也是中國人的生活智慧。

4.品質升級，水少更緊實，口感更豐富
口碑認證：中國新聞出版廣電報、硬核讀書會、中國青年報、界面文化、北京日報、中國出版傳媒商報、南京日報、一條視頻、探照燈好書等多家媒體推薦
主要成分：名家隨筆、書法繪畫、民間故事、戲曲童謠、古詩詞、老照片……
保存方法：無須冷藏，常溫保存
溫馨提示：搭配《肥肉》，風味更佳

人間至味，不過一塊豆腐。
《豆腐》是“世界蕞美的書”得主朱贏椿策劃設計的概念主題書，視覺上做到以假亂真，由300餘位作者共同參與“烹飪”，呈現一道道賞心悅目的豆腐“盛宴”。內容豐富，既有古詩詞、現代詩歌、散雜文，也有手藝人專訪、民間故事、童謠和戲曲……，既有名家書畫、藝術裝置、歌曲創作、珍貴老照片，也有妙趣橫生的俗語和燈謎等。從風味到形態，從美食到文化，一本書喫透中國豆腐。 
2024年全新增訂版新增160餘篇重磅作品，眾星雲集，誠意滿滿。念念不忘的中國美味，是我們共有的文化記憶。

朱贏椿 主編
藝術家、書籍設計師、圖書策劃人。
他的設計作品不僅多次獲得“世界美的書”“中國美的書”等獎項，還曾在德國、英國、捷克、韓國等國家巡回展出。著《蟲子旁》《設計詩》《便形鳥》等。

壹  凍豆腐：藝術作品

貳  豆腐腦：古詩詞

參  豆花：現代詩

肆  豆腐干：短評

伍  麻婆豆腐：雜談

陸  臭豆腐：戲曲、俗語、燈謎等

柒  豆漿：豆腐工藝

捌  豆皮：老照片

後記