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  • 下午茶套裝二(飲食譚屑、把盞話茶、茶言茶語、杯酒慰風塵、豆綠
    該商品所屬分類:文學 -> 中國現當代隨筆
    【市場價】
    1633-2368
    【優惠價】
    1021-1480
    【作者】 鄭啟五,胡竹峰,朱曉劍,等 
    【所屬類別】 圖書  文學  中國現當代隨筆 
    【出版社】清華大學出版社 
    【ISBN】23393605
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:32開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:23393605
    作者:鄭啟五,胡竹峰,朱曉劍,等

    出版社:清華大學出版社
    出版時間:2013年08月 

        
        
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    內容簡介
    《茶言茶語》:
    廈門大學教授鄭啟五先生常年生活的茶葉之鄉,《茶言茶語》是其多年購茶品茶心得,充滿濃濃的人生智慧和禪茶之道。愛茶人士非讀不可的書,白領、小資人群休閑讀物。

    《飲食譚屑》:
    蘇老夫子有言:“花樣繁多風味足,民間小喫韻悠長。”沒有一種事物能如民間美食這樣貫穿每個人的一生記憶,讓人如此回味無窮,它簡直是一種篤定的信念,能伴人度過清貧、富有、繁盛、落寞、熱鬧、孤獨等等生命的各個時分。
    就是在這樣的一種生命況味下,每個人的每個年齡段都保存有自己的民間美味記憶。這本小書就是作者民間美食記憶的結集,來源於作者平凡的民間生活。

    《豆綠與美人霽》:

    《茶言茶語》:

    廈門大學教授鄭啟五先生常年生活的茶葉之鄉,《茶言茶語》是其多年購茶品茶心得,充滿濃濃的人生智慧和禪茶之道。愛茶人士非讀不可的書,白領、小資人群休閑讀物。



    《飲食譚屑》:

    蘇老夫子有言:“花樣繁多風味足,民間小喫韻悠長。”沒有一種事物能如民間美食這樣貫穿每個人的一生記憶,讓人如此回味無窮,它簡直是一種篤定的信念,能伴人度過清貧、富有、繁盛、落寞、熱鬧、孤獨等等生命的各個時分。

    就是在這樣的一種生命況味下,每個人的每個年齡段都保存有自己的民間美味記憶。這本小書就是作者民間美食記憶的結集,來源於作者平凡的民間生活。



    《豆綠與美人霽》:

    作者自有的文本讓一道小菜、一杯清茶、一道法帖,風流蘊藉。《豆綠與美人霽》的語言深得散淡之風,談喫說茶,所寫的皆是煙火人生,字裡行間卻流露出人情之美與飲食之美,很有梁實秋和汪曾祺的遺風。談藝論道,四兩撥千斤,具有審美的含蓄與詩意的優雅,隱晦曲折,禪機四伏,妙音縷縷,連帶出中國精神,縈回著六朝明清的舊時氣息,有似人間而又非人間之況味。可脫近年同類寫作的窠臼,是一本絕佳的休閑讀物。



    《杯酒慰風塵》:

    《杯酒慰風塵》是一本關於美食的隨筆集,但既不同於美食家所談論的美食,也跟時下的“喫貨”有所差異,作者所追求的是一種美食主義。在書中,作者將美食梳理成一種日常生活,其所踐行的是美食的藝狀態下,味覺所呈現出的一種思想。作家陶傑曾說,自助餐,那上面的每一道菜:壽司、火腿、海鮮、沙拉,味道和色彩都不一樣,但主題都是一樣的,就叫做“快樂”。美食,更需要快樂同在:我有一杯酒,可以慰風塵。古龍這樣說,在美食江湖上,我們能做到的瀟灑自在,亦是一樁快慰的事。



    《把盞話茶》:

    《把盞話茶》以雋永水潤的精美短章,分享喝茶人生的清苦甘鮮;以老茶客品飲天下的廣闊遼遠,探索茶養生幽幽的曠世隱秘。長壽基因尚待科學論證,但雲南那株古茶樹2700歲依然郁郁蔥蔥,世上茶植株無論是喬木還是灌木,抑或半喬木,都是它的蒼翠的子民。盡管品飲幾位愛茶人長命百歲的瓊漿玉液遠不能洞悉茶與生態的微妙,盡管動物和植物基因的對接還僅僅隻是迤邐的科幻,但諦聽天籟聲聲,茶神奇的“祛病、提神、養身、添壽”的四步曲。正一步步被生命科學主旋所彈撥,所悠揚……
    作者簡介

    鄭啟五,1952年12月生,湖南衡陽人。廈門大學人口研究所研究生導師,廈門市作家協會副秘書長,福建省作家協會會員,長期從事臺灣人口社會研究。福建省人口學會副會長、土耳其中東技術大學孔子學院首任中方院長,著有《喝茶》《到閩南喝功夫茶》《莢蓉湖隨筆》《香格裡拉》《把盞話茶》等。



    胡竹峰,1984年生於安徽。出版有《空杯集》《墨團畫冊》《衣飯書》《舊味中國古代飲食小札》等散文隨筆集。



    朱曉劍,書評人,隨筆作家。曾任《成都客》《舍客》等報刊雜志主筆。出朝的故事》《寫在書邊上》《舌尖風流》等書。現居成都,從事文化創作。
    目錄
    《茶言茶語》:
    俄羅斯紅茶
    天竺山野茶暢想曲
    “比較認真”的茶話
    藝茶藝茶藝郵票
    茶園
    愛喝茶的老人
    魯迅的茶壺套
    一個愛茶人的“生命宣言”
    三生有幸“凌雲茶”
    明信片與下午茶
    藝術團的晚茶
    尋覓錦屏茶
    早茶三說《茶言茶語》:

    俄羅斯紅茶

    天竺山野茶暢想曲

    “比較認真”的茶話

    藝茶藝茶藝郵票

    茶園

    愛喝茶的老人

    魯迅的茶壺套

    一個愛茶人的“生命宣言”

    三生有幸“凌雲茶”

    明信片與下午茶

    藝術團的晚茶

    尋覓錦屏茶

    早茶三說

    規模空前一泡茶

    玉華洞口喝擂茶

    廈門茶市觀察

    意外的茶點

    我的“濃茶歲月”

    普洱茶刀

    老茶情緣

    冷茶熱湯滋味妙

    天上遇自己

    京城喝茶記

    紙袋喝茶

    “珍珠灣”與“茶桌子”

    45小時與8篇隨筆

    馬來西亞拉茶隨想

    清茶的細節

    揀茶與茶杯

    茶業會上會郵友

    茶人聚宴不吸煙

    茶配“國會餅”

    熱茶萬歲

    彈丸廈門茶萬家

    特色茶配

    廈門麻糍

    清甘依舊水仙茶

    品嘗泰國茶配

    木棉咖啡

    ……

    《飲食譚屑》

    《豆綠與美人霽》

    《杯酒慰風塵》

    《把盞話茶》
    在線試讀
    兩手空空

    喫了快三十年的飯,有人喫硬飯,有人喫軟飯,有人喫稀飯,有人喫干飯。有人靠書法喫飯,有人借繪畫喫飯,有人耍權謀喫飯,有人憑體力喫飯,我寫文章喫飯。喫文章飯的時候,想起一個農婦,蓬頭垢面,蹲在鍋灶下,一會朝灶膛裡塞進一根柴禾,一會舉起斧頭劈開一根木頭。

    生活中我衣衫整潔,寫作卻常常讓人蓬頭垢面。蓬頭垢面仿佛農婦,可惜我的文字沒有農婦的樸素。佳麗的美艷固然好,讓人賞心悅目,但洗衣的農婦,燒水的農婦,炒菜的農婦,卷起褲腳下田除草的農婦,捋起袖子上山采茶的農婦,卻有世俗一段生活讓人觸摸。

    寫了六七年文章,文章是我辛辛苦苦栽培的東西,可是沒能將其寫成農婦,頂多不過是少婦,從少婦到農婦,我得將自己放逐,經過一次上山下鄉纔好。

    上得了的是山,青山依舊在,下不去的是鄉,日長籬落無人過,墟裡上孤煙。近來基本停止寫作了,因為做不到寫而不作,索性讀而不作。讀書之際,忽然覺得自己並不適合當作家,隻是寫了這麼多年,來不及改行了。那幾本寫著“胡竹峰著”的書,與我有什麼關繫鳥關繫,鳥飛了,一點關繫也無。沮喪之餘,是無奈,是氣餒,是酸楚,然後是惶惑,一下子陷入情緒的低谷。這種感覺讓我對筆下的文章極不滿意,簡直毫無文纔,失敗透頂,寫了六七年文章,也沒得到一篇像樣的東西。淘金者衣衫襤褸,捏在手裡的隻是黃泥。太倒霉了,兩千多個日日夜夜,嘔心瀝血,苦心孤詣,搜腸刮肚尋找到的東西,本以為是黃金,豈料卻是黃泥,隻弄得兩手污漬不堪。走向梁山的好漢,一步一個雪印,雪印是腳底的蹤跡。

    坐在燈下的文人,一字一個血印,血印是心頭的影痕。想中止,停不下來腳步,像雨天高速路上飛奔的汽車,踩了剎車還要滑行一百米。難過的是青春的日子就這樣一地雞毛,盡管留下了痕跡,隻是黃泥之痕,污水之跡。文字是我的生命,對寫作產生懷疑時,一下子輕視起有過的歲月了,所謂青春年少,所謂意氣風發,所謂奮筆疾書,毫無意義。

    我常常安慰自己,文章沒寫好,是因為太年輕,再老十歲,再老二十歲,再老三十歲,再老四十歲,或許能得幾篇文章,可是,漫天漆黑,彌天大霧,誰知道!簡直像撒謊,撒一個彌天大謊。指明燈要自己去找。沮喪之下,我把一切寄托於命運。纔華,閱歷,見識,眼界,不過如此,統統抵不過命運的安排,寫好文章隻要福氣,沒有福氣,你有再高的纔華,閱歷,見識,眼界,終還是落得兩手空空。

    兩手空空之餘,也讓心裡多了一絲安慰,已經是空空的兩手,反正一無所有,哪怕一片樹葉,也是收獲,哪怕一縷清風,也是資本,我兩手空空過了快三十年,還有什麼好怕的。

    ……


     
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