品味紫砂 感受風雅境界
紫砂,從字面上看,指的是一種材料,但我們現在通常說到的紫砂,是指以紫砂壺為主體的宜興紫砂文化的一個概稱。紫砂壺,簡單地看就是一種茶具,但仔細品味,優秀的紫砂壺作品是融陶瓷文化、茶文化以及詩文、書畫、篆刻、雕塑等諸多中華傳素為一體的,極具中
華文化代表性而且是能融入人們生活的藝術品。
紫砂,質樸淳厚又內斂清雅、如金鐵般的凝重堅栗又似脂玉般的溫潤恬靜,每以泡茶,古雅絕倫,耐人品味,妙不可思!
紫砂之美,美之於型
紫砂器型,或簡約大氣,或文儒恬靜,或精巧雅致,方圓肥瘦、百態千姿。由於紫砂泥料是所有陶瓷胚料裡可塑性的一種,因此塑造形體時可以給制作者限度地發揮。歷代紫砂藝術家們從自然界以及各種藝術門類中尋找創作靈感,運用到紫砂器型的設計中,使紫砂壺的造型極為多樣。而經過歷代紫砂藝人和文人的共同努力,對歷代傳統器型不斷地進行再創作,成就了一大批堪稱經典的傳世佳器。紫砂是融入生活的器物,欣賞紫砂器型之美,無需深奧之理,我們盡可以用樸素的眼光和符合自己的審美思維,品賞紫砂的精神之美,感受紫砂的氣度之美,發現紫砂的神韻之美,品味紫砂的和諧之美。
紫砂之妙,妙之於砂
紫砂之妙,先妙於砂。明人周高起著《陽羨茗壺繫》中所述:“以本山之土砂,能發真茶之色、香、味”;明代雅士文震亨(文徵明曾孫)的《長物志》中說道:“茶壺以砂者為上,既不奪香,又無熟湯氣”;明代著名茶人學者許次紓的《茶疏》中說:“往日龔春茶壺,今日時(大)彬所制,大為寶惜,蓋皆以粗砂制之,正取砂無土氣耳”。制作紫砂壺的材料紫砂泥是砂而非泥,結構呈顆粒狀,特殊的結構使它具備了良好的透氣性卻又能不滲水,用俗話說是“透氣不漏水”。正是這種奇妙的性能使得紫砂壺在泡茶時能把茶的真味、原味、純味充分地表達出來。天然的紫砂泥料質樸、內斂、自然、溫雅,呈色多彩,所謂“土備五色,燦若披錦”。一般的原料泥有紫泥、紅泥和段泥(淺黃色),以原料泥相互配比後色澤更為豐富。品質好的紫砂料制作的壺表面質樸自然,有和潤溫雅的光澤,俗稱“水色”好。同時,既然稱之為砂,無論粗細都會有明確的顆粒質感。由優質的紫砂料精制而成的壺給人的感受是粗而不糙,細而不膩;紫而不姹,紅而不嫣,淳樸內斂卻有潤澤雅韻、凝重堅栗卻有盎然生機。
紫砂之精,精之於工
紫砂之精,精於其獨特的成型工藝和精湛的制作技藝。紫砂器自北宋初創至明中期數百年間的發展,歷代從業者根據紫砂泥料獨特的物理性能和極佳的可塑性,在長期的創作實踐中總結出了獨有的紫砂成型工藝。型之美、砂之妙都基於工之精纔得以體現,而工之精妙則體現在作品的方方面面,從作品細節上的精致也就可以去感受作品品質的精良。所以,“內部處理很精到、細節處理不馬虎”也可以作為初識砂壺者評判作品優劣的訣竅。
同時,紫砂之精,既在於工之精良,更在於藝之精深。明代著名的制壺大家時大彬之高徒徐友泉,作品工精至極,妙出心裁,晚年卻自嘆:“吾之精,終不及時之粗。”故所謂工之精,不僅在於細部之精工,更在於憑借精良之工表達出作品的精神、氣度和神韻。
紫砂之貴,貴之於名
“人間珠玉安足取,豈如陽羨溪頭一丸土。”土砂之貴,勝過珠玉?其實,文人汪文柏詩中贊美的是陳鳴遠的作品,貴於珠玉的不是紫砂這種材料,而是陳鳴遠用陽羨土砂制作而成的精妙作品。明代周高起的作品《陽羨茗壺繫》中有述:“至名手所作,一壺重不數量,價每一二十金,使土與黃金爭價……”可見,砂土與金爭價,前提是“名手”所作。紫砂作品的文化內涵和藝術價值之所以遠高於其他傳統工藝品,其中很重要的原因是紫砂作品更注重人文因素。從目前所能見到的紫砂歷史上件留下作者印跡的《供春壺》開始,每件紫砂作品上幾乎都會留下作者工工整整的名款,每個名款都代表著作者對待作品的一份責任,從每件作品中不僅能看到作者的工藝技藝,也能感受到作者的創作思想和創作態度。作品上留有名款,名款也就自然成為評判作品價值的重要因素,作者是否名家,當然也就對作品的價值評判有很大影響。“貴之於名”其實不僅限於紫砂作品,其他藝術作品何嘗不是應名而貴?但此“名”卻不可為“虛名”,紫砂之名是美之型、妙之砂、精之工的積累,作者的藝術個性、藝術造詣、藝術思想、審美情趣乃至藝德品格是紫砂之名成就的根本!
品味紫砂,我們可以從簡約中感受到大氣舒朗;品味紫砂,我們可以從細節中感受到品質精良;品味紫砂,我們可以從質樸中感受到內斂雅韻;品味紫砂,我們可以從凝重堅栗中感受到尊而不炫、如脂似玉卻貴而不奢;品味紫砂,我們可以從喧囂中感受到一份幽雅和恬靜;品味紫砂,我們可以感受到國粹精華的風雅境界……