大文豪玩賞生活之作
十九世紀法國私人生活志
從酒、糖、茶、咖啡和煙草中
窺見作家私生活，體味另類生存智慧
怎樣使咖啡的效果加倍？
為什麼偉大的天纔總嗜酒？
吸煙可以使部下更服從指令？
一個民族的命運取決於其食物和進食量？
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如果人類學得乖，為何總擺脫不掉這些讓人上癮、興奮的玩意兒？
《悲慘世界》作者雨果獻給巴爾扎克的挽詞：
他所有的小說組合成一部巨作，一部生動的、鮮明的、有深度的著作，裡頭的一舉一動都取自於我們近代的文化，看得讀者們感到莫名的膽顫心驚。這位詩人稱他偉大的作品為“喜劇”，但他應將之命名為“歷史”。

在《論現代興奮劑》中，大文豪巴爾扎克化身社會學家，論述近三百年間所發明的五種人類難以抗拒的興奮劑，分別是：酒、糖、茶、咖啡及煙草，並就其各興奮劑的來源、特色、經濟效益及對人體所造成的負面影響加以陳述。由於巴爾扎克有長期飲用黑咖啡的習慣，在談到咖啡時，特別感同身受，除了提供例子印證說明咖啡的負作用外，也不忘附上幾則行家手法，由淡咖啡至濃咖啡，分享如何衝泡纔能將咖啡中的尼古丁發揮到最強的效益。從書中可以窺見當時社會的景像，體味另類的生活智慧。《論現代興奮劑》中語言具有哲理性，案例生動，展現了作者那個時代的生活和習俗。

巴爾扎克（1799-1850），法國著名作家。生於中產家庭、法學院畢業的巴爾扎克曾從事法律工作，後投入專職寫作並經營印刷生意。歷經初期的不得志後，巴爾扎克自1834年開始，陸續寫出一繫列長篇小說，反映法國社會各階層的生活，並於1840年取名為《人間喜劇》。《人間喜劇》為人類文學史上罕見的文學豐碑，被視為法國社會的“百科全書”，對後世作家影響深遠。

我們身體的一切無不反映出我們的思想，而思想常迫使我們踏上無止境需求的不歸路。
人的精力若愈有餘暇，就愈容易被自己的思想遷就，進而追求過度的快感。
喫海鮮生女孩，喫肉類生男孩；喫面包則可成為思想哲學家。
一個民族的命運取決於其食用的食物以及進食量的多寡。
酒醉能給現實生活蒙上一層輕紗，使人不再感到難過、痛苦，放下思考的重擔。
該如何形容煙草所達到的境界呢？於面包及煙草兩者之間，貧窮的人會毫不猶豫地選擇後者。
在心愛的女人及煙草之間，多情的紳士也會毫不猶豫地舍棄美人；就如同一個囚犯若可以在監獄找到抽不完的煙草，也會舍不得離開一樣。
醉生夢死，不管其表現形式如何，都是對社會運行的一種傷害。
統計學是一切事物的根源；它可以釐清一個很重要的問題：現代的無節制行為與國家未來間的關繫。
人民就像是個大孩子，政府應擔負母親的責任人民的飲食習慣，整體來說，是政治裡很重要的一環但卻也是最受到忽視的一個部分，甚至可以說還停在襁褓時代。
一切及於黏膜的過度行為都會縮短壽命。
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