目?錄
導讀序
推薦序
前? 言

**部?資源豐富時代的探險家與掠奪者
**章?殺戮的號角
第二章?密集捕撈之始
第三章?新疆土——紐芬蘭
第四章?魚比水多
第五章?掠奪加勒比海
第六章?商業冒險時期
第七章?捕鯨——**個全球產業
第八章?天涯海角獵海豹
第九章?歐洲大漁業時代
第十章?**次拖網捕撈革命
第十一章?工業化漁業的開端

第二部?現代的工業化漁業
第十二章?取之不盡的海洋
第十三章?捕鯨傳奇
第十四章?清空歐洲的海洋
第十五章?國王鱈的衰亡
第十六章?河口的緩慢死亡——切薩皮克灣
第十七章?珊瑚礁的崩壞
第十八章?變動的基線
第十九章?幽靈棲息地
第二十章?漁獵公海
第二十一章?褻瀆*後的偉大荒野

第三部?海洋的過去與未來
第二十二章?無處可躲
第二十三章?炭烤水母或劍魚排？
第二十四章?漁業管理的新方向
第二十五章?回復豐富的海洋
第二十六章?魚的未來
注?釋

導讀序
方力行/臺灣海洋生物博物館創館館長

讀《假如海洋空蕩蕩》這本書，感覺像看荷馬的史詩，道盡海洋生命的興衰；感覺像看莎翁的戲劇，悲傷層層卷來，結局尚未現，遺憾已無盡；感覺像看自己心愛的親人，躺在急救臺上，全身遭千刀萬剮，輾轉呻吟，危在旦夕，但救命之道，卻還遙不可及。
不過，其實這是一本說理的書，作者通過深入的文獻收集和詮釋，將一些千年以前早已被人們忘記了的漁業記述史料，一一找出，細細編排，娓娓道來，重現了一再發生卻又一再被遺忘的海洋生物歷史傷痕。我忍不住想，現今社會中轟轟烈烈、有關海洋保護的各項作為，會不會像早在1289年法國就頒布的禁漁令，以及其後的各次漁業保護法令與運動一樣，不斷被提出又不斷被遺忘。看似江山代有纔人出，其實不過是一部人類思潮和發展的辯證史，*終仍留海洋獨憔悴？希望羅伯茨這本完整的海洋自然歷史呈現，終可讓能人志士看出其中無法落實的問題，將海洋保護畢其功於一役。“以古為鋻，可以知興替”，《假如海洋空蕩蕩》一書，或許是海洋自然史中**次讓人能看到全貌的“古”吧！
全書是從大海牛消失的故事開始，這也是所有海洋生物學家感到*迷人也像謎一樣的生物，就像陸地上新西蘭的度度鳥、澳洲的袋狼、馬達加斯加的像鳥，在大多數現代學者出生前，它們就已經消失了。大海牛的縮小版就是現在美國佛羅裡達州儒艮的模樣，隻是其體長可以達到驚人的7—9米。海牛也被認為是“美人魚”傳說產生的原因，在風急浪高的海洋中，據傳浮在浪頭的大海牛會用前鰭將小寶寶摟在胸前哺乳，以防被海浪打散，遠遠看去，就像抱著孩子的“美人”一樣。如此淒美的動物，居然在1741年被發現後不到30年間，就遭人類獵殺滅絕了，真是令人不勝唏噓！然而事實卻要比這更為殘酷：遠在16世紀之前，原本廣泛分布的大海牛，就是因為人類的捕獵和棲息地消失，而退聚到了白令島這*後一個據點，不幸再踫上一群不習前人歷史的傲慢人類，自大地以為這是他們的偉大發現，自以為是地給予致命的一擊，終於導致大海牛這一種族永遠絕滅。
看完這個300年前發生的例子，有沒有覺得跟我們現在身邊發生的環保案例似曾相識？變的是不同的受害物種，不變的是人性中有我無他、永遠覺得歷史需要從自己手中開始的傲慢。
讀完海龜消失的過程，也令我大喫一驚，以往加勒比海的海龜可以多到3000萬隻至6億隻，在以前也是島民或美洲沿海印第安人利用的食物，上萬年來雙方一直相安無事，可是自打西方國家的商業行為出現在這裡，從一艘帆船要裝上75隻陸龜和170隻海龜來作為新鮮食物開始，到買賣龜肉、龜脂及龜湯罐頭……居然將曾經上億的龜族都捕殺得瀕臨絕種。對比前後兩個世代可知，並不是說我們不能利用自然界的生物，而是說我們完全可持續利用，問題是在利用時如何駕馭我們那顆貪婪的心。
海洋從滿海的鯨魚，到現在都已瀕臨絕種，也是一個非常類似的過程，書中的一句話“鯨魚油是發現石油之前西方*重要的油脂及能量來源”令人瞠目結舌，歐美如此巨大的人類文明社群，都要靠著殺戮可憐的鯨魚來維持，還要加上海豹、海獅、海像等眾多海洋哺乳類的陪葬，難怪海中生物都幾乎被喫干抹淨了。好在20世紀中葉以後，西方的保護（或贖罪）意識逐漸抬頭，推廣保護概念不遺餘力，也忙著要求其他國家共同建立保護法規和制度，以確保世界資源的綿延不絕。不過，既然全球鯨魚、海豚、海龜、海獺、海狗，甚至企鵝、海像的大量屠殺與瀕臨絕滅，都不是東方民族的罪過（根據書中所言，日本除外），那我們是不是也就不需要如此全力推動去保護那些國際上的明星生物，而是應該將國內有限的資源和能量，更多地投入到對本土物種的關愛上呢？西方發展出來的“善待及保護野生動物”觀念是放諸四海而皆準的原則，隻是在進入在地行動之後，可能不宜一路盲從，而是需要進行更深的了解、思考與判斷，纔能做到又對、又好、又真正有利於地區生物及生態。
不過，若是講到海洋中的魚，臺灣就不可能置身事外了；從1960年代起，臺灣的遠洋漁業船隊就開始縱橫四海，從捕鮪魚、魷魚、鯖魚、鰹魚、鯊魚……到使用大型拖網、圍網、流刺網、延繩釣，各種漁業無一不在世界上名列前茅，漁獲量也都是數一數二，這為當年窮困的臺灣，帶來了無限的海外資源和巨額的外彙。不過，時過境遷，海洋早已枯竭，人心卻依舊近利，缺乏保護及資源管理意識的臺灣大型漁業公司，一如書中所言的西歐國家掠奪非洲魚源般，借助高科技捕魚設備，以合作或購買漁權的方式進入未經開發的海域，頂著別人的帽子搜刮世界上僅存的海洋資源。我親眼見過他們的探魚科技設備：海洋溫度衛星照片、GPS、海水溫鹽儀、海流剖面儀、電子海底地形圖、彩色聲納魚探……應有盡有，在如此遼闊大洋上洄遊的魚群，本應有非常大的躲藏空間，居然毫無逃避的機會，甚至有些不良廠商還會超額捕撈，通過走私販售不合法的魚蝦獲利，所賺到的錢又都存在海外，成為個人或家族的資產。記得新聞中曾經報導過，2011年綠色和平組織“彩虹勇士號”訪臺的時候，就曾趁著月黑風高，跑到臺灣一家國際上公認為惡名昭彰的漁業公司運輸船上去懸掛抗議標語，隻是長久以來臺灣社會對國際事務漠不關心，以至於在島內沒有掀起一絲漣漪。因此，我們在看這本書時，也千萬不要覺得現今的海洋資源枯竭隻有西方是罪魁禍首——在1950年以後海洋因為科技突飛猛進而慘遭竭澤而漁的年代中，臺灣也曾奮勇向前，而且由於整體資源保護和社會公益觀念嚴重缺乏，至今未嘗稍歇。或許這本書可以喚醒大家，除了自己先實踐海洋保護外，也應要求當局對臺灣以外的全球漁業，從限制不良廠商開始，盡一分力。
在通篇敘述殺戮海洋生物的歷史之後，羅伯茨在全書結尾時提出了幾個具體的解決辦法，不過，因為他本身是許多國家的海洋保護區顧問，所以他將足夠而嚴格執法的“海洋保護區”設置，視為*重要而且是*終的解決之道。作為一名以臺灣或熱帶地區為主要研究對像的海洋生物學家，我覺得在海洋保護知識的傳播上，可能還需要更周全和積極的做法，羅伯茨忽略了現今全球暖化已是一個海洋學者無法不正視的問題，對大洋性的魚類和深海生物來說或許還有退路，但對熱帶珊瑚礁生態繫統中無法移動的關鍵物種珊瑚而言，變暖變酸的海水勢必會對其造成嚴重傷害，就算它們身在保護區，也難逃滅亡的命運。因此，2004年，少數具有前瞻性的科學家，已經通過保種、選種、人工培育、易地保護等各種實驗，來建立熱帶海洋生態繫統的保護技術與方案，讓社會知道，海洋可持續豐盈的環境在經過人類各種各樣的摧殘改變之後，消極的保護固然必要，積極的作為更是我們不可推卸的責任。
本書描述的海洋史中也指出，許多物種的滅絕固然是由於人類的貪婪捕獵，但卻更是由於生態繫統中顯現出環環相扣的復雜性，進而反映出人們單向思考的愚昧。比如，海獺由於生活在沿岸易被人類獵捕而減少，直接導致它們捕食的海膽數量增加，由此造成海藻減少，進而導致喫海藻的大海牛族群變少，從而也就更容易被發現它們的人們一下子就消滅了。再比如，人類捕殺大型鯨魚，以大型鯨類為食的虎鯨就隻得改喫海獺，連帶造成海獺的族群無法恢復。至於捕光大型掠食性魚類或草食性魚類，造成無脊椎動物增加、海藻生長、珊瑚消失或外來物種興盛的例子，大家更是耳熟能詳。這些連鎖性反應直接告訴人類，如果任意破壞自然，我們將永遠都不會知道傷害會在哪兒發生、擴散到何處、又會何時停止。在自然史上，一千年前就已出現的教訓，人們好像無法記取，而每一次略有新的科技進展出現時，就又忙著再次大張旗鼓地重演壓榨自然生命的歷史。原因到底是什麼呢？或許真正在傷害海洋的，不是沒有想法，也不是沒有宣導，更不是沒有法律，而是那缺乏知識、缺乏倫理、缺乏自制的人性吧！
這或許也正是本書副標題“一部自我毀滅的人類文明史”的真意，作者文字上講的是海洋生物的興衰、保護自然的理念，以及脫離困境的方法，但是人們如果不能通過外在生命的變動甚至滅絕來觀照我們的內心，地球上就是有再多的資源，也不夠“智人”這個失控的物種去揮霍。

推薦序
——廖鴻基／黑潮海洋文教基金會創會董事長

海洋遼闊深邃，一個人即使窮盡一輩子時光認真努力地航行，也航不遍大海的每個角落；長久以來，人類對外太空的探索遠超過對內太空（深海）的了解。如此敻遼空間裡蘊藏的自然資源，好幾個世紀來，一直被許多人認定為“取之不盡、用之不竭”。
而在眾多的海洋自然資源中，漁產又屬於可再生資源。確實如此，若取之有道，人類確實擁有永遠也抓不完的漁獲。
但是，問題恐怕就出在是否“取之有道”上。
《假如海洋空蕩蕩》這本書，講述了人類數百年來如何荼毒、糟蹋老天賜予人類的海洋漁產資源。作者羅伯茨搜集了早期許多探險家、海盜、商人、漁民和遊人的海洋遊歷經驗及漁撈等各種文字記錄，這些記錄普遍提及過去魚類資源無比豐茂的情況，若是拿來對比如今魚源枯竭的蕭條慘境，簡直有天壤之別。這些昔日記錄，如一筆筆血淋淋的見證，見證了人類如何短視近利地、如何殘暴地、如何幾近傾家蕩產地糟蹋了原本不虞匱乏的大海資源。
那是多麼讓人懷念的年代啊：用魚叉以純手工方式在海邊短短時間就能叉到漁獲，魚多到隨便抓一堆上來，喫不完就堆著任其腐爛當作農作物肥料，那年代，魚多到可挑可選。
如今，我們已經失去了90%屬於海洋食物鏈高層且有生態指標意義的鯊魚，也就是說，我們大海的食物鏈金字塔已經到了崩毀的邊緣。我們的漁撈方式不再是憑借漁夫經驗和一輩子打漁累積的傳統漁撈技術，如今是依賴先進的漁船、漁具和儀器，進行掠奪式的強勢捕撈。如今，我們的漁具隨隨便便就能下探到數百米，甚至一兩千米深，許多深海魚種尚未被海洋生態學界充分認知前就已完全消失。如今我們采捕、食用的漁產，有許多都是上個世代用來誘魚的餌料，我們往下挖掘，已經在動搖我們的海洋根基。
本書廣泛地將地球上的主要漁場、主要漁撈、主要漁產，包括沿海、近海、遠洋，以及水表漁撈、底棲漁撈、大洋漁撈，分別一一列舉，呈現出從過去到現在的漁撈狀況、漁撈方式的差別。本書所寫下的，幾乎就是人類行為造成魚類資源從極盛到枯竭的一部急速衰竭的海洋傾蕩史。
衰敗的原因十分明顯：過漁（過度漁撈）及開發、污染擴及海洋。
工業革命使得漁船航行能力大增，材料革命使得漁具輕巧耐用，管理革命讓漁業得以*少人力發揮**漁撈效率，電子革命將閉著眼的探索式漁撈，轉變為睜著眼的巧取豪奪。
當捕撈量大於魚類資源的繁衍量，無節制地追逐漁獲量，也就是所謂的“取之無道”，這樣的漁業，注定要走向蕭條，走向孤寂。
臺灣漁業發達，無論沿海、近海或遠洋，我們同樣都已走過全盛時期，並已走到必須面對魚源枯竭這一窘境的地步。本書幫助我們拉開視野，拉開觀看時間，以史書的縱深力度，讓我們了解到現今的魚類資源狀況，我們的確已經走到了必須正視漁業問題的關鍵時刻。
不能再隨機發展，必須要積極管理。不應再進行細微末節的探討，而應大刀闊斧重點改革。劃定有效執行的海洋生態（魚類資源）保護區，至少達到國際標準（覆蓋海域面積達20%）。有效執行漁撈管理：漁撈量、漁撈季節、漁撈方法、漁具限制、魚體尺寸，等等。禁止捕撈食物鏈低層的餌料魚類，例如仔魚等，因為它們是吸引魚類靠近我們沿海的**誘因。
本書呈現了深刻的全球海洋問題、魚類資源問題、漁撈問題，也告訴了我們可以采取的補救措施。但是說起來簡單，如果缺乏積極作為，很快就會走到盡頭。臺灣漁業若是想要繼續走下去，必須要“取之有道”，必須要尊重和珍視老天賜予海島的魚類資源，並進行積極管理，因為隻有這樣，我們的漁業纔有繼續走下去的機會。