一、文房四寶

江西

文港毛筆 –3  婺源徽墨 –5  鉛山連四紙 –6  硯 –8  金溪木刻雕版印刷 –12

臺灣

鹿港毛筆 –15  菠蘿紙 –16  手工制墨 –17  螺溪石硯 –19

二、手工制瓷

江西

景德鎮窯 –23  吉州窯 –25  洪州窯 –27  白舍窯 –29   七裡鎮窯 –30

臺灣

新北鶯歌陶瓷 –33  竹南蛇窯 –34   南投水裡蛇型柴窯 –35  嘉義交趾陶 –36

三、舌尖美食

江西

南昌瓦罐湯 –41  贛南客家菜 –42  贛南客家擂茶 –45  廬山雲霧茶 –47

寧紅茶 –49  貴溪燈芯糕 –51  樟樹四特酒 –52  江西米粉 –54  豐城凍米糖 –56

臺灣

蚵仔煎 –58  萬巒豬腳 –59  臺南擔仔面 –60  棺材板 –61  燒仙草 –62

筒仔米糕 –63  鹵肉飯 –64  鼎邊銼 –65  宜蘭紅糟 –66  北鬥肉圓 –67

烏龍茶 –68  高山茶 –68  日月潭紅茶 –69  蜜香茶 –70   包種茶 –71

東方美人茶 –72  臺中太陽餅 –74  宜蘭牛舌餅 –74  花蓮麻糬 –75  古坑咖啡 –77

四、中醫中藥

江西

樟樹樟幫 –81  南城建昌幫 –83  道醫 –84

臺灣

針灸類 –87  臺北大稻埕中藥集散地 –88

五、建築裝飾

江西

贛南客家圍屋 –93  瑞金客家祠堂 –95  樂平古戲臺 –97  廬陵傳統民居 –99

南昌汪山土庫 –101  樣式雷 –103 三僚古村 –104

臺灣

臺北林家花園  霧峰林家 –106  金門瓊林建築群  澎湖望安花宅聚落 –108

恆春舊城門  臺北舊城門 –110  臺南億載金城  基隆二沙灣炮臺 –112

嘉義王得祿墓園 –114

六、百工之藝

江西

瓷板畫 –119  婺源三雕 –121 瑞昌剪紙 –123  東固傳統造像 –124

夏布繡 –126  餘江木雕 –127  鄱陽脫胎漆器 –129  湖口草龍 –131

貴溪鏨銅雕刻 –133  南豐泥爐 –134  萬載夏布 –136

臺灣

毫芒雕刻 –139   民雄匏雕 –140  嘉義石猴雕刻 –141 臺南傳統彩繪 –142

神衣刺繡 –143  剪粘泥塑 –144  皮影戲偶制作 –145  制鼓工藝 –146

傳統木作（漢式）–148

七、音樂舞蹈

江西

興國山歌 –153  於都嗩吶公婆吹 –155  得勝鼓 –157 《普庵咒》佛教音樂 –158

龍虎山正一天師道道教音樂 –159  鄱陽漁歌 –161  江西儺舞 –162

吉安燈彩 –165  永新盾牌舞 –166  大餘旁牌舞 –168

臺灣

客家八音 –171   泰雅與太魯閣口簧琴 –172  臺灣少數民族人聲吟唱 –173

南管北管音樂戲曲 –174  木鼓 –175

八、戲曲曲藝

江西

弋陽腔 –181  九江青陽腔 –183  贛南采茶戲 –185  江西目連戲 –186

東河戲 –188  客家古文 –189  萍鄉春鑼 –191  永新小鼓 –192

江西蓮花落 –194 

臺灣

歌仔戲 –196  布袋戲 –197  客家戲曲 –199  車鼓陣 –200

高雄內門宋江陣 –202

九、民族服飾

江西

贛南客家服飾 –207  畬族服飾 –209

臺灣

臺灣少數民族服飾 –212

十、歲時節令

江西

西山萬壽宮廟會 –217  李畋與花炮 –219  石城燈彩 –221 上坂關公燈 –223

吉安中秋燒塔 –225   渼陂彩擎 –227   贛南客家唱船 –228

臺灣

三月瘋媽祖 –231  臺南保生大帝上白礁 –233 臺東炸寒單爺臺南鹽水蜂炮 –234

基隆放水燈  宜蘭搶孤  祭 –236 客家義民祭 –237  登刀梯 –238

臺灣少數民族祭典 –239

後  記

中國是一個歷史悠久的民俗文化大國，在民俗文化形成和發展過程中， 造就了中華民族的精神傳統和人文性格。臺灣與祖國大陸根脈相連，兩岸文 化一脈相承，臺灣民俗文化是中國民俗文化的一部分。共同弘揚民俗文化傳 統，對增強包括臺灣同胞在內的中華民族的凝聚力，有著十分重要的意義。

民俗是人民群眾在社會生活中世代傳承、相沿習成的生活模式，江西和 臺灣都有著深厚的民俗文化遺產，這也是聯繫兩地同胞情感的精神紐帶。從 生產勞動到日常生活，從禮儀信仰到風尚娛樂，兩地既有基於共同基礎相近 相似的文化，也有由於各自地域特征獨具特色的民俗。

舉例來說，江西是文化大省 , 也是文房用具制作大省 , 南昌進賢文港的 毛筆、婺源的徽墨、鉛山的連四紙以及歙硯、金星硯等都在文房四寶發展史 上有濃墨重彩的一筆；而臺灣的鹿港毛筆、菠蘿紙、大有制墨、螺溪石硯等 也可謂是異彩紛呈。江西作為中國產陶最早的省份之一，燒制陶瓷的古窯至 今薪火相傳，景德鎮窯、吉州窯、洪州窯、 白舍窯、七裡鎮窯五大名窯可稱 為江西的一張名片；而臺灣的鶯歌陶瓷、竹南蛇窯、水裡柴窯、嘉義交趾陶 等也呈現出陶瓷之美。江西的米粉、瓦罐湯、客家菜等地域特色美 食撫慰了眾多江西老表的鄉愁；蚵仔煎、鹵肉飯、擔仔面等則代表和傳承著 臺灣的平民生活文化。江西南豐、婺源、萍鄉、樂安等地的儺舞流傳至今， 被譽為中國古代舞蹈藝術的活化石，弋陽腔、青陽腔、贛南采茶戲等地方戲 曲膾炙人口；臺灣的客家八音、少數民族人聲吟唱、歌仔戲、布袋戲等則展 現了獨特藝術魅力。同為民間信仰活動，江西祭祀許真君的西山萬壽宮廟 會、臺灣紀念媽祖誕辰的 “三月瘋媽祖”都極具影響力。在傳統節慶民俗方 面，江西的石城燈彩、上阪關公燈、吉安中秋燒塔、渼陂彩擎、贛南客家唱 船等，臺灣的臺東炸寒單爺、臺南鹽水蜂炮、基隆放水燈、宜蘭搶孤、虎祭、客家義民祭等，都極富地域文化特色。所期者，是讀者能通過本書認識民俗之美，從傳統中汲取智慧，推動贛臺民俗文化傳播交流，進一步增 強兩岸民眾的歷史認同感、民族認同感和文化認同感，加深兩岸民眾同根、 同源、同文、同脈的親情，促進兩岸同胞心靈契合。