百味嘗盡方識茶,千回對語始知君;茶亦醉人何必酒,書能香我不須花。品茶,如品人生,百味其中。
人生百態,本色如茶——人生如茶。作者用儒釋道的知識來談專業的茶知識,使其不枯燥、富有趣味性。文章從十個方面介紹茶,並側重於茶道,作者邊談茶邊論道,而且用茶的一生對應人的一生,給讀者以生活上的思考、借鋻。茶與人們的生活息息相關,是飲品,是生活,更是文化。
莊桂雲,1988年出生,籍貫:福建省漳浦縣,2010年畢業於福建農林大學茶學專業。
一、談茶篇二、分類篇三、制作篇四、品質篇五、貯藏篇六、備齊篇七、用水篇八、泡茶篇九、品茶篇十、易茶篇
自強不息
茶在南方普遍於北方,不管是商業還是生活,雖說北方比較少,但現在也是滿街都是,琳瑯滿目,隨處可見茶店。現在的茶店比米店還要多,要是有人發現有個地方沒有茶葉的經營,這應該比發現新大陸還讓人感到稀奇吧!
茶葉的種植在我國分成四大茶區,分別為:華南茶區,包括福建、廣東、廣西和臺灣;江南茶區,包括浙江、湖南、江西、安徽和江蘇的南部;江北茶區,包括陝西、河南、甘肅南部、安徽及江蘇北部、山東東部;西南茶區,包括四川、雲南、貴州及西藏。
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