內容簡介
中國是一個“鮮味”的國度,下百年來,大自然 的神奇演變,創造出眾多*具“鮮味”的水產品。李 迎豐*的《水產品》通過生動的文字和精美的圖片, 從獨特的地理環境、悠久的歷史傳說、成功的品牌故 事以及實用的生活常識等方面對膏肥肉嫩的陽澄湖大 閘蟹、肥碩飽滿的盱眙龍蝦、滋味腴美的炯臺海參等 18種**特色的中國地理標志產品進行解讀,向讀者 展現她們的美味與珍奇。
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