《大羹玄酒(先秦的宴飲禮儀文化)》一書是北京青年政治學院王玉霞主持的2011年北京市*面上課題“先秦宴飲禮制與禮俗研究”課題組的研究成果，課題組全員收集資料，核心成員進行了實地考察並展開研究。從先秦宴飲活動人手，結合禮儀規範，從食物、酒水、器皿、詩文、樂舞、娛樂、禮節等七方面漸序展開。