本書以茶文化的所有學科作為學術背景,以歷史 脈絡為坐標,構建以茶習俗為文化地基,以茶制度為 文化框架,以茶美學為文化呈現,以茶意識為文化靈 魂的茶文化知識體繫。全書分上下兩卷,上卷編年, 以歷史進程為主干,縱向敘述茶文化產生、發展、成 熟和前瞻的風貌,並著重抓住每一重要歷史時期的茶 文化特點加以闡述;下卷紀事,對茶文化事像中具有 重大和普遍意義的內容,進行專章敘述。上、下卷互 相呼應,點面兼顧,內容安排合理。
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