卷
章 中國茶器具發展綜述.......................................................................... 1
節漢魏時期的茶器具發展概況...................................................................... 2
第二節兩晉南北朝時期的茶器具發展概況......................................................... 4
第三節隋唐時期的茶器具發展概況...................................................................... 8
第四節兩宋時期的茶器具發展概況....................................................................16
第五節遼、西夏時期的茶器具發展概況...........................................23
第六節明代的茶器具發展概況............................................................................27
第七節清代的茶器具發展概況............................................................................33
第八節現當代的茶器具發展概況........................................................................40
第二章 陶土茶器具..........................................................................................45
節早期陶土茶器具.........................................................................................46
第二節唐宋時期的陶土茶器具............................................................................49
第三節明代的陶土茶器具.....................................................................................50
第四節清代的陶土茶器具.....................................................................................61
第五節近現代的陶土茶器具................................................................................76
第六節當代的陶土茶器具.....................................................................................81 
第三章 釉瓷茶器具..........................................................................................87
節漢魏晉南北朝時期的釉瓷茶器具............................................................89
第二節隋唐時期的釉瓷茶器具............................................................................90
第時期的釉瓷茶器具......................................................................... 106
第四節明代的釉瓷茶器具.................................................................................. 123
第五節清代的釉瓷茶器具.................................................................................. 128
第六節近代的釉瓷茶器具.................................................................................. 140
第七節當代的釉瓷茶器具.................................................................................. 144
第四章 金屬類茶器具................................................................................... 151
節金銀茶器具的起源與發展..................................................................... 152
第二節銅鐵質茶器具的起源與發展................................................................. 167
第三節錫質茶器具的起源與發展..................................................................... 180
第五章 漆類茶器具....................................................................................... 187
節中國漆器的歷史與工藝......................................................................... 187
第時期的漆茶器具............................................................................. 194
第三節明代的漆茶器具...................................................................................... 197
第四節清代的漆茶器具...................................................................................... 200
第五節近現代中國的漆茶器具......................................................................... 204
第六章 竹木類茶器具................................................................................... 207
節竹質茶器具的起源與發展..................................................................... 207
第二節木質茶器具的起源與發展..................................................................... 222 
第七章 琉璃及玻璃茶器具......................................................................... 229
節琉璃與玻璃的起源和發展..................................................................... 230
第二節古代的琉璃與玻璃茶器具..................................................................... 235
第三節近現代的琉璃和玻璃茶器具................................................................. 244
第四節當代的琉璃和玻璃茶器具..................................................................... 245
第八章 玉石類茶器具................................................................................... 249
節唐宋時期的玉石茶器具......................................................................... 250
第二節明清時期的玉石茶器具......................................................................... 256
第三節當代的玉石茶器具.................................................................................. 259
第九章 織物類茶器具................................................................................... 263
節唐代的織物類茶器具............................................................................. 264
第二節宋代的織物類茶器具............................................................................. 268
第三節明清時期的織物類茶器具..................................................................... 272
第四節當代的織物類茶器具............................................................................. 275
第十章 其他材質的茶器具......................................................................... 285
節骨角牙類茶器具...................................................................................... 285
第二節匏瓜茶器具.............................................................................................. 292
第三節電器類茶器具的起源與發展................................................................. 294
第四節數控技術下的茶器具............................................................................. 297

第二卷
凡例............................................................................................................................Ⅵ
前言...........................................................................................................................Ⅶ
章 隋唐前及隋唐時期文獻概覽............................................................ 1
節隋唐前時期文獻概覽.................................................................................. 1
第二節隋唐時期文獻概覽....................................................................................... 2
第二章 宋時期文獻概覽...............................................................29
節宋代時期文獻概覽.....................................................................................29
第二時期文獻概覽................................................................................66
第三章 明清、近代時期文獻概覽...............................................................71
節明代時期文獻概覽.....................................................................................71
第二節清代時期文獻概覽.................................................................................. 186
第三節近代時期文獻概覽.................................................................................. 280 
第四章 歷代名家詠茶器具詩詞摘編....................................................... 315
節魏晉卷...................................................................................................... 315
第二節唐代卷...................................................................................................... 315
第三節宋代卷...................................................................................................... 340
第四節金代卷...................................................................................................... 567
代卷...................................................................................................... 573
第六節明代卷...................................................................................................... 583
第七節清代卷...................................................................................................... 623
第八節近代卷...................................................................................................... 670
第五章 當代文獻論文概覽......................................................................... 681
節著作概覽.................................................................................................. 681
第二節論文概覽.................................................................................................. 716
第三節 重要考古文獻及論文概覽.......................................................................1042

主要參考文獻............................................................. ..........................................1127
後記....................................................................... ............................. ...................1129

第三卷
前言............................................................................................................................
章 唐代及五代十國前茶器具名器........................................................ 1
節陶瓷類........................................................................................................... 2
第二節金屬類.........................................................................................................68
第三節琉璃及玻璃類.............................................................................................90
第四節玉石類.........................................................................................................95
第二明清時期茶器具名器...............................................................99
節陶瓷類...................................................................................................... 100
第二節金屬類...................................................................................................... 253
第三節漆器類...................................................................................................... 281
第四節琉璃及玻璃類.......................................................................................... 303
第五節玉石類...................................................................................................... 307
第六節其他材質類.............................................................................................. 334
第三章 近代茶器具名器...................................................................

序
徐念沙
中國保利集團董事長中國工藝美術協會理事長
茶器具，古代稱為茶器或者茗器。在各種古籍中，能看到的茶器具品類繁多，有茶鼎、茶鉤、茶模、茶筅、茶盞、茶瓢、茶杓等。茶器具是中華民族具有代表性的工藝美術品，同時也是每一個中國人生活中不可或缺的日常用品，是集日用性、實用性、藝術性為一體的藝術作品。
由中國工藝美術協會組織編纂、光明日報出版社出版發行的《中華茶器具通鋻》是我國有史以來部大型茶器具工具書，它填補了我國工藝美術行業、茶文化行業和出版行業的一項空白。以這樣一部巨著向偉大的共和國作為國慶獻禮，是全體工美人，以及茶界和文物考古界的一份自豪。
茶，是中國人向這個世界奉獻出的重要、珍貴的禮物之一。這片“神奇的東方樹葉”，曾讓全球為之癲狂，直至今天，已經成為了人類不可或缺的物質和精神來源之一。頗有意味的是，中國人自古在精於茶道的同時，也對飲茶、品茶的工具殫精竭慮，別出心裁，匠心獨運，打造出了茶的另一面靈魂。這就是茶器具。這種本來簡單的生活工具，很快也被賦予了多重意義，並迅速與中國的陶瓷、紫砂、青銅、竹木等材料和技藝相結合，上升到了超越實用的藝術高度，成為了上至達官顯貴、下至黎民百姓的寵兒，其形式眼花繚亂，其流派洋洋大觀，其意義非同尋常。
但是，全面總結、研究、歸納中國茶器具的書籍卻未曾出現，這不能不說是熱愛茶與茶器具的人們的一件憾事。《中華茶器具通鋻》的編纂和出版，終於了結了這一樁心願，其定當為弘揚民族文化，促進茶器具這一特殊工藝領域的傳承、創新與發展，促進我國當代茶文化和茶器具的發展，滿足人們不斷增長的物質生活和精神文化生活需求，起到積極的作用，可謂利在當代，功在千秋。
為了編纂這部巨著，中國工藝美術協會組織了全國工藝美術、茶文化、文物考古等三大領域的著名專家、學者，組成了陣營強大的學術委員會進行指導，同時會集了40餘人的包括教授（研究員）、副教授（副研究員）、資深編輯、博士、碩士在內的團隊參與具體編纂工作。在編纂之前，中國工藝美術協會還先行組織了專家們和編輯者們，對我們各茶器具出土地、博物館、制作機構以及茶器具設計名家進行了走訪，歷時數月，行程上萬公裡，積累了大量手的資料。在編纂過程中，諸多專家、學者親自執筆寫作，眾多茶器具設計、制作大師和機構踊躍報名參與，各文博機構亦積極配合，提供了一大批從未披露於世的珍貴資料和圖片。這些，都保證了這部書的編纂進程和體量、質量。
相較於其他的茶器具研究著作，《中華茶器具通鋻》具有以下幾個顯著特點。
一是開創性和權威性。本書是我國歷史上部全面論述中華茶器具的產生、制作、應用的歷史和理論的開山之作。全書以時間為線索，繫統梳理了我國各類茶器具的起源與發展，探討茶器具發展規律，深入研究茶器具發展的文化和科技語境，揭示了二者之間的依存和互動關繫。同時，學術和編纂陣營的級別亦頂配構成，所選器具或出自官方文博機構，或出自中國工藝美術協會所認可的設計者和制作者，其權威性毋庸置疑。
二是文獻性和學術性。面對如此龐大的工作量，編者並不是簡單地羅列文獻資料，而是創造性開展工作。他們沒有止步於已有的前人文獻，而是盡可能地搜集了茶器具更多的文獻，挖掘出關於茶器具早的文獻 ——西漢左思的《嬌女詩》；他們對改編因襲的晚期史料順籐摸瓜，使得不同時期的文獻各安其位；在對茶器具文獻進行分類時，他們借鋻了古今已有的分類依據，讓讀者可以更直觀和方便地進行檢索；他們不是刻板地對古今文獻采用同一個分類標準，現當代文獻改以時間為線索，檢索變得更為簡單便捷。在廣泛挖掘、梳理、研究的基礎上，全書從浩如煙海的史料中共收錄經史子集各類文獻 450餘種，詩詞近3500首，研究著作近600種，研究文章5000餘篇，學位論文 400餘篇，考古著作 200餘種，考古報告 1000餘篇。凡此種種努力，終讓全書編排合理，時間線索清晰、縱深，理論兼具深度廣度，文獻史料豐富、準確，可以視為這一領域資料翔實而且自成體繫的參考書，具有很高的文獻價值和學術價值。
三是鋻賞性和收藏性。在對全國近百家國有博物院（館）館藏茶器具文物進行甄選的基礎上，全書從40家博物館選錄了322件我國古代茶器精品，以高清圖片和器物相關數據信息，完整呈現給廣大工美工作者，其中許多茶器具精品是次面向社會呈現。這些珍貴的圖片必將成為今後創作的珍貴參考工具。編著人員在深入全國各茶器具產區調研的基礎上，經過各級工美行業協會、相關院校、權威學者的提名、推薦和遴選，全書收錄了當代包括陶瓷、紫砂、金屬、玉石、竹木、漆藝、玻璃等各種材質茶器具設計制作大師353名、茶器具制作和茶葉機械生產機構52家。入編大師的作品品質、品位，品種、款式齊全，繫統呈現了當代工藝美術工作者創作的茶器具精品，充分展現了當代工美行業在茶器設計、制作、傳承、發展等方面的成就，凸顯了當代工藝美術大師的傳承性和創新性。
《中華茶器具通鋻》是廣大茶文化愛好者、工藝美術從業者，特別是當代茶器具設計創作者、收藏家難得一覓、不可替代的圖鋻性工具書，是茶器具從業者與收藏者、茶文化愛好者與傳播者的案頭書。
同時，茶和茶文化已成為聯結“一帶一路”沿線國家和地區的橋梁和紐帶。借助“一帶一路”的春風，中國的茶和茶文化也會越走越遠。古話說得好，“器以載道”，中國傳統器物一方面形式上要美，讓人們感到一種審美愉悅，另一方面要有用，在實用的基礎上再疊加審美功能，即“道在器中”。可以說，茶器具本身就肩負了傳播茶文化的使命，達到了“器道合一”的境界。而《中華茶器具通鋻》正是以茶器具這一特殊工藝品為載體，通過脈絡清晰的歷史鉤沉和文獻整理，通過呈現古代名品和現代工藝大師的作品，對於樹立文化自信、弘揚中華文化，都具有重要的現實意義和深遠的歷史意義。
當然，由於時間和水平的關繫，全書尚存不足之處。全書出版之後，我們將繼續充實、完善，同時希望讀者和專家學者給予批評指教，以便我們在修訂再版時補正。
《中華茶器具通鋻》的編纂得到了諸多文博考古機構和專家學者的大力支持，編纂委員會的全體人員在短短的時間裡編纂出這部泱泱巨著，付出了艱辛的勞作，光明日報出版社承擔了出版任務，龍源觀想（北京）旅遊文化有限公司給予了鼎力資助，在此一並謹致感謝。