※《星期日泰晤士報》暢銷書，美食作家協會年度美食書籍，斯坦福•杜曼年度旅行書入圍。

※探究阿馬爾菲檸檬、恰庫利晚橘、血橙、奇諾托橙、香檸檬和迪亞蒙特香櫞這些各具特色的意大利柑橘的奧秘。

※園林作家書寫意大利柑橘類水果的歷史，展現女性作家獨特的關懷、視野與表達。

※旅行、歷史、醫學、園藝、烹調術、前人文獻、文化變遷等重大而紛繁的因素的巧妙結合。

※黑手黨與意大利柑橘產業，柑橘類水果三個祖先品種的雜交與突變，一部有趣的水果史。

※意大利柑橘產業與中國柑橘產業的互動。

※意大利旅行，一本散發著柑橘類水果芬芳的書。

本書用意大利柑橘類水果的種植和栽培展示了一段出人意料的意大利歷史，從2世紀香櫞到達卡拉布裡亞，到阿拉伯人在9世紀控制西西裡島，再到21世紀的慢食運動和先進的基因研究，書中探索了這些柑橘類水果奇特的過去和現在，它的精油在香水中的使用，伊芙雷亞橙子之戰的原始暴力，黑手黨早在巴勒莫之外的檸檬園中出現，有組織犯罪與柑橘產業之間的關聯，等等。旅行寫作與歷史、菜譜、園藝和藝術交融，作者借助敏銳的觀察、迷人的敘述、不經意的幽默和豐富的知識帶領讀者一覽意大利文化、道德、烹飪和政治的過去，這是一段獨特而內涵豐富的旅程。

海倫娜•阿特利，非虛構作家和特稿撰稿人，皇家文學基金會會員。她寫了多本有關意大利花園和世界各地花園文化史的書，作品有《行走的檸檬：意大利的柑橘園之旅》、《列夫的小提琴》（Lev’s Violin: An Italian Adventure）、《英國偉大的花園》（Great Gardens of Britain）、《日本的花園》（Gardens of Japan）等。

譯者簡介：

張潔，1985年生於上海松江。本科就讀於復旦大學歷史繫，獲歷史學學士學位。研究生就讀於復旦大學國際關繫與公共事務學院國際關繫專業，研究方向為中美關繫，獲法學碩士學位。譯作有《少數給中國的飛機》等。

遠方譯叢，重新發現身處的世界——跟隨旅行家和探險家行走並記錄當下，感受歷史的豐富，探尋生命的意義。

叢書由北京大學歷史繫羅新教授主編並作序推薦，精選歷史旅行文學佳作，它們既是經典遊記，也是旅行指南。可以說，遠方譯叢是打開一個新世界的鑰匙，呈現給我們的是不同文明的歷史文化，異鄉的生活；一次用文字展開的紙上旅行，一場足不出戶的冒險，它告訴我們世界的廣闊、歷史的厚重和文化的多樣，它同樣見證了人類好奇心的邊界，那便是遠方。

《行走的檸檬》一書，是一部了不起的、優秀的作品，對所有熱愛意大利的人而言，是他們的夏季書房和反季節旅程中必不可少的圖書。

——羅賓•萊恩•福克斯，英國《金融時報》

散發著檸檬香氣的每一頁都讓我感到是時候打包去意大利了。

——喬納森•基特斯，英國《文學評論》

海倫娜•阿特利在《行走的檸檬》一書中所寫的內容如此犀利和引人入勝，似乎她就是在寫普利茅斯的土豆：她至今仍吸引著我。

——尤塔姆•奧圖藍吉，《華爾街日報》

我記得，以前從英國到意大利長途旅行的飛機票非常昂貴，因此人們通常乘坐渡輪和火車。一旦你到了巴黎，旅途就容易多了，你可以搭乘帕拉蒂諾（Palatino）臥鋪列車，在火車上睡一晚，第二天就能抵達佛羅倫薩和羅馬。我次踏上這段旅程是在35年前。拂曉時分，我在悶熱的臥鋪車廂裡掀開窗簾一角，隨即意識到我們已經穿越了法意邊境。我們在意屬裡維埃拉的文蒂米利亞（Ventimiglia）附近，站臺旁生長著一片檸檬樹，它們深綠色的樹葉和明黃色的果實映襯在背後一望無際的大海之上。我忘不了這些檸檬樹，以及它們為周遭的風景增色的方式，對於我這個典型的英國人而言，這一切顯得極度陌生。

此前我從未見過這樣的場景，但來自北歐的旅行者總是一看到意大利柑橘樹就激動不已，因此我的反應是完全可以預料到的。因童話故事而聞名於世的丹麥作家和詩人安徒生1833 年到訪意大利，當他次看見柑橘林時，既欣喜若狂，又羨慕不已，那些來自較為寒冷的、相對不怎麼浪漫的國家的遊客來到意大利，都會湧起這樣的感受。“想像一下美麗的海洋與整片的橙樹和檸檬樹林，”他在一封給朋友的信中寫道，“遍地都是橙子和檸檬；木犀草和紫羅蘭像雜草一樣茂盛。上帝啊！上帝啊！讓我們在北方生活太不公平了；這裡，這裡就是天堂！”次世界大戰結束後，當士兵們從皮卡第（Picardy）和佛蘭德（Flanders）冰天雪地的戰壕歸鄉，夢想著他們想像中的地中海舒適的、追求享樂的生活方式時，意大利陽光明媚、充滿詩意的形像在英國特別受歡迎。為了舒緩慘痛的戰爭經歷給自己帶來的創傷，奧斯伯特·西特韋爾（Osbert Sitwell）上尉來到了西西裡島，他在1925 年出版的《關於旅行、藝術和生活的漫談》（Discursions on Travel, Art and Life）一書中記錄了這段旅程。對他而言，橙子像征著他對地中海的熱愛。他說：“在它生長的地方，你會發現好的天氣和美的歐洲建築。”當他乘坐的火車緩緩駛過巴勒莫城外的橙園，他說：“就整棵橙樹而言，自有一種設計、一種平衡、一種幾何學的意圖和分組的感覺，以及對於顏色簡潔恰當的運用，這使得它足以媲美一件藝術品。

距離我從水路抵達巴勒莫已有數年，但我仍然記得它地理位置的美麗，群山和海洋形成了一道弧線，將它環抱其中。1787 年歌德從那不勒斯乘船航行到巴勒莫，他對這段旅程的記述主要是暈船，但當船終於在巴勒莫靠岸時，他就被午後陽光照耀下的這座城市及其背後山巒的景像深深吸引。他沒有急著下船，而是在船上逗留了很長時間，以至於船員後不得不護送他上岸。

歌德遊歷了西西裡島的各個角落，與其他許多參加遊學旅行的英國、法國和德國遊客一樣，他被美麗的風景所吸引。許多年後，他將北歐人對南地中海美麗、溫暖和舒適生活的普遍渴望概括為一個似乎縈繞在我們集體想像中的問題：“你知道檸檬生長的地方嗎？??你清楚地知道嗎？”