難得一見的史料美學圖書

收錄了藝術家、收藏家、設計師於進江先生歷時四年，從中國各地精選的四千餘塊古代點心模具中的精品模具，是研究中國點心美食、風俗習慣與生活美學的範本。

本書是藝術家、收藏家、設計師於進江先生對自己歷時四年從全國各地精選的古代點心模具的整理和展示。作者從四千餘塊點心模具中精選具有代表性的模具，對其進行了藝術化的拍攝和呈現，並以這些中國傳統點心模具為載體，講述了中國五千年文明孕育下的中式點心不為人知的故事，還原其背後的歷史文化、生活習慣、風俗禮儀，從二十四節氣、七十二候等中國傳統文化視角，解讀了承載在各式模具中的中國優秀傳統文化內涵，同時探討了如何用當代人易於接受的方式展現中國傳統點心的魅力。本書豐富的文化內涵、精美的模具點心、生動的訪談對話帶給人們精神的上無限的享受。

於進江，祖籍山東，1975年生於河南周口。於小菓品牌創始人，小罐茶聯合創始人，靈山集團文化設計顧問，中國新銳藝術家。熱衷於傳統文化與藝術研究。從事商業視覺設計，長期致力視覺設計在品牌傳播與營銷中的運用及實踐，成功塑造了E人E本、8848鈦金手機、小罐茶、廣譽遠、燕之星、靈山小鎮·撚花灣等國內知名品牌的視覺設計。

一本記錄中國民俗藝術的好書。

                                                                 ——著名作家賈平凹

中式點心，也是中國匠人的智慧結晶。

                                                                 ——著名財經作家吳曉波

中式點心跟中國茶很像，這本書讓我看到了中國點心未來的無限可能。

                                                                                               ——小罐茶創始人杜國楹

立鼕 

水始冰

立鼕後，中國北部天氣已經寒冷，水澤開始結冰，冰面尚薄。

水已經結成冰。

立鼕，預示著一個“收斂、藏匿”的季節悄然而至。立鼕首候，水已經開始結冰，厚厚的冰層藏住了魚味的鮮美，智慧的古人卻可以用另外一種形式滿足自己的味蕾。圖中這塊模具源自雲南大理地區，正面是一條非常生動的鯉魚，背面是花開富貴的圖案，鯉魚的造型生動活潑，有雲南地區點心的造型特點。鼕天一家人圍坐暖爐，喫一塊手作點心，煮一壺暖身小酒，其樂融融，何等愜意。

年代：清代

地區：雲南

尺寸：40.6cm×15.6cm×3.5cm

材質：硬木