了得網文化_佛山民俗

編輯推薦

《佛山民俗/源遠流長佛山非物質文化遺產保護叢書》由餘婉韶編著，內容幾乎囊括了佛山的所有民俗記錄，包括物質文化遺產與非物質文化遺產，跨越了明、清、民國流傳至今的大部分民俗事像，內容十分豐富，是不可多得的佛山傳統民俗集大成。
集學術性民俗性於一身。

內容簡介

佛山民俗文化源遠流長，自成體繫。民間衣食住行的社會生活習俗；行業、市商、農業經濟生產民俗；北帝，天後等水神、行業祖師神為代豢的民間信仰習俗；“睇大戲”、“唱龍舟歌”、“十番鑼鼓櫃”等民間文化娛樂習俗；自梳女、金蘭會、水上居民等特殊風俗；以及較有特色的人生禮俗、歲時節令習俗等，都有較鮮明的地域特點和代表性，

作者簡介

餘婉韶，女，1936年出生，原籍佛山南海。曾任佛山市文化館副館長、市文化局業務科副科長、社會文化科科長，兼任社會文化管理辦公室主任，1991年退休。現為中國民俗學會會員，廣東省民俗研究會常務理事，佛山市非物質文化遺產保護專家委員會委員。專著有《嶺南文化知識書繫·佛山秋色藝術》、主編民間歌謠集《金三角風雅》等，參加編撰《廣東民俗大觀》、《佛山市志》。

總序
引言
章生產商貿民俗
一行業
二市商經濟民俗
三其他市商民俗
四農業生產習俗
五行業勞動歌謠
第二章民間消費習俗
一佛山民間服飾
二多姿多彩的食俗
三佛山民間居住習俗
四出行
第三章民間信仰習俗總序

引言

章生產商貿民俗

一行業

二市商經濟民俗

三其他市商民俗

四農業生產習俗

五行業勞動歌謠

第二章民間消費習俗

一佛山民間服飾

二多姿多彩的食俗

三佛山民間居住習俗

四出行

第三章民間信仰習俗

一地方保護神崇拜

二行業祖師崇拜

三佛山民間封奉的人神

四神誕廟會之燒炮與搶花炮

五神誕廟會之神功戲

六神誕廟會的八音鑼鼓櫃

七民間建塔民俗

第四章歲時節令習俗

一節日

二鄉、村慶

第五章人生禮俗

一誕生禮

二命名

三彌月

四開丁禮

五開筆與開學

六結婚禮

七特殊婚俗

九喪葬禮

第六章特殊風俗

一鄉飲俗

二自梳女風俗

三水上居民風俗

第七章附錄

一民間娛樂習俗

二佛山楹聯與燈謎習俗

後記

主要參考書目

在線試讀

石灣制陶行業石灣制陶業始於唐代，其行業行會始於明代嘉靖年間(1532— 1566)，以生產的產品類別或工作的分工、地域界限來劃分，初隻分8行，至清末分為22行，民初增至24行，其中有大行、中行和小行之別。大行共9行，即海口大盆行、水巷大盆行、橫耳行、花盆行、白釉行、黑釉行、邊缽行、埕行、缽行；中行共8行，即塔行、缸行、紅釉行、扁缽行、大面行、下窯煲行、中窯茶煲行、薄金行；小行共5行，即公仔行、茶壺行、尾燈行、盞碟行、金箱行等。
除了產品類別的行會外，還有如制釉、砌窯、擔泥、落貨等行會計有30多行。每個行會均有自己的堂名，人們習慣稱的“二十四行”，是指以產品類別劃分的主要行會。行會以維護陶戶根本利益為主要宗旨。
按當時不同的產品類別，每個行頭都有自己的行會。分別有：缽塔行：行會陶明堂清代成行，並訂立行規。因多由缽行兼營，故稱缽塔行。生產寬底器皿。店號有龍發、開記、怡臺、怡利等，從業100多人。
茶煲行：行會陶裕堂、陶美堂、陶寶堂、陶慶堂。明代已生產並成行。分上中下窯生產。生產大小咀茶煲。店號有紫源、潘成記、德豐、天臺等。從業以女工為主，共1000多人。
清代同治、光緒年間，女工可參與成型，但不準入行，入行多為灶上男工。
橫耳行：行會陶熙堂。專制高身瓦煲，因煲柄橫出，故俗稱橫耳。
瓦埕行：行會五社時已生產，明代正式成行並初定行規，生產手工業用及人們生活用的埕類，產地在中下窯。主要店號有均棧、可記、譚接龍、劉延禾等，店號兼營缸類，從業人員1000 多人。
邊缽行：行會保業堂。明代已成行，清代乾隆年間訂行規。產地在下窯，生產各種規格的飯煲。店號有劉大吉、霍成安、招良盛、協泰等。從業400多人，容女工參與，但僅作成型輔助工，不能人行。
黑釉行：行會允賢堂。明代已成行，清代訂定行規。產地在中下窯，以下窯為主。產品為上黑油的器皿。主要店號有章利、羅吉合、同福泰、成利等。從業300多人，女工可參與生產印制。
紅釉行：行會卿雲堂。明代己生產，清代成行，以低溫紅色釉生產供神及祭祀用的陶器。主要店號有陶興、永昌、蘇應記、順棧等。從業400人，其中女工占300人。
白釉行：行會浚明堂。以內塗白釉為標準。一切器具，凡在其他行範圍之外，而外塗白釉或內塗白釉的均歸此行。石灣制陶行業石灣制陶業始於唐代，其行業行會始於明代嘉靖年間(1532— 1566)，以生產的產品類別或工作的分工、地域界限來劃分，初隻分8行，至清末分為22行，民初增至24行，其中有大行、中行和小行之別。大行共9行，即海口大盆行、水巷大盆行、橫耳行、花盆行、白釉行、黑釉行、邊缽行、埕行、缽行；中行共8行，即塔行、缸行、紅釉行、扁缽行、大面行、下窯煲行、中窯茶煲行、薄金行；小行共5行，即公仔行、茶壺行、尾燈行、盞碟行、金箱行等。

除了產品類別的行會外，還有如制釉、砌窯、擔泥、落貨等行會計有30多行。每個行會均有自己的堂名，人們習慣稱的“二十四行”，是指以產品類別劃分的主要行會。行會以維護陶戶根本利益為主要宗旨。

按當時不同的產品類別，每個行頭都有自己的行會。分別有：缽塔行：行會陶明堂清代成行，並訂立行規。因多由缽行兼營，故稱缽塔行。生產寬底器皿。店號有龍發、開記、怡臺、怡利等，從業100多人。

茶煲行：行會陶裕堂、陶美堂、陶寶堂、陶慶堂。明代已生產並成行。分上中下窯生產。生產大小咀茶煲。店號有紫源、潘成記、德豐、天臺等。從業以女工為主，共1000多人。

清代同治、光緒年間，女工可參與成型，但不準入行，入行多為灶上男工。

橫耳行：行會陶熙堂。專制高身瓦煲，因煲柄橫出，故俗稱橫耳。

瓦埕行：行會五社時已生產，明代正式成行並初定行規，生產手工業用及人們生活用的埕類，產地在中下窯。主要店號有均棧、可記、譚接龍、劉延禾等，店號兼營缸類，從業人員1000 多人。

邊缽行：行會保業堂。明代已成行，清代乾隆年間訂行規。產地在下窯，生產各種規格的飯煲。店號有劉大吉、霍成安、招良盛、協泰等。從業400多人，容女工參與，但僅作成型輔助工，不能人行。

黑釉行：行會允賢堂。明代已成行，清代訂定行規。產地在中下窯，以下窯為主。產品為上黑油的器皿。主要店號有章利、羅吉合、同福泰、成利等。從業300多人，女工可參與生產印制。

紅釉行：行會卿雲堂。明代己生產，清代成行，以低溫紅色釉生產供神及祭祀用的陶器。主要店號有陶興、永昌、蘇應記、順棧等。從業400人，其中女工占300人。

白釉行：行會浚明堂。以內塗白釉為標準。一切器具，凡在其他行範圍之外，而外塗白釉或內塗白釉的均歸此行。

面盆行：行會虞鏡堂。清代成行並制訂行規。產地在中窯，生產日用陶類如福邊、白邊等洗面盆，多有兼營水洮產品。店號有興源、來源、大利，從業百人以上。

盞碟行：行會聯慶堂。明清時期已生產，清初成行，清中後期衰落。產地在中窯，生產埕類產品蓋口的小碟、小水埕、燈盞等。以家庭式店為主，店號有旋記、商記、楊炎記、聯慶等，從業約20人。

大面行：行會陶慶堂。專制造貯藏食物的有蓋瓦缸。

金箱行：行會德慶堂。專制造瓦棺，俗稱金箱。

大盆行：行會陶藝堂。唐宋已有生產，明代正式成行並訂定行規。產地在上窯，抗戰後遷至中下窯及中窯鎮崗一帶。生產工業用和生活用的盆類，以地區分為“海口大盆”、“ 水蒼大盆”。主要店號有聯昌、裕發、恆盛、恆合、茂合、裕盛、生昌、信昌等，從業800多人。

P7-9

商品搜索

商品分类

【醫學】

【各大出版社】