記錄老北京的傳統美食,感受這個城市當年的別樣風情,講述老北京人流連美食的精彩故事。既有老黃米、苦水井、偽茶這些與歷史文化水乳交融的老味道,也有焦圈、豆汁兒這些獨具老北京地域特色的舊滋味,還有來自五湖四海的獨特風味。可以說,老北京的飲食文化,是全國各地飲食文化融彙交流的平臺,集中體現了老北京人兼容並蓄、海納百川的博大胸懷。它是宮廷文化、士大夫文化、平民文化的集合體,是塞北、江南、西域、東海等各地風味的聚集地,也是老北京時令風俗、風土人情、歷史文化的展示臺,更是老北京人在這一方水土上繁衍生息的見證。